Y****w
发帖数: 95 | 1 看了一集张大磊在河南。
有一道美食是把细土加热，然后把汤圆大小的面放进去炒。
看得我目瞪口呆。 |
Y****w
发帖数: 95 | |
Y****w
发帖数: 95 | |
N**********n
发帖数: 1 | 4 好像新疆那里的馕就是直接埋土里烤，比这好的有限，反正我是吃不下去的 |
m*****d
发帖数: 13718 | 5 没毛病，沙／土浴比水浴温度高，这类加热方法是为了受热均匀
: 5:54开始
【在 Y****w 的大作中提到】
: 5:54开始
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Y****w
发帖数: 95 | |
s****a
发帖数: 6521 | |
Y****w
发帖数: 95 | |
d******r
发帖数: 16947 | |
x*****o
发帖数: 2505 | 10 湖北农村也有用细沙子炒米。
糯米煮熟后再晒干，放到热锅里炒。锅很热，加入沙子是为了受热均匀。
最后一道工序是把沙子再筛出去。 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 11 比吃善存片还管用，都高温消毒了怕个毛。古代远游都带点炒熟的故乡井边的土以便补
充自幼习惯来的微量元素
: 用沙还好理解，用土。。。
【在 s****a 的大作中提到】
: 用沙还好理解，用土。。。
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m***y
发帖数: 14763 | 12 肉丸最早就是中东来的，埋沙里是最经济的烤肉丸的办法。 |
m***y
发帖数: 14763 | 13 以后老汉不说吃的盐都比你们伢们吃的米还多了，
吃的沙都比伢们吃的米多！
当然，完全没有炫耀的意思，因为老汉也不信多难兴邦或者让人聪明。 |
G****t
发帖数: 1799 | 14 微量元素吧。美国药店也有一种土，治小儿拉稀的。 |
D**S
发帖数: 24887 | 15 那热锅里的细土粉，再怎么使劲筛，也是要粘到面团上得，没看那出锅的小面团颜色都
不是白色，而是淡淡的土色么。吃到嘴里不牙碜么？我倒不担心卫生，毕竟高温消毒了。
【在 Y****w 的大作中提到】
: 看了一集张大磊在河南。
: 有一道美食是把细土加热，然后把汤圆大小的面放进去炒。
: 看得我目瞪口呆。
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s****a
发帖数: 6521 | 16 细土，估计很软，就跟观音土橡皮泥或面团类似。
: 那热锅里的细土粉，再怎么使劲筛，也是要粘到面团上得，没看那出锅的小面团
颜色都
: 不是白色，而是淡淡的土色么。吃到嘴里不牙碜么？我倒不担心卫生，毕竟高温
消毒了。
【在 D**S 的大作中提到】
: 那热锅里的细土粉，再怎么使劲筛，也是要粘到面团上得，没看那出锅的小面团颜色都
: 不是白色，而是淡淡的土色么。吃到嘴里不牙碜么？我倒不担心卫生，毕竟高温消毒了。
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Y****w
发帖数: 95 | |
D**S
发帖数: 24887 | 18 瞎说，再细的土末，也是颗粒状的，也会令牙齿舌头感受到牙碜。毕竟不是蔗糖那种遇
水即化。
【在 s****a 的大作中提到】
: 细土，估计很软，就跟观音土橡皮泥或面团类似。
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: 那热锅里的细土粉，再怎么使劲筛，也是要粘到面团上得，没看那出锅的小面团
: 颜色都
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: 不是白色，而是淡淡的土色么。吃到嘴里不牙碜么？我倒不担心卫生，毕竟高温
: 消毒了。
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s****a
发帖数: 6521 | 19 这才是吃劲的本来意义？
: 为了个吃，真是费了不少劲
【在 Y****w 的大作中提到】
: 为了个吃，真是费了不少劲
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Y****w
发帖数: 95 | 20 吃多了牙都磨没了
【在 D**S 的大作中提到】
: 瞎说，再细的土末，也是颗粒状的，也会令牙齿舌头感受到牙碜。毕竟不是蔗糖那种遇
: 水即化。
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Y****w
发帖数: 95 | 21 上次阿远演示叫花子鸡的做法，居然把自己家院子墙角都挖了。
【在 s****a 的大作中提到】
: 这才是吃劲的本来意义？
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: 为了个吃，真是费了不少劲
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N**********d
发帖数: 2466 | 22 据说过年过节后需要吃这个东西搜刮肠道里的肥油。有益健康！放心吃，土是经过精挑
细选的。
【在 Y****w 的大作中提到】
: 看了一集张大磊在河南。
: 有一道美食是把细土加热，然后把汤圆大小的面放进去炒。
: 看得我目瞪口呆。
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