p******g
发帖数: 8316 | 1 跟国内北京地摊儿一块钱两根的油条，没法比，
吃一口两口就吃不下去了……
什么原因造成的 |
T****i
发帖数: 15191 | 2 没加明矾。还不是新炸的。
【在 p******g 的大作中提到】
: 跟国内北京地摊儿一块钱两根的油条，没法比，
: 吃一口两口就吃不下去了……
: 什么原因造成的
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p******g
发帖数: 8316 | 3 地摊儿也是可以买放一会儿的吧
【在 T****i 的大作中提到】
: 没加明矾。还不是新炸的。
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b******r
发帖数: 1619 | 4 超市？你得去粤菜餐馆买
【在 p******g 的大作中提到】
: 跟国内北京地摊儿一块钱两根的油条，没法比，
: 吃一口两口就吃不下去了……
: 什么原因造成的
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h******n
发帖数: 2795 | 5 帖主嫁给我吧，炸油条对我来说是小case。参考上海小桃园早餐厅油条配方进行修改。 |
b*******t
发帖数: 4756 | 6 美国的油面，蔬菜都是生长素泡大的。还没路边的草有营养和味道。 |
F*****d
发帖数: 2848 | 7 国内麦当劳之类连锁店里的现炸油条也不如小摊上的好吃。
【在 p******g 的大作中提到】
: 地摊儿也是可以买放一会儿的吧
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p******g
发帖数: 8316 | 8 展开说说，怎么回事？
难道你们也发现了不好吃？
【在 b******r 的大作中提到】
: 超市？你得去粤菜餐馆买
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D**S
发帖数: 24887 | 9 首先不是现炸得，口味肯定差很多。
另外，我怀疑这帮奸商很可能用廉价的反式脂肪炸，极其不健康。
在美国吃油条属于跟自己过不去。在中国吃好歹还能图个口感。 |
p******g
发帖数: 8316 | 10 我每次去大华超市只买一根，还很短，相当于北京地摊儿油条一半的长度，都吃不完，
尼玛，一口下去，开始发愁，这么难吃，什么时候能吃完…
【在 D**S 的大作中提到】
: 首先不是现炸得，口味肯定差很多。
: 另外，我怀疑这帮奸商很可能用廉价的反式脂肪炸，极其不健康。
: 在美国吃油条属于跟自己过不去。在中国吃好歹还能图个口感。
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l********e
发帖数: 3986 | 11 在多伦多吃过很地道的油条，不知道是否是明矾配比精准。 |
p******g
发帖数: 8316 | 12 明矾是什么？ 好还是不好？
【在 T****i 的大作中提到】
: 没加明矾。还不是新炸的。
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D**S
发帖数: 24887 | 13 油条的经典配方，炸起泡靠得就是明矾。回来有鸡贼发现用洗衣粉也可以。
明矾含铝，吃多了容易造成老年痴呆。
【在 p******g 的大作中提到】
: 明矾是什么？ 好还是不好？
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D**S
发帖数: 24887 | 14 明知难吃你还买？
【在 p******g 的大作中提到】
: 我每次去大华超市只买一根，还很短，相当于北京地摊儿油条一半的长度，都吃不完，
: 尼玛，一口下去，开始发愁，这么难吃，什么时候能吃完…
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p******g
发帖数: 8316 | 15 一年就一次啊，现在很想吃，一想起难吃就郁闷
去哪买正宗地摊儿油条啊
【在 D**S 的大作中提到】
: 明知难吃你还买？
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m***y
发帖数: 627 | 16 自己晚上和面，baking soda,baking powder,salz,外加工个鸡蛋加点油，冰箱放一晚
，第二天一早炸出来很容易。超市买冰冻油条太难吃了。摸索摸索油条油饼麻花麻叶都
不难。 |
F*****d
发帖数: 2848 | 17 自己做起不了那么多泡。
【在 m***y 的大作中提到】
: 自己晚上和面，baking soda,baking powder,salz,外加工个鸡蛋加点油，冰箱放一晚
: ，第二天一早炸出来很容易。超市买冰冻油条太难吃了。摸索摸索油条油饼麻花麻叶都
: 不难。
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l*********s
发帖数: 5409 | 18 re
【在 m***y 的大作中提到】
: 自己晚上和面，baking soda,baking powder,salz,外加工个鸡蛋加点油，冰箱放一晚
: ，第二天一早炸出来很容易。超市买冰冻油条太难吃了。摸索摸索油条油饼麻花麻叶都
: 不难。
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F*****d
发帖数: 2848 | 19 明矾本身就有股味道，不知道是不是从小吃明矾油条的就要那个味道才觉得好吃。
【在 D**S 的大作中提到】
: 油条的经典配方，炸起泡靠得就是明矾。回来有鸡贼发现用洗衣粉也可以。
: 明矾含铝，吃多了容易造成老年痴呆。
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D**S
发帖数: 24887 | 20 就是一股淡淡的涩舌感
【在 F*****d 的大作中提到】
: 明矾本身就有股味道，不知道是不是从小吃明矾油条的就要那个味道才觉得好吃。
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p******g
发帖数: 8316 | 21 岳云鹏有一句话：舌尖上的收敛感，哈哈哈
【在 D**S 的大作中提到】
: 就是一股淡淡的涩舌感
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e*****1
发帖数: 27 | 22 油管上有很多自己炸油条的视频，关键还是和面的技巧，和明矾关系不大。要能起泡又
脆才好吃。 |
m*******0
发帖数: 19 | 23 这个骗骗自己还行，要是跟街上炸油条的说，得被笑死
【在 e*****1 的大作中提到】
: 油管上有很多自己炸油条的视频，关键还是和面的技巧，和明矾关系不大。要能起泡又
: 脆才好吃。
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o*****i
发帖数: 73 | |
F*****d
发帖数: 2848 | 25 关键是要起泡多，泡少的油条就是一坨面，油再多也没吃头。
【在 o*****i 的大作中提到】
: 主要是油量不够。街上炸有条油锅大。
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B*******e
发帖数: 30 | 26 月光平行只想套屌
不想嫁人
嫁人怕被分钱
【在 h******n 的大作中提到】
: 帖主嫁给我吧，炸油条对我来说是小case。参考上海小桃园早餐厅油条配方进行修改。
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t***o
发帖数: 19256 | 27 Salz是什么？
[在 mondy (Mon-Sunday) 的大作中提到：]
:自己晚上和面，baking soda,baking powder,salz,外加工个鸡蛋加点油，冰箱放一晚
:，第二天一早炸出来很容易。超市买冰冻油条太难吃了。摸索摸索油条油饼麻花麻叶
都不难。 |
p******g
发帖数: 8316 | 28 salt
【在 t***o 的大作中提到】
: Salz是什么？
: [在 mondy (Mon-Sunday) 的大作中提到：]
: :自己晚上和面，baking soda,baking powder,salz,外加工个鸡蛋加点油，冰箱放一晚
: :，第二天一早炸出来很容易。超市买冰冻油条太难吃了。摸索摸索油条油饼麻花麻叶
: 都不难。
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p******g
发帖数: 8316 | 29 那么难吃，都买不到，昨天去超市晚了一会，油条早都卖光了。
美华真是苦行僧，啧啧 |
