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发帖数: 17225 | 1 原标题：自伤身体又浪费食物，“大胃王”吃播到底示范了什么？
@中国新闻网
当分享美食变成了“胡吃海塞”，自伤身体又浪费食物，用这样的“吃播”文化赚
取流量，跟健康饮食和节约粮食等理念背道而驰。
随着短视频、直播等行业的兴起，“吃播”收获了一大批粉丝。简单说，吃播就是
博主在镜头前试吃各种各样的食物，其中有不少是以“大胃王”、“吃得多”、“吃得
新奇”而取胜，一些主播在直播中可以一口气吃掉十桶方便面、十五份凉皮。
“吃播”给一些主播带来了收益，但也对健康造成了巨大的损伤。沈阳“吃播”博
主王先生在半年中，体重从200斤飙升到了280斤，今年6月末，他在准备直播时身体不
适，送医后不治身亡，年仅30岁。
“吃播”这种形式最早在国外兴起，比如韩国、日本，很多自己一个人吃饭或者处
在节食减肥期的人，觉得看“吃播”是一种情绪上的陪伴和放松。看别人吃本无可厚非
，美食博主在网上教大家做美食、品美食，也是丰富饮食文化的一部分。但分享美食变
成了“胡吃海塞”，自伤身体又浪费食物，用这样的“吃播”文化赚取流量，跟健康饮
食和节约粮食等理念背道而驰。
“吃播”的最终目的就是赚钱
“吃播”分为很多类型：
一些是以吃得多就是“大胃王”为噱头；
一些是试吃比较热门的食品，靠点评来吸引大家的关注；
还有一些吃比较新奇、不常见的东西来吸引眼球；
当然还有一些内容制作者，非常注重吃播过程中的咀嚼、吞咽的声音，以此作为卖
点。
对于主播来说，做吃播的最终目的不外乎是将内容转化为收益。
奕萌是一位90后女孩，在2014年就已经开始尝试吃播，2018年全职做吃播，今年开
始转型。“直播三个小时，如果我吃得很快的话，收入估计2000块钱左右。因为自己本
来就吃很多东西，很喜欢吃东西，也想赚更多的钱才去做这个的。如果我吃的多，礼物
打赏就会很多，因为人都会有一种猎奇的心态。”
博主小刘也是看到了这个行业中的转化利益，希望通过试吃来带货。“因为我是内
蒙人，我们内蒙的肉食有需求的，大家就一起想着去做这么一个媒体，说白了我就是为
了转化，转化是干嘛？我要赚钱。今年的方向就是做直播带货。”
“大胃王”的直播之痛：
毁了身体也毁了这个行业
如今，在各个视频平台上，都不乏这样的“大胃王”，一个人一顿饭能吃掉十来个
人的食量。大胃王吃播并不如想象中好做。小刘说，为了让摄影师拍到各个角度的满意
画面，一样东西基本要重复吃很多次。有一次拍吃羊腿，吃了整整四根，才把视频拍完
。“一开始感觉吃肯定没问题，其实不是我想象的那样，吃一会儿就吃不下去了，含到
嘴里边都有想呕出来的感觉，其实还是挺辛苦的。
利润的转化也并不是那么容易。最高峰时，奕萌有超过100万粉丝，但是对于她来
说，吃播没有给她带来高收益和快乐，甚至直播时根本没法去想自己口中的食物是什么
味道，满脑子想的都是怎么去调动、引导、制造话题，让粉丝亢奋，给自己刷礼物。直
播的亢奋状态会一直持续到下播之后的好几个小时，正常的作息无法保证，大量购买食
物的投入也并没有收到相应的回报，对于奕萌来说，热爱食物的初衷已经不足以支撑她
继续输出此类内容。
“大胃王”型吃播更大的问题在于对健康饮食概念的颠覆。沈阳的30岁的王先生也
是一名吃播博主，在半年的吃播经历中，体重从200斤飙升到了280斤，今年6月末，他
在准备直播时出现了身体不适，送医后不治身亡。
另有报道，杭州23岁的小伙子小刘开始“吃播”之后，每天深夜都要点上几份宵夜
，一年内体重上涨30斤，更因饮食结构的问题，患上了骨质疏松，BMI指数达到肥胖。
当然，此类视频对专业内容生产行业来说，也有负面影响。正常人的承受能力和内
容持续输出的需要，让吃播出现了很多乱象，比如有很多博主吃完就吐掉、吃泻药，还
有一些通过镜头剪辑假吃。
MCN自娱自乐创始人闫驰说：“其实一些大胃王并不是真的大胃王，只是稍微比正
常能吃一点，吃完去催吐，然后再吃，这种行为吸引了很多粉丝之后，很多人模仿他们
，也是做同样类型的内容，还有很多青少年，也在日常生活当中学习这种行为，我觉得
这是一个很不好的错误示范，我们这个行业刚开始做，发展的时间比较短暂，很多行业
规范都没有。”
“大胃王式”吃播=对食物的极大浪费
中国营养学会理事、中国科协聘科学传播首席专家、食品科学博士范志红表示，利
益趋势之外，大胃王式吃播的盛行，反映出的是对食物的错误认识。
范志红介绍，过去，人们吃东西其实只是为了满足身体的一种需求，是为了要吃饱
。从营养专业来说，吃，是为了满足人们生理上对于营养素的需求，也会满足一些心理
的需求。“但是现在可能因为我们的食物过于丰富了，有一些人对他的生理需求就不那
么关注了，相比而言，可能更关注跟吃有关的其他一些猎奇的心理。”
范志红：我们日常生活当中你会发现有两个极端。有一些人认为吃多了很耻辱，对
食物和肥胖的这种恐惧占据了一部分人的心灵。
另外一方面，由于有了这样一种心理，或者由于大家对于吃多这件事情产生了一种
恐惧感，所以他在看到别人吃很多的时候，感觉某种精神压力的释放，但是我个人认为
这种事情其实挺浪费食物的，因为一个人不需要那么多食物。
对于国人来说，已经从“吃饱”逐渐迈向了“吃好”，但是如何培养对粮食、食物
生产的尊重，如何传播更多吃得健康、吃得科学的内容？
范志红：现在世界上还有很多人都是吃不饱饭的，而中国现在能有这样的富足，可
以保证我们营养需求，这个是件极其不容易的事情，我觉得好多人其实没有珍惜这一点
，他们觉得食物其实是可以浪费的。我想我们可能未来不是说播大胃王，怎么样去使劲
吃别人的好几倍；而是应该多生产播出怎么样才是健康饮食、怎么样吃得特别合理，搭
配得非常巧妙，做得非常精美的饮食内容，这样才更有价值一些。
据统计，我国每年在餐桌上浪费的粮食是500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分
之一。无论从哪个角度看，浪费食物的现象都应该谴责和纠正。
来源：中央广电总台中国之声（ID：zgzs001）
记者：周益帆、马宁、陈瑜艳、李佳、张国亮 |
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