h*******2 发帖数: 1 | |
F**0 发帖数: 5004 | 2 煮烂了当 roast beef, 烤火鸡 等肉菜的配菜 |
G*******h 发帖数: 4091 | |
x****u 发帖数: 32 | 4 属实,日本菜很多包菜细丝
【在 G*******h 的大作中提到】 : 切的碎一点,梗什么的可以不要。
|
D**S 发帖数: 24887 | 5 刚来美国,自己去超市买菜,买了这么一颗包心菜。回去切,就发现超级厚,但是没死
心,还是硬着头皮去炒菜,发现尼玛根本炒不烂,完全不是国内包心菜那种清脆口。气
得我扔了,从此再不买,也基本从来没有再吃过。完全是猪食。 |
d****o 发帖数: 32610 | 6 可以做泡菜
【在 D**S 的大作中提到】 : 刚来美国,自己去超市买菜,买了这么一颗包心菜。回去切,就发现超级厚,但是没死 : 心,还是硬着头皮去炒菜,发现尼玛根本炒不烂,完全不是国内包心菜那种清脆口。气 : 得我扔了,从此再不买,也基本从来没有再吃过。完全是猪食。
|
D**S 发帖数: 24887 | 7 也许吧。但是那个厚啊,口感和橡皮无大区别。
【在 d****o 的大作中提到】 : 可以做泡菜
|
s**t 发帖数: 17016 | 8 美国的包菜确实奇葩,煮都煮不烂。中国人里面没几个爱吃的。这玩意儿吸油厉害,切
成细丝跟肉菜比较搭。
【在 h*******2 的大作中提到】 : 美国那种包菜根本咬不动,美国人都咋吃下去的
|
d****o 发帖数: 32610 | 9 泡菜应该无所谓
萝卜皮都行
【在 D**S 的大作中提到】 : 也许吧。但是那个厚啊,口感和橡皮无大区别。
|
g**********1 发帖数: 1 | 10 米国人把卡逼菊切碎然后拌蛋黄酱和醋吃,号称coleslaw。 |
|
|
p******t 发帖数: 1 | 11 美国市场里有很多种包菜,从硬到软,从韧性到脆,各种口感的都有。
【在 h*******2 的大作中提到】 : 美国那种包菜根本咬不动,美国人都咋吃下去的
|
s**t 发帖数: 17016 | 12 有那种很小的包菜,也许不是包菜,跟土豆差不多大。那种吃着还行
【在 p******t 的大作中提到】 : 美国市场里有很多种包菜,从硬到软,从韧性到脆,各种口感的都有。
|
p******t 发帖数: 1 | 13 非常硬的常见,还有一种非常软的,中国超市里叫台湾包菜,锅里一炒就烂。介于两者
之间也有一些。你们都是不买菜,不做饭的。
【在 s**t 的大作中提到】 : 美国的包菜确实奇葩,煮都煮不烂。中国人里面没几个爱吃的。这玩意儿吸油厉害,切 : 成细丝跟肉菜比较搭。
|
p******t 发帖数: 1 | 14 那叫Brussels sprout。
【在 s**t 的大作中提到】 : 有那种很小的包菜,也许不是包菜,跟土豆差不多大。那种吃着还行
|
s**t 发帖数: 17016 | 15 我做菜很厉害的。加点油和盐煮一下就行了。不忘初心,大厨的最高境界。
【在 p******t 的大作中提到】 : 非常硬的常见,还有一种非常软的,中国超市里叫台湾包菜,锅里一炒就烂。介于两者 : 之间也有一些。你们都是不买菜,不做饭的。
|
p******t 发帖数: 1 | 16 美国待久了,开始少计较味道,多注重成分了。
包菜我喜欢靶子店的,不老不嫩,加点油炒软再加点酱油,非常可口。本来0.89一个的
,最近涨到1.79一个了,不过还是比其他店便宜。
【在 s**t 的大作中提到】 : 我做菜很厉害的。加点油和盐煮一下就行了。不忘初心,大厨的最高境界。
|
h*******2 发帖数: 1 | 17 说的是美国包菜,你提中国超市
【在 p******t 的大作中提到】 : 非常硬的常见,还有一种非常软的,中国超市里叫台湾包菜,锅里一炒就烂。介于两者 : 之间也有一些。你们都是不买菜,不做饭的。
|
h*******2 发帖数: 1 | 18 包菜糖醋最好吃,不加酱油
【在 p******t 的大作中提到】 : 美国待久了,开始少计较味道,多注重成分了。 : 包菜我喜欢靶子店的,不老不嫩,加点油炒软再加点酱油,非常可口。本来0.89一个的 : ,最近涨到1.79一个了,不过还是比其他店便宜。
|
p******t 发帖数: 1 | 19 中国超市不住美国?大华的包菜,也是你说的这样硬到咬不动的。
【在 h*******2 的大作中提到】 : 说的是美国包菜,你提中国超市
|
n****4 发帖数: 12553 | 20 不知道东边的包菜怎么卖,西边的包菜,分中国包和台湾包。台湾包更水灵,脆,价格
当然也高一点 |
|
|
D**S 发帖数: 24887 | 21 Brussels Sprouts吧。
那算是较高端蔬菜了,口感还不错。
【在 s**t 的大作中提到】 : 有那种很小的包菜,也许不是包菜,跟土豆差不多大。那种吃着还行
|
h*******2 发帖数: 1 | 22 这个菜你们一般咋吃啊
【在 D**S 的大作中提到】 : Brussels Sprouts吧。 : 那算是较高端蔬菜了,口感还不错。
|
s**t 发帖数: 17016 | 23 切碎了,跟肉炒一下就行。
只要原料好,随便弄一下就会很好吃。winco有那种很新鲜的平菇,随便做个平菇炒蛋
就很美味。芦笋跟豆腐放水里煮一下,就会很鲜,吃起来特别下饭。
【在 h*******2 的大作中提到】 : 这个菜你们一般咋吃啊
|
h*******2 发帖数: 1 | 24 听着就好吃,想把你也一起吃了
【在 s**t 的大作中提到】 : 切碎了,跟肉炒一下就行。 : 只要原料好,随便弄一下就会很好吃。winco有那种很新鲜的平菇,随便做个平菇炒蛋 : 就很美味。芦笋跟豆腐放水里煮一下,就会很鲜,吃起来特别下饭。
|
s**t 发帖数: 17016 | 25 我是唐三藏转世,道行很高。吃了我的肉会长生不老。
【在 h*******2 的大作中提到】 : 听着就好吃,想把你也一起吃了
|
p******t 发帖数: 1 | 26 约吧,开房吧。
【在 h*******2 的大作中提到】 : 听着就好吃,想把你也一起吃了
|
D**S 发帖数: 24887 | 27 我比较喜欢把它一刀劈开为二,烘箱里烘到略焦,随便上面撒点盐即可吃了。
或者,生着就切碎了,做了coleslaw。
【在 h*******2 的大作中提到】 : 这个菜你们一般咋吃啊
|
s**t 发帖数: 17016 | 28 你这做法不错,听着就很好
【在 D**S 的大作中提到】 : 我比较喜欢把它一刀劈开为二,烘箱里烘到略焦,随便上面撒点盐即可吃了。 : 或者,生着就切碎了,做了coleslaw。
|