由买买提看人间百态

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Military版 - 烤是一种极其落后的烹饪方式。
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b******r
发帖数: 1
1
原始人最先学会的烹饪方式就是烤。
所以烤最落后也合情合理。
o***s
发帖数: 1
2
而且任凭那些脂肪冒出的油兹拉兹拉的滴到火里白白烧掉了,一则浪费严重,在全球还
有多少人处于饥饿状态,太自私太浪费。再则燃烧的油加重了空气污染加重了全球变暖
,不绿色不环保。
d****n
发帖数: 611
3
我最近在玩盐焗工艺,非常有趣。
c*********u
发帖数: 3128
4
煮需要耐高温的容器,
蒸还要求这个容器的密封性也很好,
这些条件都是欧洲人不具备的。

【在 b******r 的大作中提到】
: 原始人最先学会的烹饪方式就是烤。
: 所以烤最落后也合情合理。

c**e
发帖数: 21
5
这就象是说大米是一种极其落后的主食
b******r
发帖数: 1
6
烤的过程由于没有水的参与,使得调味料根本无法融入食物,只能浮于表面。如果糖分
过多,还会烤焦。
烤羊肉串属于改良的烧烤技术,肉切成小块,同时转动竹签使肉均匀受热。
奈何洋人手脚协调能力严重不足。刀工也差,完全无法做到把肉切成小块,即便有人帮
他们切成小块,他们也无法用细细的竹签把小块肉串成一串。即便有人帮他们穿成一串
,他们也无法做到匀速转动竹签使得肉块均匀受热。
综上所述,烧烤代表的是极其落后,野蛮的烹饪方式以及文明。混子傻们怎么看?
o***s
发帖数: 1
7
你眼瞎是天生的还是祖传的?
食品加工什么时候=烹饪了?
就你这牛头不对马嘴的蠢样,去搞什么软件测试哦。
c*********u
发帖数: 3128
8
欧洲人吃不起小麦,只能吃大麦,黑麦,燕麦等粗粮,
这些谷物颗粒性强,粘性差,无法做成面条或馒头,只能烤着吃。
Q**********r
发帖数: 75
9
你不要贬低烧烤的意义。至少这是人类懂得使用火,懂得吃熟食的重大进步。至少本版
就有将军不懂。还叫嚣要吃生肉。
o***s
发帖数: 1
10
这个不用你担心
你好好回答下你的脑残是祖传的还是天生的就是
c*********u
发帖数: 3128
11
问题是西方人停留在了用火的初级stage。

【在 Q**********r 的大作中提到】
: 你不要贬低烧烤的意义。至少这是人类懂得使用火,懂得吃熟食的重大进步。至少本版
: 就有将军不懂。还叫嚣要吃生肉。

Y****1
发帖数: 1
12
野外生存手册也说能煮尽量煮,不要烤。说的和楼主一样。
d******a
发帖数: 32122
13
现在的烤需要控制火力

【在 b******r 的大作中提到】
: 原始人最先学会的烹饪方式就是烤。
: 所以烤最落后也合情合理。

V********u
发帖数: 80
14
你说到底为什么烤土豆如此如此如此的香味四溢呢
d*****u
发帖数: 17243
15
你说的“烤”是bake, roast, toast,还是grill?
我觉得那种在炉内烤还是需要一些技术的,中国传统烹饪用得少,主要是烤饼子。
V*******n
发帖数: 1
16
你居然敢说洋大人落后,轮子黄疮1450不愿意了。
s*******9
发帖数: 1559
17
bbq 和 oven 不是一种东西
中文贫乏
叔就经常低温烤一大盘肉(6-7斤吧),不加一滴水,、省事且味道很赞。
V********u
发帖数: 80
18
bbq烤玉米也不错
V********u
发帖数: 80
19
在海滩上烧烤河蚌 BBQ河蚌 鸡腿
边看着风景
Y********g
发帖数: 1
20
服了

【在 b******r 的大作中提到】
: 烤的过程由于没有水的参与,使得调味料根本无法融入食物,只能浮于表面。如果糖分
: 过多,还会烤焦。
: 烤羊肉串属于改良的烧烤技术,肉切成小块,同时转动竹签使肉均匀受热。
: 奈何洋人手脚协调能力严重不足。刀工也差,完全无法做到把肉切成小块,即便有人帮
: 他们切成小块,他们也无法用细细的竹签把小块肉串成一串。即便有人帮他们穿成一串
: ,他们也无法做到匀速转动竹签使得肉块均匀受热。
: 综上所述,烧烤代表的是极其落后,野蛮的烹饪方式以及文明。混子傻们怎么看?

Y********g
发帖数: 1
21
吃过烤玉米吗,香死了

【在 V********u 的大作中提到】
: 你说到底为什么烤土豆如此如此如此的香味四溢呢
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