由买买提看人间百态

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NewJersey版 - 试来试去,NJ方圆百里内最好吃的面还是沿水超市的火头山。
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1 (共1页)
x**8
发帖数: 1165
1
不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
其他日餐,都没啥好吃的。
当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
y*****x
发帖数: 3291
2
那些汤里都加了料的.一包一包拆开扔骨头汤里,自然又浓又香.
m****0
发帖数: 5857
3
我觉得还是城里的日本面好吃。。火山有点咸汤也不够鲜美

了。
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【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
: 其他日餐,都没啥好吃的。
: 当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
: 俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
: 。

v*******y
发帖数: 5530
4
我觉得你嘴也挑
我们俩一定谈得来,哈哈

【在 m****0 的大作中提到】
: 我觉得还是城里的日本面好吃。。火山有点咸汤也不够鲜美
:
: 了。
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

m****0
发帖数: 5857
5
两吃货凑一起,太好了!

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【在 v*******y 的大作中提到】
: 我觉得你嘴也挑
: 我们俩一定谈得来,哈哈

l*******s
发帖数: 26303
6
试问天下谁不是吃货?

【在 m****0 的大作中提到】
: 两吃货凑一起,太好了!
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

M*****5
发帖数: 3990
7
try adding some miso when you simmer pork bone broth next time...
v*******y
发帖数: 5530
8
吃货也要分档次的
像你在nj多年,连西安名吃都不知道
bs你

【在 l*******s 的大作中提到】
: 试问天下谁不是吃货?
l*******s
发帖数: 26303
9
我羞愧的找个地洞钻进去了

【在 v*******y 的大作中提到】
: 吃货也要分档次的
: 像你在nj多年,连西安名吃都不知道
: bs你

R**i
发帖数: 7994
10
他不吃这种快餐的!看不上!
人家是自己在家烤烤鸭的!

【在 v*******y 的大作中提到】
: 吃货也要分档次的
: 像你在nj多年,连西安名吃都不知道
: bs你

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m****0
发帖数: 5857
11
你烤鸭是烤箱还是木头烤?

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【在 l*******s 的大作中提到】
: 我羞愧的找个地洞钻进去了
v*******y
发帖数: 5530
12
外面打包的回来
烤盘加热,哈哈

【在 m****0 的大作中提到】
: 你烤鸭是烤箱还是木头烤?
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

t**********3
发帖数: 12623
13
对,日本人的汤都加soup stock

【在 y*****x 的大作中提到】
: 那些汤里都加了料的.一包一包拆开扔骨头汤里,自然又浓又香.
s******r
发帖数: 21961
14
去了一趟夏威夷,纽约附近的日本拉面都变为垃圾了。
m****0
发帖数: 5857
15
我回一趟国这里中餐都是垃圾。过了一个月不到,垃圾们又都能吃了。聊胜于无

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 s******r 的大作中提到】
: 去了一趟夏威夷,纽约附近的日本拉面都变为垃圾了。
x**8
发帖数: 1165
16
这个是不能同意。如果都用一样的汤料, 哪其他的店家就没有这样的好。
这家的店,说猪骨汤要熬20个小时以上。然后加了蔬菜和鱼啥的。

【在 y*****x 的大作中提到】
: 那些汤里都加了料的.一包一包拆开扔骨头汤里,自然又浓又香.
l*******s
发帖数: 26303
17
只有烤箱这种条件。。。目前开发出两种口味的烤法。今年目标是致力于钻研叫花鸡的
烤法

【在 m****0 的大作中提到】
: 你烤鸭是烤箱还是木头烤?
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

m****0
发帖数: 5857
18
你算吃货!不过请继续努力

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 l*******s 的大作中提到】
: 只有烤箱这种条件。。。目前开发出两种口味的烤法。今年目标是致力于钻研叫花鸡的
: 烤法

v*******y
发帖数: 5530
19
给我们鉴定一下哈

【在 l*******s 的大作中提到】
: 只有烤箱这种条件。。。目前开发出两种口味的烤法。今年目标是致力于钻研叫花鸡的
: 烤法

N**N
发帖数: 1713
20
拜,原来还有别人在家烤烤鸭

【在 R**i 的大作中提到】
: 他不吃这种快餐的!看不上!
: 人家是自己在家烤烤鸭的!

