C*******2
发帖数: 1650 | 1 圣诞节，新年等节日快到了，各种碗赛，NFL 季后赛，NBA常规赛要纷纷登场上电视。
搞个PARTY和朋友一起看球太爽了。
看球赛时喝点什么呢？ 啤酒当然是首选，二锅头也不错，中西结合，haha. 还有一个
选择就是鸡尾酒。
鸡尾酒有很多种，几种很好喝的鸡尾酒调制并没有想象中复杂，只要掌握份量，就能调
制出美丽好喝的鸡尾酒。这里提供几个鸡尾酒的做法，在聚会上调制一杯鸡尾酒来给你
的朋友一个惊喜吧！
１. Gin and Tonic（金汤力）
本狮最爱的鸡尾酒之一。配方极简，在一个高杯里放四小块冰，加３oz Gin（杜松子酒
），再加４oz Tonic Water （汤力水），混合，再放一柠檬角（柠檬汁挤到杯里）即
成。该酒有柠檬的清香、平衡的苦甜味道、舒服的气泡感、冰凉简单的入口感觉，加上
经过温度、柠檬和碳酸气息修饰过的杜松子香气。无论男女，都能很容易地接受。没喝
过Gin and Tonic应是人生的一种遗憾。
2. 馬提尼(Martini) - 图在５楼
被称为“鸡尾酒中最佳杰作”－鸡尾酒之王。
配料：2.5 oz 杜松子酒，0.5 oz dry vermouth (干苦艾酒)
调制方法：將杜松子酒和苦艾酒混合冰塊后搅匀（也可放入搖杯中搖勻, James Bond总
是要求搖勻, "Shaken, not stirred"），然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。
“如果你想在酒吧里沉迷于幻想的天堂，就来一杯马提尼吧”。-Luis Bunel
[to be continued] |
g****j
发帖数: 776 | 2 Zan
【在 C*******2 的大作中提到】
: 圣诞节，新年等节日快到了，各种碗赛，NFL 季后赛，NBA常规赛要纷纷登场上电视。
: 搞个PARTY和朋友一起看球太爽了。
: 看球赛时喝点什么呢？ 啤酒当然是首选，二锅头也不错，中西结合，haha. 还有一个
: 选择就是鸡尾酒。
: 鸡尾酒有很多种，几种很好喝的鸡尾酒调制并没有想象中复杂，只要掌握份量，就能调
: 制出美丽好喝的鸡尾酒。这里提供几个鸡尾酒的做法，在聚会上调制一杯鸡尾酒来给你
: 的朋友一个惊喜吧！
: １. Gin and Tonic（金汤力）
: 本狮最爱的鸡尾酒之一。配方极简，在一个高杯里放四小块冰，加３oz Gin（杜松子酒
: ），再加４oz Tonic Water （汤力水），混合，再放一柠檬角（柠檬汁挤到杯里）即
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p**m
发帖数: 11571 | 3 这个要顶
【在 C*******2 的大作中提到】
: 圣诞节，新年等节日快到了，各种碗赛，NFL 季后赛，NBA常规赛要纷纷登场上电视。
: 搞个PARTY和朋友一起看球太爽了。
: 看球赛时喝点什么呢？ 啤酒当然是首选，二锅头也不错，中西结合，haha. 还有一个
: 选择就是鸡尾酒。
: 鸡尾酒有很多种，几种很好喝的鸡尾酒调制并没有想象中复杂，只要掌握份量，就能调
: 制出美丽好喝的鸡尾酒。这里提供几个鸡尾酒的做法，在聚会上调制一杯鸡尾酒来给你
: 的朋友一个惊喜吧！
: １. Gin and Tonic（金汤力）
: 本狮最爱的鸡尾酒之一。配方极简，在一个高杯里放四小块冰，加３oz Gin（杜松子酒
: ），再加４oz Tonic Water （汤力水），混合，再放一柠檬角（柠檬汁挤到杯里）即
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T*****y
发帖数: 802 | |
C*******2
发帖数: 1650 | 5 2. 馬提尼(Martini)
被称为“鸡尾酒中最佳杰作”－鸡尾酒之王。
配料：2.5 oz 杜松子酒，0.5 oz dry vermouth (干苦艾酒)
调制方法：將杜松子酒和苦艾酒混合冰塊后搅匀（也可放入搖杯中搖勻, James Bond总
是要求搖勻, "Shaken, not stirred"),然后倒入鸡尾酒碟中，最后用一颗橄榄点缀。
“如果你想在酒吧里沉迷于幻想的天堂，就来一杯马提尼吧”。-Luis Bunel |
C*******2
发帖数: 1650 | 6 接着再喝。
前面介绍了以杜松子酒为基酒的鸡尾酒，下面介绍的是以伏特加为基酒。
3. Screwdriver 螺丝刀
据说这款鸡尾酒始于石油工人把伏特加 (Vodka) 和橙汁混合了一起喝，当时没有搅拌
棒，就用螺丝刀搅拌, 所以叫螺丝刀。
配料：2 oz伏特加，一杯橙汁 (4-5 oz)，三四块冰块，一个鸡尾酒摇杯（可不用摇杯,
用勺子，筷子，螺丝刀搅拌都行）。把冰块放入杯子，加入伏特加和橙汁，摇晃混合
均匀，倒进玻璃高杯, 切一片橘子点缀。
说明一下，伏特加本身没有多少味道，所以这鸡尾酒还是橙汁的味道，加上伏特加的浓
烈酒精。 |
C*******2
发帖数: 1650 | 7 4. Sex on the beach 激情沙滩
配料：1.5 oz 伏特加，0.5 oz 桃子蒸馏酒（Peach Schnapps）, 2 oz 橙汁, 2 oz 小
红莓（Cranberry Juice）, 把所有配料倒入一个玻璃高杯, 搅匀。
这酒的名字很性感，颜色也很漂亮，但口感一般（个人意见）。
配两张图，一张给酒，另一张给酒名。
你更喜欢哪一张？ |
C*******2
发帖数: 1650 | 8 5. White Russian - 此酒适合在你的球队得了 TOUCHDOWN 时喝。
配料：
1.5 oz vodka伏特加, 3/4 oz Kahlua coffee liqueur咖啡利口酒, 3/4 oz奶油 (or
milk)。
将伏特加和咖啡利口酒倒入玻璃杯中，加入冰块后拌匀，最后慢慢浇上奶油.
这款鸡尾酒既有浓郁的奶香和咖啡的清香，又不失淡淡的酒气，超好喝。 |
C*******2
发帖数: 1650 | 9 6. 再介绍一下几个有现成的 Mix 的鸡尾酒，这些 Mix 在卖酒的地方都能买到。 注
意分清有的是已经加了基酒的鸡尾酒，打开就能喝，有的是 Mix， 需要按说明加基酒。
(A) Margarita (玛格丽特) 加 Tequila (龙舌兰酒)
(B) Bloody Mary (血腥玛丽) 加vodka伏特加
(C) Pina colada (椰林飘香) 加 Rum (朗姆酒)
(D) Mojito 加 White Rum (白色朗姆酒)
(E) Coke + Rum (~2:1配量)， 也挺好喝。 |
