吃在新州(转贴） - NewJersey版

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n****a
发帖数: 38

http://gsa.rutgers.edu:16080/~ccsa/ourwork/zhipeng/eatinginNJ.htm
上周文化协会聚餐，大家在“京苑”饭馆里吃吃喝喝，我便想就吃写一篇小文章。其实<<
吃在新州>>这个题目不甚恰当，我只是想以RUTGERS大学为中心，方圆半个多小时车程的
中国馆子，谈谈自己的体会。

我以为，在象新州这样华人众多的地方留学，套用圣经里的话说，就是“你有福了”。想
当年我第一次从VIRGINIA那个山清水秀但华人稀少的乡下来到这里，立即就被美东超市所
吸引。居然有象美国超市那么大的亚洲超市，而且离住的地方还这么近。要知道在我原来
的地方，去趟象小杂货店般的中国店需要在高速公路上狂奔半个多小时，开到另外一个城
市。记得当初学车时，教我的哥们就拍着我的肩膀说：“练高速吗？容易，每周多跑两次
中国店就可以了”。

有这样货源充足的亚洲店，看到星罗棋布的亚洲馆子就不奇怪了。刚来这里时，还有一些
在国内时扫荡学校周围小馆子的余勇，吃的大多数是BUFFET店。但吃来吃去觉得不爽，一
是BUFFET店的菜毕竟不如点菜来的精致，二是在BUFFET店往往

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