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N**N
发帖数: 1713
21
西安名吃是说纽约的那个还是说nj也有?

【在 v*******y 的大作中提到】
: 吃货也要分档次的
: 像你在nj多年,连西安名吃都不知道
: bs你

j****7
发帖数: 3032
22
求推荐夏威夷的拉面馆和寿司店。

【在 s******r 的大作中提到】
: 去了一趟夏威夷,纽约附近的日本拉面都变为垃圾了。
m****0
发帖数: 5857
23
那个不难就是要吹

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 N**N 的大作中提到】
: 拜,原来还有别人在家烤烤鸭
N**N
发帖数: 1713
24
我见朋友烤过一次,还是挺花时间的

【在 m****0 的大作中提到】
: 那个不难就是要吹
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

l*******s
发帖数: 26303
25
毫无问题!你可把summer捎上,她嫌远

【在 v*******y 的大作中提到】
: 给我们鉴定一下哈
l*******s
发帖数: 26303
26
家庭版做法吹的一步可以省去,用滚水烫皮代替,效果也不错!

【在 m****0 的大作中提到】
: 那个不难就是要吹
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

y*****x
发帖数: 3291
27
我mark一下, 满月酒要求吃鸭子.

【在 l*******s 的大作中提到】
: 家庭版做法吹的一步可以省去,用滚水烫皮代替,效果也不错!
m****0
发帖数: 5857
28
也捎上我。。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 l*******s 的大作中提到】
: 毫无问题!你可把summer捎上,她嫌远
m****0
发帖数: 5857
29
贴方子吧,简化那种

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 l*******s 的大作中提到】
: 家庭版做法吹的一步可以省去,用滚水烫皮代替,效果也不错!
l*******s
发帖数: 26303
30
掐指一算,到时候气候确实适合烧烤啊,不过除了鸭子再烤点没拷过的东西吧

【在 y*****x 的大作中提到】
: 我mark一下, 满月酒要求吃鸭子.
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l*******s
发帖数: 26303
31
行,你可叫summer捎上你

【在 m****0 的大作中提到】
: 也捎上我。。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

l*******s
发帖数: 26303
32
一会儿有空了再写写吧

【在 m****0 的大作中提到】
: 贴方子吧,简化那种
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

y*****x
发帖数: 3291
33
我前阵子看到有奇葩居然烤韭菜。。。。。或者弄点贝壳什么的做炭烧?

【在 l*******s 的大作中提到】
: 掐指一算,到时候气候确实适合烧烤啊,不过除了鸭子再烤点没拷过的东西吧
v*******y
发帖数: 5530
34
真的假的,那我可就杀来了

【在 l*******s 的大作中提到】
: 毫无问题!你可把summer捎上,她嫌远
n******r
发帖数: 13312
35

行,一路南下都捎上......

【在 l*******s 的大作中提到】
: 行,你可叫summer捎上你
m****0
发帖数: 5857
36
烤韭菜和烤平姑都很好吃。。我在西安还是成都吃过

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 y*****x 的大作中提到】
: 我前阵子看到有奇葩居然烤韭菜。。。。。或者弄点贝壳什么的做炭烧?
n******r
发帖数: 13312
37

小蓝mm说话砸地上都是一个坑的,从未放过鸽子.....

【在 v*******y 的大作中提到】
: 真的假的,那我可就杀来了
v*******y
发帖数: 5530
38
好吧,那赶晚不如趁早
你定时间吧,哈哈

【在 n******r 的大作中提到】
:
: 小蓝mm说话砸地上都是一个坑的,从未放过鸽子.....

n******r
发帖数: 13312
39

你和momo还有小蓝定好日子,就可以了.....

