q*******n
发帖数: 20306 | 1 9/14
晒捡的一盒菜
昨夜我路过唐人街，见路边长椅上被遗弃了一盒菜，还是热的，看包装似乎没被人吃过
的。于是我捡了。
我在曼哈顿东河边露宿，早上起床，吃这盒菜。
看外观，似乎是糖醋肉块之类的，但一吃，发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
型，别出心裁的傻叉瞎搞的产物。
垫在饭盒下层一圈的是西兰花，用白开水烫熟，没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
餐的沙拉。
这个肉，是把猪瘦肉切成拇指头大小的块，未经处理，未放盐，然后裹上一层厚淀粉，
注意是中餐常用的纯淀粉，不是西餐炸鸡炸虾用的硬壳面包粉。然后放在中温油里浸炸
十分钟，这时粉壳干硬，里面包着的瘦肉也近乎干硬。
然后用沸水加白糖，溶成糖水，甜度很高，近似于蜂蜜的甜度，加色素使呈红色。这个
红色不是番茄酱，不是辣椒酱，也不是任何调料，而只是色素。然后加淀粉埋芡，中餐
埋的芡都很漂亮，晶莹剔透，然后把炸好的猪肉放在这个红色的糖浆里轻轻搅拌包裹。
再撒芝麻。
最后的产品就是这个类似于糖醋肉，实际上只是炸猪肉包糖浆。
这个肉的口感只是甜，没别的什么味道，类似于西餐用油条蘸白糖吃，也类似于甜圈圈
donut，味道死甜，没有任何的酸味，也没有咸味，没放盐。相当于把猪肉用油炸干，
然后蘸蜂蜜吃。美国有特产的枫糖浆，是类似于蜂蜜的食物，美国人经常用小饼蘸枫糖
浆吃。
所以这个菜，虽然有一定的颜值，实际上就是炸猪肉蘸蜂蜜吃。并且它有一个技术缺陷
，把瘦肉炸的太干了，柴而又硬，难咀嚼。
所以这个菜给我的印象是又腻又难吃，皱着眉头把肉吃了60%，剩下的40%的肉扔了。我
一向节俭，极少扔掉能吃的食物，这次是个例外，实在太难吃。
把猪瘦肉炸干，蘸糖浆吃，这是猪肉版的甜圈圈，这种奇怪的做法，中国的人不这么做
，美国的洋人也不这做，这就是美式中餐。
今天中午我吃了一小盒谷物，和六百毫升我昨天在员工休息室用微波炉煮的扁豆粥当午
餐。
广大的不差钱不差性伴的混滋傻们每天吃餐馆，也晒一下自己的伙食。 |
z*****2
发帖数: 39 | |
q*******n
发帖数: 20306 | 3
【在 q*******n 的大作中提到】
: 9/14
: 晒捡的一盒菜
: 昨夜我路过唐人街，见路边长椅上被遗弃了一盒菜，还是热的，看包装似乎没被人吃过
: 的。于是我捡了。
: 我在曼哈顿东河边露宿，早上起床，吃这盒菜。
: 看外观，似乎是糖醋肉块之类的，但一吃，发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
: 型，别出心裁的傻叉瞎搞的产物。
: 垫在饭盒下层一圈的是西兰花，用白开水烫熟，没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
: 餐的沙拉。
: 这个肉，是把猪瘦肉切成拇指头大小的块，未经处理，未放盐，然后裹上一层厚淀粉，
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k*****x
发帖数: 713 | 4 看着真不错
【在 q*******n 的大作中提到】
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x******g
发帖数: 33885 | |
i****d
发帖数: 724 | |
f****i
发帖数: 1 | 7 属实，
人家放那里被佬糗偷了
【在 x******g 的大作中提到】
: 老邱偷东西
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q*******n
发帖数: 20306 | 8 高学历混滋傻的口味很邪，我一直都有印象，高学历混滋傻们胡扯带血牛排，甜点心，
炸鸡三明治，蒜蓉面包多么美味，历历在目。难怪稀奇古怪的美式中餐有这么大的市场
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m***y
发帖数: 14763 | 9 嗯，而且出入过那么多中餐馆。
【在 z*****2 的大作中提到】
: 老邱连这个名菜都不认识，难以置信
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u*****t
发帖数: 7 | 10 这个确实是典型的美式中餐。我也吃过。不记得叫啥名字了。
今天我中午我不吃饭。
我现在决定每天只吃两餐。
【在 q*******n 的大作中提到】
: 9/14
: 晒捡的一盒菜
