w******n
发帖数: 1 | |
l*******2
发帖数: 1 | |
w******n
发帖数: 1 | 3 开烧烤店的应该是中国人。烧烤店的小凉菜真爽口
拍黄瓜蒜小葱还有点火锅蘸酱的味道，真香
【在 l*******2 的大作中提到】
: 美国人也学会拌凉菜了？有腐竹没有？
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l*******2
发帖数: 1 | 4 老虎菜。
【在 w******n 的大作中提到】
: 开烧烤店的应该是中国人。烧烤店的小凉菜真爽口
: 拍黄瓜蒜小葱还有点火锅蘸酱的味道，真香
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w******n
发帖数: 1 | 5 这叫老虎菜？
【在 l*******2 的大作中提到】
: 老虎菜。
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l*******2
发帖数: 1 | 6 近似老虎菜吧。
“老虎菜当然和老虎没有关系，就像鱼香肉丝里面没有鱼，蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样
，据说老虎菜的由来是这样的：
张作霖统治东北时，有一段时间不思饮食。就在这时，有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀
就切，大葱、尖辣椒切成丝，香菜切成段，然后放入盐、醋、糖凉拌一番，就端上了餐
桌。张作霖一尝食欲大振胃口大开，便向厨师问起这道菜的名字。
厨师自知此菜本无名，是随意而为，可又不好据实回答，于是想到这菜是做给“东北虎
”张大帅吃的，便顺水推舟地说：“这道菜叫老虎菜。”张作霖一听十分高兴地说：“
吃老虎菜好开胃啊。”
老虎菜后来走出张氏帅府，成为东北百姓的家常菜。再后来，老虎菜走出东北，又添加
了香油、蒜蓉、辣椒粉等调味料，成为许多地方的旺销菜。一拌即成的老虎菜，居然成
了一道名菜。 ”
【在 w******n 的大作中提到】
: 这叫老虎菜？
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l********e
发帖数: 3986 | 7 美华基本改掉了吃味精的习惯，包括替代品，鸡精，牛肉精。 |
w******n
发帖数: 1 | 8 我点的这个菜打开来满屋子飘香，吃完了之后才觉得有可能是味精。。。。
【在 l********e 的大作中提到】
: 美华基本改掉了吃味精的习惯，包括替代品，鸡精，牛肉精。
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w******n
发帖数: 1 | 9 几天没出去我也不思饮食。。。
这菜的确开胃
【在 l*******2 的大作中提到】
: 近似老虎菜吧。
: “老虎菜当然和老虎没有关系，就像鱼香肉丝里面没有鱼，蚂蚁上树里面没有蚂蚁一样
: ，据说老虎菜的由来是这样的：
: 张作霖统治东北时，有一段时间不思饮食。就在这时，有个厨师顺手拿起几样蔬菜举刀
: 就切，大葱、尖辣椒切成丝，香菜切成段，然后放入盐、醋、糖凉拌一番，就端上了餐
: 桌。张作霖一尝食欲大振胃口大开，便向厨师问起这道菜的名字。
: 厨师自知此菜本无名，是随意而为，可又不好据实回答，于是想到这菜是做给“东北虎
: ”张大帅吃的，便顺水推舟地说：“这道菜叫老虎菜。”张作霖一听十分高兴地说：“
: 吃老虎菜好开胃啊。”
: 老虎菜后来走出张氏帅府，成为东北百姓的家常菜。再后来，老虎菜走出东北，又添加
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