【在 v*******y 的大作中提到】
: 好吧,那赶晚不如趁早
: 你定时间吧,哈哈

m****0
发帖数: 5857
40
看你们吧。我除了6号和13号的周末都行。最近老佛爷在。情况稍复杂不然我多
flexible一人啊

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 n******r 的大作中提到】
:
: 你和momo还有小蓝定好日子,就可以了.....

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y*****x
发帖数: 3291
41
你们矜持一点,好歹等人家卸了货再说.

【在 n******r 的大作中提到】
:
: 你和momo还有小蓝定好日子,就可以了.....

m****0
发帖数: 5857
42
他已经把人下跑了

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 y*****x 的大作中提到】
: 你们矜持一点,好歹等人家卸了货再说.
y*****x
发帖数: 3291
43
军师,等你家娘子卸了货状态稳定了,我们五六月份找个日子烤一烤?

【在 m****0 的大作中提到】
: 他已经把人下跑了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

n******r
发帖数: 13312
44

是啊,小歪mm太凶悍了,生怕我们吃鸭子撇开她........

【在 m****0 的大作中提到】
: 他已经把人下跑了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

y*****x
发帖数: 3291
45
你们最近流行他她不分? 我这么直的人..........

【在 n******r 的大作中提到】
:
: 是啊,小歪mm太凶悍了,生怕我们吃鸭子撇开她........

M*********s
发帖数: 306
46
不是一般的咸。

不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。其他日餐,都没啥好吃的
。当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美
了。俺一直在思考那个猪骨........

【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
: 其他日餐,都没啥好吃的。
: 当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
: 俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
: 。

d**p
发帖数: 34
47
人家好像叫山头火吧... Santouka
H**********y
发帖数: 7928
48
不用省略啊。
你去cvs什么的买个一次性注射器,然后打空气就去就好了~~

家庭版做法吹的一步可以省去,用滚水烫皮代替,效果也不错!

【在 l*******s 的大作中提到】
: 家庭版做法吹的一步可以省去,用滚水烫皮代替,效果也不错!
m****0
发帖数: 5857
49
zkss?什么时候注射?

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 H**********y 的大作中提到】
: 不用省略啊。
: 你去cvs什么的买个一次性注射器,然后打空气就去就好了~~
:
: 家庭版做法吹的一步可以省去,用滚水烫皮代替,效果也不错!

a*******4
发帖数: 580
50
是“山头火”^_^

了。

【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
: 其他日餐,都没啥好吃的。
: 当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
: 俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
: 。

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t**n
发帖数: 4365
51
re一个

【在 y*****x 的大作中提到】
: 我mark一下, 满月酒要求吃鸭子.
b****r
发帖数: 5889
52
可以去抓天鹅来吃

【在 t**n 的大作中提到】
: re一个
t**n
发帖数: 4365
53
话说偶昨天差点压死一头加拿大鹅。。。做了0.5秒的思想斗争,还是没压

【在 b****r 的大作中提到】
: 可以去抓天鹅来吃
b****r
发帖数: 5889
54
你怎么知道它国籍的

【在 t**n 的大作中提到】
: 话说偶昨天差点压死一头加拿大鹅。。。做了0.5秒的思想斗争,还是没压
y*****x
发帖数: 3291
55
不好吃,肉酸的.

【在 t**n 的大作中提到】
: 话说偶昨天差点压死一头加拿大鹅。。。做了0.5秒的思想斗争,还是没压
m**p
发帖数: 2471
56
我不是,我能自豪么?哥?

【在 l*******s 的大作中提到】
: 试问天下谁不是吃货?
m**p
发帖数: 2471
57
求被捎上

【在 l*******s 的大作中提到】
: 行,你可叫summer捎上你
m**p
发帖数: 2471
58
恭喜恭喜
让小家伙和我结拜兄弟吧

【在 t**n 的大作中提到】
: re一个
t**n
发帖数: 4365
59
道听途说,还是真的尝过?

