d*******y
发帖数: 2710 | 1 好猪肉细切臊子，油炒半熟或生用，韭用生，亦细切，花椒、砂仁酱拌。擀薄面饼，两
合拢边，熯之，北人谓之“合子”。
袁枚《随园食单》正式叫韭合
韭菜切末拌肉，加作料，面皮包之，入油灼之。面内加酥更妙。
富人吃的盒子，原来是有肉的。
只不过后来穷逼乞丐版合子，就不加肉。 |
d*******y
发帖数: 2710 | 2 中国不赶紧注册
估计又变成韩国的发明了
特别这是大明的食物 |
d*******y
发帖数: 2710 | 3 合子对应的是包子
包起来，叫包子
合起来，叫合子
对应食物形状 |
d*******y
发帖数: 2710 | |
d*******y
发帖数: 2710 | 5 很大可能是沿海地区发明
: 合像扇贝两片，合起
: 其他形状
: 均是仿冒。
【在 d*******y 的大作中提到】
: 合像扇贝两片，合起
: 其他形状
: 均是仿冒。
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V********u
发帖数: 80 | |
j*f
发帖数: 1 | 7 你去问问爱凌？ 她是本道菜的亲善大使
【在 d*******y 的大作中提到】
: 中国不赶紧注册
: 估计又变成韩国的发明了
: 特别这是大明的食物
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a******g
发帖数: 13519 | |
d*******y
发帖数: 2710 | 9 中国，毫无疑问
種植韭菜已经有3000多年歷史，商周之际，韭被用为食品、调味品、祭品，与稻谷相提
并论。
【在 a******g 的大作中提到】
: 韭菜是原产中国吗？
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V********u
发帖数: 80 | 10 韭菜盒子 和种植韭菜 一码事情吗
人王阳明出现被韭菜盒子吸干阳寿 就直接显形韭菜盒子 |
d*******y
发帖数: 2710 | 11 蒙古也有合子
跟原版一样是肉的
合子（蒙古语：хушууp ；俄语：чебуре́к）是流行于蒙古的一种经
油炸过的小面团。面团内包裹的一般为牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱（或大蒜）、盐和其
他香料。
跟中国合子很像
谁抄的谁，不详
【在 d*******y 的大作中提到】
: 好猪肉细切臊子，油炒半熟或生用，韭用生，亦细切，花椒、砂仁酱拌。擀薄面饼，两
: 合拢边，熯之，北人谓之“合子”。
: 袁枚《随园食单》正式叫韭合
: 韭菜切末拌肉，加作料，面皮包之，入油灼之。面内加酥更妙。
: 富人吃的盒子，原来是有肉的。
: 只不过后来穷逼乞丐版合子，就不加肉。
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V********u
发帖数: 80 | |
d*******y
发帖数: 2710 | 13 有点怀疑韭菜合子是蒙元带来的
汉化版
【在 d*******y 的大作中提到】
: 蒙古也有合子
: 跟原版一样是肉的
: 合子（蒙古语：хушууp ；俄语：чебуре́к）是流行于蒙古的一种经
: 油炸过的小面团。面团内包裹的一般为牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱（或大蒜）、盐和其
: 他香料。
: 跟中国合子很像
: 谁抄的谁，不详
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a******g
发帖数: 13519 | 14 意大利的卡粽，可能是马可波罗传过去的
【在 d*******y 的大作中提到】
: 蒙古也有合子
: 跟原版一样是肉的
: 合子（蒙古语：хушууp ；俄语：чебуре́к）是流行于蒙古的一种经
: 油炸过的小面团。面团内包裹的一般为牛肉、羊肉、骆驼肉、洋葱（或大蒜）、盐和其
: 他香料。
: 跟中国合子很像
: 谁抄的谁，不详
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d*******y
发帖数: 2710 | 15 美国的是牛肉馅
也是意大利传来的
【在 a******g 的大作中提到】
: 意大利的卡粽，可能是马可波罗传过去的
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