由买买提看人间百态

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Military版 - 酸辣土豆丝一看就不是中华传统,是道胡菜。
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l*******2
发帖数: 1
1
因为土豆是道光二年传入中国的,你们说对吧
b******r
发帖数: 1
2
有一定道理。
不过吃食不重要。重要的是精神传承。
l*******2
发帖数: 1
3
好像辣椒也是很晚才传入中国的
l*******2
发帖数: 1
4
吃食当然重要,是主要文化载体。

【在 b******r 的大作中提到】
: 有一定道理。
: 不过吃食不重要。重要的是精神传承。

b******r
发帖数: 1
5
载体会一直变化的。比如以前还没有手机,电脑呢。
关键是载体承载的精神传承。


: 吃食当然重要,是主要文化载体。



【在 l*******2 的大作中提到】
: 吃食当然重要,是主要文化载体。
T****i
发帖数: 15191
6
很多中国传统都是胡文化。比如琵琶,就是西域传到中原的。

【在 l*******2 的大作中提到】
: 因为土豆是道光二年传入中国的,你们说对吧
l*******2
发帖数: 1
7
皮之不存,毛将焉附

【在 b******r 的大作中提到】
: 载体会一直变化的。比如以前还没有手机,电脑呢。
: 关键是载体承载的精神传承。
:
:
: 吃食当然重要,是主要文化载体。
:

l*******2
发帖数: 1
8
其实炒菜也是胡文化。

【在 T****i 的大作中提到】
: 很多中国传统都是胡文化。比如琵琶,就是西域传到中原的。
W***u
发帖数: 1
9
湖人只有土豆
湖人不知道土豆可以切丝炒着吃
b******r
发帖数: 1
10
胡人文化还可以,包括元朝也是,有可以吸取借鉴的地方。
但最垃圾,最傻逼的就是满清,必须给予全面打到!


: 很多中国传统都是胡文化。比如琵琶,就是西域传到中原的。



【在 T****i 的大作中提到】
: 很多中国传统都是胡文化。比如琵琶,就是西域传到中原的。
n****4
发帖数: 12553
11
食材是南美的,辣椒也是,但手艺是中华的。南美能发展出切丝,下油,和颠锅的工艺
d*******y
发帖数: 2710
12
你每天的乐趣就是找抽?
起码的证据:哪个胡国有炒土豆丝?
l********e
发帖数: 3986
13
墨西哥炸土豆片,世界首发。

【在 n****4 的大作中提到】
: 食材是南美的,辣椒也是,但手艺是中华的。南美能发展出切丝,下油,和颠锅的工艺
: 吗

D***I
发帖数: 1957
14
如假包换的中华传统菜,中式刀工切丝,中式翻炒调味
你看西方国家,土豆只有这么几种吃法:煮烂了打成泥,煮了烤了直接吃,切片或者切
条油炸或者加入奶酪烤,切块或者整个炖肉(德国人)
m*******1
发帖数: 1131
15
醋是中国。

【在 l*******2 的大作中提到】
: 因为土豆是道光二年传入中国的,你们说对吧
C***3
发帖数: 1719
16
你要这么说川菜湘菜都是胡菜了
L*********s
发帖数: 3063
17
融入,懂吗?
e***d
发帖数: 8248
18
也只是载体,载的是制作工艺(饮食文化)

【在 l*******2 的大作中提到】
: 吃食当然重要,是主要文化载体。
m***y
发帖数: 14763
19
中华传统是个病辞
中华只有正统,没有传统。
S*********e
发帖数: 6
20
那也有100多年了
大多是传统也就100年左右,传统也是有寿命的
h***n
发帖数: 1275
21
现在各种所谓中国美食
没有超过150年的
清朝一起中国压根没有炒菜 因为薄底圆铁锅只有大清国的金属冶炼加工水平能做到

【在 l*******2 的大作中提到】
: 因为土豆是道光二年传入中国的,你们说对吧
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