【在 y*****x 的大作中提到】
: 不好吃,肉酸的.
t**n
发帖数: 4365
60
楼下的小歪mm吃过,她说的

【在 b****r 的大作中提到】
: 你怎么知道它国籍的
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i*******e
发帖数: 6275
61
偶在家整樟茶鸭
j****7
发帖数: 3032
62
这个我喜欢,求配方。

【在 i*******e 的大作中提到】
: 偶在家整樟茶鸭
m****0
发帖数: 5857
63
快来围观牛人。小兰兰,这个更上一层了

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【在 i*******e 的大作中提到】
: 偶在家整樟茶鸭
n******r
发帖数: 13312
64

...... 去31楼家的时候路过61楼家, 进去加个餐才有力气走后半程。。你说是吧....
.

【在 m****0 的大作中提到】
: 快来围观牛人。小兰兰,这个更上一层了
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

y*****x
发帖数: 3291
65
同事吃过,说远没有超市里最便宜的鸡肉好吃,又老又酸,
估计得吃一岁以下的,加葱姜蒜爆炒才能好吃点.

【在 t**n 的大作中提到】
: 道听途说,还是真的尝过?
m****0
发帖数: 5857
66
是。路途遥远

..
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【在 n******r 的大作中提到】
:
: ...... 去31楼家的时候路过61楼家, 进去加个餐才有力气走后半程。。你说是吧....
: .

n******r
发帖数: 13312
67

.....不是的。。据说美国这边怕人偷吃,就给野鸭喂一些特殊的东西。它们吃了之后
肉就变的很难吃。。。。

【在 y*****x 的大作中提到】
: 同事吃过,说远没有超市里最便宜的鸡肉好吃,又老又酸,
: 估计得吃一岁以下的,加葱姜蒜爆炒才能好吃点.

b****r
发帖数: 5889
68
避孕药?

【在 n******r 的大作中提到】
:
: .....不是的。。据说美国这边怕人偷吃,就给野鸭喂一些特殊的东西。它们吃了之后
: 肉就变的很难吃。。。。

i*******e
发帖数: 6275
l*******s
发帖数: 26303
70
这个自然是,山外有山人外有人啊。我要学!

【在 m****0 的大作中提到】
: 快来围观牛人。小兰兰,这个更上一层了
:
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刚刚去一风堂了,盛名之下,其食难服。NJ版的风气不正
新泽西最好的面是奔 CT delicious!!
Mitsuwa印象发电机打火困难
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n******r
发帖数: 13312
71

.....你还是专心提高烤鸭技能吧。。我不爱樟茶......^^

【在 l*******s 的大作中提到】
: 这个自然是,山外有山人外有人啊。我要学!
m****0
发帖数: 5857
72
不,要各有所长。我们一路吃下去。。

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【在 n******r 的大作中提到】
:
: .....你还是专心提高烤鸭技能吧。。我不爱樟茶......^^

w********c
发帖数: 2632
73
人太多了,一大堆弯弯。

了。

【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
: 其他日餐,都没啥好吃的。
: 当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
: 俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
: 。

n******r
发帖数: 13312
74

..深以为然....让我寻思一下no9家里有啥好吃的来着。。。。

【在 m****0 的大作中提到】
: 不,要各有所长。我们一路吃下去。。
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

t**n
发帖数: 4365
75
那还不如去二级厨师家。。。

【在 n******r 的大作中提到】
:
: ..深以为然....让我寻思一下no9家里有啥好吃的来着。。。。

w***5
发帖数: 8282
76
汤的秘方在这里
http://news.cntv.cn/2013/02/11/VIDE1360545491807763.shtml

了。

【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
: 其他日餐,都没啥好吃的。
: 当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
: 俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
: 。

n*******n
发帖数: 30
77
Not sure you ever tried Ramen shops in Manhattan. Below are my favorites:
1)Wed Lunch Special at Tsushima at (47th St. between Lex and 3rd Ave)
http://www.chubbychinesegirleats.com/2011/09/lunch-happy-hour-d
2)Terakawa Ramen (Lex Ave. between 30th & 31st)
http://terakawaramen.com/
3)Ippudo NY
4th Ave. (between 9th & 10th St.)
http://www.ippudony.com/

