t**8
发帖数: 4527 | 1 说中餐油的是外行
中餐对比西餐
老外告诉我
中餐吃的时候肚子 full
但是很快就饿了
不顶事
瞎忙活半天 |
I*N
发帖数: 1 | 2 汉人搞不到足够的蛋白，就用植物油脂来代替。中餐就是资源匮乏的产物，说得不好听
，就是穷逼的东西。当然比韩国的泡菜还是强一点的。 |
j****z
发帖数: 299 | |
T****i
发帖数: 15191 | 4 碳水化合物或者配菜太多。比如水煮牛肉里面往往大部分是白菜。
以前还有美国人说吃完中餐，下午就会困。
【在 t**8 的大作中提到】
: 说中餐油的是外行
: 中餐对比西餐
: 老外告诉我
: 中餐吃的时候肚子 full
: 但是很快就饿了
: 不顶事
: 瞎忙活半天
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a********t
发帖数: 4508 | 5 内行的厨子炒个什么菜都是要先过宽油，还说不油？
【在 t**8 的大作中提到】
: 说中餐油的是外行
: 中餐对比西餐
: 老外告诉我
: 中餐吃的时候肚子 full
: 但是很快就饿了
: 不顶事
: 瞎忙活半天
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z*****n
发帖数: 36 | 6 NONONO你们南蛮子没吃北方菜，所以蛋白质不足是因为你们菜系的问题而不是中餐的问
题。
北方菜里大量蛋白质，被你们饭稻羹鱼的南蛮子开除出中餐了？
北方很寻常的酱牛肉，不是蛋白质？
【在 I*N 的大作中提到】
: 汉人搞不到足够的蛋白，就用植物油脂来代替。中餐就是资源匮乏的产物，说得不好听
: ，就是穷逼的东西。当然比韩国的泡菜还是强一点的。
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z*****n
发帖数: 36 | 7 你们南蛮子缺斤短两，往肉里掺菜，还有脸说中餐了？别的不说，北京烤鸭，你随便吃
肉。
北方小吃摊上都有卤牛肉卖，你们南蛮子不吃罢了。
【在 T****i 的大作中提到】
: 碳水化合物或者配菜太多。比如水煮牛肉里面往往大部分是白菜。
: 以前还有美国人说吃完中餐，下午就会困。
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s****a
发帖数: 794 | |
X1
发帖数: 1823 | 9 油肯定是油，肚子容易很快就饿是因为碳水化合物多，sugar spike，很快就把食物消
化了 |
m******8
发帖数: 1 | |
T****i
发帖数: 15191 | 11 我是东北人，唯一喜欢的美国中餐就是东北烧烤。当然韩国烧烤吃的更多。
【在 z*****n 的大作中提到】
: 你们南蛮子缺斤短两，往肉里掺菜，还有脸说中餐了？别的不说，北京烤鸭，你随便吃
: 肉。
: 北方小吃摊上都有卤牛肉卖，你们南蛮子不吃罢了。
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r********n
发帖数: 7441 | 12 瞎掰，我觉得粤菜和上海菜是最油等，日餐也一样，一点也不清淡
【在 j****z 的大作中提到】
: 看地方， 四川是最油的，其他地方还好
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p******n
发帖数: 388 | |
j****z
发帖数: 299 | 14
国内各个菜系我都吃过，上海粤菜还好，至少看不到一点油花，这点就不影响我的食欲
【在 r********n 的大作中提到】
: 瞎掰，我觉得粤菜和上海菜是最油等，日餐也一样，一点也不清淡
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W********n
发帖数: 1 | 15 过油不会导致菜油的。菜过完油，要捞出来，基本没多少油附着。
: 内行的厨子炒个什么菜都是要先过宽油，还说不油？
【在 a********t 的大作中提到】
: 内行的厨子炒个什么菜都是要先过宽油，还说不油？
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a********t
发帖数: 4508 | 16 炒没炒过菜的人自己心里知道。
【在 W********n 的大作中提到】
: 过油不会导致菜油的。菜过完油，要捞出来，基本没多少油附着。
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: 内行的厨子炒个什么菜都是要先过宽油，还说不油？
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