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Military版 - 能能来学习一下胶东吃鱼风俗
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我们胶东认为最好吃的鱼是加吉鱼
80后胶东县城人随便说说,自带靶子的免进
刀鱼是很好吃的
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F**0
发帖数: 5004
1
加吉 白鳞 里面都说了
不过我觉得有些细节说的也挺扯淡的
https://k.sina.cn/article_5542843172_14a61132402000mgpk.html?from=food
V********u
发帖数: 80
2
加铝
V********u
发帖数: 80
3
去鳞
F**0
发帖数: 5004
4
婚礼不能吃鲅鱼等,因为没有鳞,光棍的意思
我以前也不知道这个说法
n******g
发帖数: 17225
5
风俗知道的不多,从我姥姥那里学的更多的是吃法.
我姥姥最喜欢吃鲙鱼,清蒸的时候上面放肥肉片
n******g
发帖数: 17225
6
鲙鱼鱼刺太多了我吃不了

【在 n******g 的大作中提到】
: 风俗知道的不多,从我姥姥那里学的更多的是吃法.
: 我姥姥最喜欢吃鲙鱼,清蒸的时候上面放肥肉片

n******g
发帖数: 17225
7
一平二快三鳎马
m****d
发帖数: 1
8
山洞人那里会吃鱼,都不如四条腿的猫会吃。
基本上北方都这JB样,包括辽宁。那里会吃鱼,还不如猫,以前都不知道怎么吃,捉的
鱼埋在地下,一颗玉米埋一条鱼做肥料,吃长出来的玉米。
o***o
发帖数: 11767
9
山东真是礼仪之邦,一个字,服

【在 F**0 的大作中提到】
: 加吉 白鳞 里面都说了
: 不过我觉得有些细节说的也挺扯淡的
: https://k.sina.cn/article_5542843172_14a61132402000mgpk.html?from=food

F**0
发帖数: 5004
10
鲙鱼就是那个文章说的 白鳞鱼, 刺很多但是很软。 跟 herring 非常接近
名字还不少
白鳓鱼、鳓鱼、曹白鱼、白鳞鱼、鲞鱼、快鱼、鲙鱼
白鳞鱼青岛那么有人叫喜欢鲞 xiang 鱼

【在 n******g 的大作中提到】
: 鲙鱼鱼刺太多了我吃不了
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l*******g
发帖数: 27064
11
全是陋习
好比这个
,又以筷夹此鱼眼往鱼上一抹,意为“大家吃”
一桌人都吃口水

【在 o***o 的大作中提到】
: 山东真是礼仪之邦,一个字,服
l******t
发帖数: 55733
12
中国店韩国店英文都叫啥?
d******w
发帖数: 2213
13
写过美食文章,一张图片不发,这骗点击量啊
F**0
发帖数: 5004
14
没觉着中国店韩国店卖这些鱼,这些鱼在山东,日本市场就卖完了
加吉鱼 学名 真鲷 diao, 日语里面也叫这个名字,当然这个学名可能就是来自日语
英文叫 seabream
wiki的图都是黑色的,胶东当地红色的更贵
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E7%9C%9F%E9%AF%9B
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E%E3%83%80%E3%82%A4

【在 l******t 的大作中提到】
: 中国店韩国店英文都叫啥?
l********1
发帖数: 1
15
一刀二鲙三塌么

【在 F**0 的大作中提到】
: 加吉 白鳞 里面都说了
: 不过我觉得有些细节说的也挺扯淡的
: https://k.sina.cn/article_5542843172_14a61132402000mgpk.html?from=food

F**0
发帖数: 5004
16
日本婚礼风俗竟然也有一条加吉鱼 (鲷)
https://zhuanlan.zhihu.com/p/20448903
V********u
发帖数: 80
17
出行率
v*****1
发帖数: 2200
18
筷子是两个光棍在一起,婚礼上要不要用啊?


:婚礼不能吃鲅鱼等,因为没有鳞,光棍的意思
v*****1
发帖数: 2200
19
diao? 第几声啊?


:没觉着中国店韩国店卖这些鱼,这些鱼在山东,日本市场就卖完了
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结果其他人吵起来了
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