【在 s******r 的大作中提到】
: 去了一趟夏威夷,纽约附近的日本拉面都变为垃圾了。
x**8
发帖数: 1165
78
是说龙抄手的汤吗? 记下了。
四川的清汤抄手,到处都有。从藏区理塘,新龙,康定一路吃过来,还都不错。
如果说牛肉汤,俺喝过最好的,是在甘孜县长途车站。大门左手的一个小摊。一碗白汤
十块。白白的,上边飘着翠绿的葱花和芫荽。一个椒盐锅盔5块钱。
藏区的牦牛肉白萝卜汤也很经典。 以前写过:【行色惶惶 - 还是玉树】
http://www.mitbbs.com/article0/LeisureTime/405775_0.html

【在 w***5 的大作中提到】
: 汤的秘方在这里
: http://news.cntv.cn/2013/02/11/VIDE1360545491807763.shtml
:
: 了。

m****0
发帖数: 5857
79
还有鸟人!
鸟人汤好喝。师傅也逗。一直夸俺好看。。。临走了还非塞给我一cookie

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 n*******n 的大作中提到】
: Not sure you ever tried Ramen shops in Manhattan. Below are my favorites:
: 1)Wed Lunch Special at Tsushima at (47th St. between Lex and 3rd Ave)
: http://www.chubbychinesegirleats.com/2011/09/lunch-happy-hour-d
: 2)Terakawa Ramen (Lex Ave. between 30th & 31st)
: http://terakawaramen.com/
: 3)Ippudo NY
: 4th Ave. (between 9th & 10th St.)
: http://www.ippudony.com/

n******r
发帖数: 13312
80

鸟人专用饮品.........^^

【在 m****0 的大作中提到】
: 还有鸟人!
: 鸟人汤好喝。师傅也逗。一直夸俺好看。。。临走了还非塞给我一cookie
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

相关主题
新泽西最好吃的面??斜阳草树,寻常巷陌,人道寄奴曾住
大家去过little ferry的minado吗?请推荐Fort Lee 的餐馆
急租NJ交通方便的1个月临时住处, 3/8-3/27左右谣传Melo Park Mall要开的日式自助现在开了吗?
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l*******s
发帖数: 26303
81
这个看起来很不错,想起家乡的炝锅面了

【在 m****0 的大作中提到】
: 还有鸟人!
: 鸟人汤好喝。师傅也逗。一直夸俺好看。。。临走了还非塞给我一cookie
:
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l*******s
发帖数: 26303
82
用身躯压的?

【在 t**n 的大作中提到】
: 话说偶昨天差点压死一头加拿大鹅。。。做了0.5秒的思想斗争,还是没压
l*******s
发帖数: 26303
83
5、6月份好,我看行!

【在 y*****x 的大作中提到】
: 军师,等你家娘子卸了货状态稳定了,我们五六月份找个日子烤一烤?
p********1
发帖数: 1011
84
难道就只有我觉得很油吗?
还是更喜欢曼哈顿的日本餐馆的汤面。
a*****u
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85
second this,火头山只能要less salt的

【在 m****0 的大作中提到】
: 我觉得还是城里的日本面好吃。。火山有点咸汤也不够鲜美
:
: 了。
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

n******r
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86

你说行就行......

【在 l*******s 的大作中提到】
: 5、6月份好,我看行!
k***n
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其实这边的日本面已经比日本本土的好吃很多了,起码我是这么认为的。
俺在日本吃的都快流泪了,清汤寡水的, 每天都像没吃饱似的。
日本的拉面更咸,没肉没油的,吃的时候必须得喝水,看周围人吃的淅沥呼噜并把汤都
喝的干干净净,好像很美味似的,自己却喝了一口咸汤就不想吃了,当时的情景历历在
目,欲哭无泪啊。。。天知道当时是怎么才把这面吃了一半后梦游般的离开了。
日本是俺唯一去玩了回来后瘦了的地方*_*
n******r
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88

