轉:[年前就做好的便當！陸媒揭外賣祕辛] - Military版

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A5%BD%E7%9A%84%E4%BE%BF%E7%95%B6-%E9%99%B8%E5%AA%92%E6%8F%AD%E5%A4%96%E8%B3%
A3%E7%A5%95%E8%BE%9B-065616712.html
半年前就做好的便當！陸媒揭外賣祕辛
TVBS新聞網
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TVBS新聞
2018年8月11日下午2:56
36 則留言
大陸的外賣市場每年都在增長，去年的規模折合台幣約9500多億，商機非常龐大，但這
些外賣都是怎麼做的呢？大陸媒體調查發現，不少網紅餐廳做的外賣，都是用即食料理
包加熱製成，根本不是現做現賣。
示意圖／TVBS
示意圖／TVBS
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你想過你點的外賣，居然是像這樣用即食包加熱製作，根本不是現做現炒的嗎？
大陸媒體vs.外賣餐廳員工：「就這個餐包這種嗎？就料理包嘛，嗯對。」
大陸外賣平台上的網紅餐廳，用罐頭食材做便當，而且這個行業裡的祕密，普遍存在。
業者聲稱是中央廚房標準化製作，確保食品安全可控，而且效率高。但就當大陸媒體想
探個究竟。
大陸媒體vs.外賣餐廳員工：「我看一下包裝行不行，包裝可以嗎，我這邊等於說今天
沒有包裝了，做完了，我們都是第一次做。」
咁有影？還是根本不能攤在陽光下？
消費者：「反正我吃不下去，不新鮮。」
消費者：「我還是喜歡現做現賣的，我感覺那個樣子總是感覺，添加很多防腐劑吧。」
消費者感覺被騙，原來吃下肚的外賣，是早就做好的。按照大陸法規，外賣並非不能用
即食包做便當，但業者必須主動告知，而不是打著燒燙燙的招牌，實際上卻是3個月，
甚至半年前製成的料理包。

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