: 昨夜我路过唐人街，见路边长椅上被遗弃了一盒菜，还是热的，看包装似乎没被人吃过
: 的。于是我捡了。
: 我在曼哈顿东河边露宿，早上起床，吃这盒菜。
: 看外观，似乎是糖醋肉块之类的，但一吃，发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
: 型，别出心裁的傻叉瞎搞的产物。
: 垫在饭盒下层一圈的是西兰花，用白开水烫熟，没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
: 餐的沙拉。
: 这个肉，是把猪瘦肉切成拇指头大小的块，未经处理，未放盐，然后裹上一层厚淀粉，
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z*****2
发帖数: 39 | 11 我现在非常怀疑他自吹的餐馆打工经历了。
【在 m***y 的大作中提到】
: 嗯，而且出入过那么多中餐馆。
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B*********a
发帖数: 6244 | |
q*******n
发帖数: 20306 | |
s*****1
发帖数: 1 | 14 属实，这怎么看都是别人放椅子上被拿走了
【在 B*********a 的大作中提到】
: 翻垃圾找吃的是生活所迫，偷别人盒饭是人品问题
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k******r
发帖数: 2300 | |
u*****t
发帖数: 7 | 16 其实有了固定的工作，老邱应该可以找到女人的。
把自己收拾一下，不要太小气。就差不多了。
租个房子，不要再街上住。
【在 k******r 的大作中提到】
: 老邱现在说起来也是工资基本不动 老婆基本不用
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D***I
发帖数: 1957 | 17 老邱的积蓄足够跑到红州买个大房子了
或者买个小农场，自给自足
但是丫的就是不挪窝，宁愿在扭腰这样的shithole流浪
【在 u*****t 的大作中提到】
: 其实有了固定的工作，老邱应该可以找到女人的。
: 把自己收拾一下，不要太小气。就差不多了。
: 租个房子，不要再街上住。
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u*****t
发帖数: 7 | 18 红州的白妞很淳朴。老邱去红州，买个房子，找个白妞，生一堆混血儿，
再来版上晒一下。
【在 D***I 的大作中提到】
: 老邱的积蓄足够跑到红州买个大房子了
: 或者买个小农场，自给自足
: 但是丫的就是不挪窝，宁愿在扭腰这样的shithole流浪
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z*******g
发帖数: 1 | 19 昨夜买了盒饭，路过唐人街，弯腰系鞋带，袋子顺手放在路边长椅另外一侧。
系好鞋带后起身，盒饭不翼而飞
【在 q*******n 的大作中提到】
: 9/14
: 晒捡的一盒菜
: 昨夜我路过唐人街，见路边长椅上被遗弃了一盒菜，还是热的，看包装似乎没被人吃过
: 的。于是我捡了。
: 我在曼哈顿东河边露宿，早上起床，吃这盒菜。
: 看外观，似乎是糖醋肉块之类的，但一吃，发现不是。这个菜应该是美式中餐的一个典
: 型，别出心裁的傻叉瞎搞的产物。
: 垫在饭盒下层一圈的是西兰花，用白开水烫熟，没放盐或任何调料。这种做法是山寨西
: 餐的沙拉。
: 这个肉，是把猪瘦肉切成拇指头大小的块，未经处理，未放盐，然后裹上一层厚淀粉，
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r*******r
发帖数: 2565 | |
D***I
发帖数: 1957 | 21 鼠食
找个白右妞不难，难得在于老邱不愿意去
【在 u*****t 的大作中提到】
: 红州的白妞很淳朴。老邱去红州，买个房子，找个白妞，生一堆混血儿，
: 再来版上晒一下。
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d*******n
发帖数: 43 | 22 那老邱自己不就成混的滋润的高学历了？
我记得老球本科毕业，也算高学历吧。
【在 u*****t 的大作中提到】
: 红州的白妞很淳朴。老邱去红州，买个房子，找个白妞，生一堆混血儿，
: 再来版上晒一下。
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