日本人都是这样麻醉自己的........哈哈哈

【在 k***n 的大作中提到】
: 其实这边的日本面已经比日本本土的好吃很多了,起码我是这么认为的。
: 俺在日本吃的都快流泪了,清汤寡水的, 每天都像没吃饱似的。
: 日本的拉面更咸,没肉没油的,吃的时候必须得喝水,看周围人吃的淅沥呼噜并把汤都
: 喝的干干净净,好像很美味似的,自己却喝了一口咸汤就不想吃了,当时的情景历历在
: 目,欲哭无泪啊。。。天知道当时是怎么才把这面吃了一半后梦游般的离开了。
: 日本是俺唯一去玩了回来后瘦了的地方*_*

k***n
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89
当时真的很奇怪,为什么别人都觉得好吃,只有我吃不下。。。
还有在日本吃类似吉野家的快餐,看到一小年轻就着一大碗免费的酱菜(腌制过的酱,
也不觉得好吃),居然吃了2大碗饭,看他吃的那个香啊,,,俺一尝那酱菜然后又快
流泪了。。。

【在 n******r 的大作中提到】
:
: 日本人都是这样麻醉自己的........哈哈哈

n******r
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90

六必居的黄豆瓣酱是我的最爱。我就是可以光吃大酱拌米饭的。

【在 k***n 的大作中提到】
: 当时真的很奇怪,为什么别人都觉得好吃,只有我吃不下。。。
: 还有在日本吃类似吉野家的快餐,看到一小年轻就着一大碗免费的酱菜(腌制过的酱,
: 也不觉得好吃),居然吃了2大碗饭,看他吃的那个香啊,,,俺一尝那酱菜然后又快
: 流泪了。。。

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k***n
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是姜, 不是酱, 写错了
腌成红色的那种
v*******y
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92
可是sushi/sashimi什么的都很好吃啊

【在 k***n 的大作中提到】
: 当时真的很奇怪,为什么别人都觉得好吃,只有我吃不下。。。
: 还有在日本吃类似吉野家的快餐,看到一小年轻就着一大碗免费的酱菜(腌制过的酱,
: 也不觉得好吃),居然吃了2大碗饭,看他吃的那个香啊,,,俺一尝那酱菜然后又快
: 流泪了。。。

j****7
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93
是东京吗?大百货商店底下的食品部的饭団不错,又便宜又好吃,赶路的话买几个路上
吃挺好的。吉野家的拉面大概是最便宜的了,我那时去才500日元一碗面。
在温泉民宿吃的火锅还不错,一大堆碟子,就是量太少了。

【在 k***n 的大作中提到】
: 当时真的很奇怪,为什么别人都觉得好吃,只有我吃不下。。。
: 还有在日本吃类似吉野家的快餐,看到一小年轻就着一大碗免费的酱菜(腌制过的酱,
: 也不觉得好吃),居然吃了2大碗饭,看他吃的那个香啊,,,俺一尝那酱菜然后又快
: 流泪了。。。

H**********y
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94
就是和吹气一个道理啊。
做之前注射到皮下

zkss?什么时候注射?
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【在 m****0 的大作中提到】
: zkss?什么时候注射?
:
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H**********y
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真心觉得他家太咸了。
我吃完了喝了2瓶水 ~~~

还有鸟人!
鸟人汤好喝。师傅也逗。一直夸俺好看。。。临走了还非塞给我一cookie
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【在 m****0 的大作中提到】
: 还有鸟人!
: 鸟人汤好喝。师傅也逗。一直夸俺好看。。。临走了还非塞给我一cookie
:
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k***n
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96
那也不能顿顿吃啊,俺们农民不吃点热汤饭不行啊,偶尔吃可以,多了胃疼

【在 v*******y 的大作中提到】
: 可是sushi/sashimi什么的都很好吃啊
m****0
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97
他家没有山火头咸

