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发帖数: 804 | 1 -------------不二
炎热酷暑，这个季节是胃肠道疾病的高发期。那么有哪些食物容易引起胃肠道疾病的发
生呢？应该少吃哪些食物呢？
1、山楂
山楂酸甜可口，具有消食化积的特殊作用，是增进食欲、帮助消化的最佳果品之一，但
食用过多是有害无益的。山楂食用过多会伤人中气，由于山楂含有大量的维生素C和果
酸等成分。从食品药性来看，山楂味酸甘。古代医学中就有记载：“山楂破气，不宜多
食。多食耗气，损齿。”山楂是破气往积滞之品，平素脾胃虚弱或正服食人参等补气药
的人不宜食用。儿童处在换牙时期，如经常大量食用，对牙齿的生长不利，而且影响食
欲。
2、柿子
柿子在水果中，柿子的甜味居于首位，被人们称为“最甜的水果”，而由柿子做成的柿
子饼，那就更甜。柿子不仅味道鲜美，而且营养丰富。但柿子也有不足之处，食之过多
也有危害。柿子中含有一定数目的单宁(鞣酸)，柿皮含量更高，吃柿子时口涩、舌麻就
是单宁收敛的缘故。单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块，鞣
酸与蛋白质结合易产生沉淀，故久吃多食特别是空腹吃未往皮。
3、香蕉
香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，这样对身体健康非常
不利。香蕉中含有较多的镁、钾等元素，这些矿物质元素固然是人体健康所必须的但若
在短时间内一下子摄进过多，就会引起血液中镁、钾含量急剧增加，造成体内钾、钠、
钙、镁等元素的比例失调，对健康产生危害。此外，多吃香蕉还会因胃酸分泌大大减少
而引起胃肠功能紊乱和情绪波动过大。因此，香蕉不宜过量食用。
4、苹果
苹果味道酸甜鲜美，营养丰富，食用方便，还能治疗多种疾病，故深受人们的普遍喜爱
。但如果过量食用或暴食苹果也可能会带来许多弊病。这是因为，苹果含有大量的糖类
和钾盐，其中每百克苹果含100毫克钾，而含钠仅14毫克，钾与钠比例过于悬殊，摄入
过多不利于心脏、肾脏健康。特别对患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的病人更是
加重了心脏和肾脏的负担，不利于健康。因此，苹果不宜过多量食用，一般食用量为每
日1-2个为宜。
5、坚果
无论是在家休息还是外出旅游，大部分人总喜欢备一些坚果，边吃边聊天看电视，看起
来的确十分惬意。但你可能不知道，坚果吃多了也会出现上火的现象，比如腰果、松子
、瓜子、杏仁、开心果等。因为在坚果中含有较高的热量，如果不注意过量食用的话，
就会使体内产生过量的内热，从而导致上火。所以夏天吃坚果时一定要保持适当的量，
在50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭，所以坚果也是非常容易导致上火的食物
之一，夏季要尽量少食用。
6、肉类
随着气温的不断升高，我们人体中的血液也会出现不同程度的变化，当气温超过35℃时
，血液就会变得黏稠，如果在这个时候还吃一些肉类食物的话，只会让情绪变得更加糟
糕。而且在肉类食物中还含有大量的动物蛋白，它会使脑中的色氨酸含量减少，从而让
你有侵略、忧虑的倾向。
夏季高温天气如果过量吃肉的话，会造成体内钙浓度太低，这同样也会增加人易怒及暴
躁的倾向。而且吃太多的肉类食物还会导致血管硬化，进而升高血压，而血压增高是造
成人情绪不稳定的一个重要原因。
预防上火有很多方法，比如多吃一些维生素食物或者凉性食物，就能有效的降低体内的
内火。
7、鸡汤
夏季要以清补为主，如果某些菜馆还推荐乌鸡、老母鸡汤这样温补的汤，就适得其反了
，而应选择鸭汤或鸽子汤。 |
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