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d****n 发帖数: 10034 | 1 毛泽东在1931年反围剿前夕,约请彭德怀吃辣椒。在两人吃辣椒时,毛泽东说:“游击
战是青椒炒肉,溜到肚里辣;运动战是爆烤朝天椒,进口就呛人,从头辣到脚。”彭当
即领会毛的意思是从游击战转入运动战,把敌人打个落花流水。
毛泽东爱吃辣椒,在招待秘鲁哲学家麦纳尔卡时谈及辣椒时说:“四川人吃辣椒,不怕
辣;江西人吃辣椒,辣不怕;我们湖南人吃辣椒,怕不辣。”
毛泽东1951年5月,在北京听取首批入朝的志愿军四位军长梁兴初、吴信泉、温玉成、
吴瑞林和副司令员邓华的汇报,时值中午,工作人员问是否留客吃饭,他说:“我请来
吃辣椒,叫做‘没得辣椒不吃饭’,所以每个湖南人身上都有辣椒味。”说着就将一
筷子青椒和苦瓜放在溥仪的小碟里。接着又指着同桌的仇鳌和程潜说:“他们的辣味最
重,不安分守己地当你的良民,起来造你的反,辛亥革命一闹,就把你这个皇帝老子撵
下来了!”
毛泽东 在井冈山期间,营养不良,贺子珍和兄贺敏学常到水田捡田螺,然后与辣椒炒
在一起,毛吃得津津有味。
毛泽东吃辣椒背后的奇闻轶事(组图)
毛泽东 在60年代初期自然灾害时,在杭州有次听完宋宝罗唱京戏已是午夜2点,即招待
他同吃宵夜。桌上是四碟小菜:皮蛋和咸鸭蛋、青红辣椒、盐煮花生米、雪里蕻,另外
是稀饭和刀切馒头。毛说:“这两年收成不好,老百姓吃苦了。”吃完后,毛一定要宋
把剩下的七八只馒头带回家。宋回家把孩子们全喊醒说:“这是毛主席给的馒头。”盖
当时吃白面不易也。
毛泽东 在丰润园招待贵宾,必指定要上“乌鱼蛋汤”这只鲁菜。某年春节,他宴请湖
南老乡程潜、章士钊,为两人各盛一碗,两人大加赞赏,盖其辣与酸可与湘菜媲美。毛
为之大为高兴。此菜制作要点,全在于掌握胡椒粉和醋的比例。好的乌鱼蛋汤要经得起
三咂:一咂以酸为主,口感微辣;二咂辣味上来了,但还压不住酸;第三咂又酸又辣,
正合口味。
毛泽东 长征某日到杨得志部,杨买几只梨招待,他索辣椒粉,与杨说:“你这个湖南
人有否吃过辣椒粉拌梨呀?”说完,即撒辣椒粉于梨上食之。
毛泽东 在延安请19岁的李力群和高岗吃饭,桌上只有一碗鸡蛋炒辣椒、一碗土豆和小
米饭,他对李说:“你跟他生活在一起,要好好和他相处。”临走时又说:“我的话你
懂吗?”李不敢说,也说不出话。几天后,王若飞、习仲勋找李说今晚开个会,请你参
加。在会场王若飞讲话:“今天煮了只鸡,煮了些枣,开个晚会是要举办一场婚礼。”
说完就让李和坐在一起的高岗办了婚礼。
毛泽东 在西柏坡招待韩练成,上来一碗火辣的红椒,两人同时把筷子伸去,又同时把
它放进口中。毛高兴地说:“你也能吃辣椒?”他向韩碗里又夹了一根大辣椒:“不辣
不革命,越辣越革命。”韩回答:“谢谢主席,越辣越革命。”
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