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【在 H**********y 的大作中提到】
: 真心觉得他家太咸了。
: 我吃完了喝了2瓶水 ~~~
:
: 还有鸟人!
: 鸟人汤好喝。师傅也逗。一直夸俺好看。。。临走了还非塞给我一cookie
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a*****u
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去日本要找好地方吃啊,快餐的话很多bento都不错啊

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【在 k***n 的大作中提到】
: 当时真的很奇怪,为什么别人都觉得好吃,只有我吃不下。。。
: 还有在日本吃类似吉野家的快餐,看到一小年轻就着一大碗免费的酱菜(腌制过的酱,
: 也不觉得好吃),居然吃了2大碗饭,看他吃的那个香啊,,,俺一尝那酱菜然后又快
: 流泪了。。。

a*****u
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没错,还没找到比火头山更咸的

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【在 m****0 的大作中提到】
: 他家没有山火头咸
:
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H**********y
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100
啊?真的啊。
本来还打算周末去山火头的。。。。现在有点犹豫了。。。。:(

他家没有山火头咸
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【在 m****0 的大作中提到】
: 他家没有山火头咸
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j******o
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咸没关系,直接到一杯水进去,我每次都这么干。。。

【在 H**********y 的大作中提到】
: 啊?真的啊。
: 本来还打算周末去山火头的。。。。现在有点犹豫了。。。。:(
:
: 他家没有山火头咸
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m****0
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102
我倒两杯

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: 咸没关系,直接到一杯水进去,我每次都这么干。。。
j******o
发帖数: 1788
103
碗那么小倒得进去吗

【在 m****0 的大作中提到】
: 我倒两杯
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m****0
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104
可以啊。在倒一杯茶喝着

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【在 j******o 的大作中提到】
: 碗那么小倒得进去吗
k***g
发帖数: 7244
105
山头火,原来在芝加哥就喜欢吃那儿的面,后来到了纽约,发现这边也有,误以为这家
店全美很多,后来发现美国一共也就四家,另外两家都在加州。
还有 todai 也是,芝加哥有一间,因为常去吃,认识了里面两个店面的经理,后来一
次去三藩的 todai,碰巧又遇到了那两人,大概是从芝加哥被调职到三藩了,突然有种
他乡遇故知的感觉,呵呵
本来33街也有间 todai,后来改名字了,再后来好像倒闭了。

了。

【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
: 其他日餐,都没啥好吃的。
: 当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
: 俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
: 。

j****7
发帖数: 3032
106
是32 街5大道,最早是minado, 后来变成todai, 现在是ichiumi 了。

【在 k***g 的大作中提到】
: 山头火,原来在芝加哥就喜欢吃那儿的面,后来到了纽约,发现这边也有,误以为这家
: 店全美很多,后来发现美国一共也就四家,另外两家都在加州。
: 还有 todai 也是,芝加哥有一间,因为常去吃,认识了里面两个店面的经理,后来一
: 次去三藩的 todai,碰巧又遇到了那两人,大概是从芝加哥被调职到三藩了,突然有种
: 他乡遇故知的感觉,呵呵
: 本来33街也有间 todai,后来改名字了,再后来好像倒闭了。
:
: 了。

r******s
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107
今天晚上去了,顺便问店员是不是叫火头山,结果人小姑娘笑了,告我说这家拉面叫山
头火。

了。

【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
: 其他日餐,都没啥好吃的。
: 当然日本面的问题是面不好。火头山的有些粘牙。 要是有刀削面那样的弹牙就完美了。
: 俺一直在思考那个猪骨汤是咋熬出来的。如果研究出来, 俺就开店了。一天只卖50碗
: 。

r******s
发帖数: 1388
108
我心想,遇到山寨啦?

【在 r******s 的大作中提到】
: 今天晚上去了,顺便问店员是不是叫火头山,结果人小姑娘笑了,告我说这家拉面叫山
: 头火。
:
: 了。

x**8
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109
哈哈,就心头火吧,说说倒了几杯水吧。
俺一点不觉得咸。 兰州拉面比这个咸多了。俺是农民口味,说咸的都太矫情。

【在 r******s 的大作中提到】
: 今天晚上去了,顺便问店员是不是叫火头山,结果人小姑娘笑了,告我说这家拉面叫山
: 头火。
:
: 了。

w********c
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110
你会日语?

【在 r******s 的大作中提到】
: 今天晚上去了,顺便问店员是不是叫火头山,结果人小姑娘笑了,告我说这家拉面叫山
: 头火。
:
: 了。

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b*********n
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111
Wow, you are NYC now?! welcome!

山头火,原来在芝加哥就喜欢吃那儿的面,后来到了纽约,发现这边也有,误以为这家
店全美很多,后来发现美国一共也就四家,另外两家都在加州。
还有 todai 也是,芝加哥有一间,因为常去吃,认识了里面两个店面的经理,后来一
次去三藩的 todai,碰巧又遇到了那两人,大概是从芝加哥被调职到三藩了,突然有种
他乡遇故知的感觉,呵呵
本来33街也有间 todai,后来改名字了,再后来好像倒闭了。
了。

【在 k***g 的大作中提到】
: 山头火,原来在芝加哥就喜欢吃那儿的面,后来到了纽约,发现这边也有,误以为这家
: 店全美很多,后来发现美国一共也就四家,另外两家都在加州。
: 还有 todai 也是,芝加哥有一间,因为常去吃,认识了里面两个店面的经理,后来一
: 次去三藩的 todai,碰巧又遇到了那两人,大概是从芝加哥被调职到三藩了,突然有种
: 他乡遇故知的感觉,呵呵
: 本来33街也有间 todai,后来改名字了,再后来好像倒闭了。
:
: 了。

m****0
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112
我一直在想火山头用日语怎么说。。
还能把小姑娘逗笑。。。

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【在 w********c 的大作中提到】
: 你会日语?
s*********9
发帖数: 870
113
大家讨论这么热闹,到底是哪家店啊?
G*s
发帖数: 856
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山头火(Santouka Ramen)-日本著名拉面连锁店
d*****j
发帖数: 1192
115
咸和油得要死。浇头太少且无味。

了。

【在 x**8 的大作中提到】
: 不是哈日,就吃论吃而已。城里东村似乎有家好的。没去过。
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: 。

c*******a
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刚来这个版的人能参加么?哈哈

【在 l*******s 的大作中提到】
: 5、6月份好,我看行!
m**p
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117
kzeng,好久没见了。
你在NJ?一切可好?一段时间没见你谈史论道,甚是挂念啊

山头火,原来在芝加哥就喜欢吃那儿的面,后来到了纽约,发现这边也有,误以为这家
店全美很多,后来发现美国一共也就四家,另外两家都在加州。还有 todai 也是,芝
加哥有一间,因为常........

【在 k***g 的大作中提到】
: 山头火,原来在芝加哥就喜欢吃那儿的面,后来到了纽约,发现这边也有,误以为这家
: 店全美很多,后来发现美国一共也就四家,另外两家都在加州。
: 还有 todai 也是,芝加哥有一间,因为常去吃,认识了里面两个店面的经理,后来一
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: 本来33街也有间 todai,后来改名字了,再后来好像倒闭了。
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: 了。

y*****x
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118
SO TO SPEAK

【在 l*******s 的大作中提到】
: 5、6月份好,我看行!
m****0
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119
你真行

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【在 y*****x 的大作中提到】
: SO TO SPEAK
y*****x
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吃货的怨念,你懂的.

【在 m****0 的大作中提到】
: 你真行
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m****0
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我懂。我也惦记着

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【在 y*****x 的大作中提到】
: 吃货的怨念,你懂的.
l*******s
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122
不等你lp回来?

【在 y*****x 的大作中提到】
: 吃货的怨念,你懂的.
y*****x
发帖数: 3291
123
这个周末肯定来不及撒.

【在 l*******s 的大作中提到】
: 不等你lp回来?
x**8
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124
这贴又浮起来了。
城里的一风堂和鸟人都去过了,个人认为还是山头火比较好些。
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