如果日本人像中国人一样，鳗鱼就没这么惨了 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 如果日本人像中国人一样，鳗鱼就没这么惨了

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n**h 发帖数: 1	1 自去年开始，就有鳗鱼紧缺的消息，当时我还不以为然，没想到如今，日本人都开始用鲶鱼做鳗鱼饭了。鳗鱼一直主要依赖野生捕捞，养殖困难比较大，至今无比爱吃鳗鱼饭的日本人也没研究出可靠的养殖方法，所以，爱吃鳗鱼饭的日本人硬是把这个曾经数量惊人的物种吃到接近濒危。日本人有多爱吃鳗鱼饭？大概有点类似中国人爱吃饺子，总之有朋自远方来，上鳗鱼饭，节庆时刻，上鳗鱼饭，到了鳗鱼盛产的季节，那必须吃一碗鳗鱼饭。日本在立春、立夏、立秋、立冬之时，都要吃鳗鱼饭，虽然日本人不是特别多，鳗鱼也经不起这样吃啊。这就没有中国人人性化了，像饺子这种食物，里面的馅料可以千变万化，所以不至于把一样食材吃到精光，哪像日本人，净逮着鳗鱼吃，鳗鱼到底是招你们惹你们啦？从大江户时代到现在这么多年，就是不肯放过它。现在日本人也认识到鳗鱼短缺的严峻现状，已经有店家开始研究用鲶鱼仿制鳗鱼饭，虽然听起来有点别扭，但是鲶鱼的口感也不错，用上甜甜咸咸的酱料，做出来味道应该不差。日本人真该转变观念了，只吃鳗鱼饭，鳗鱼真该绝种了，给它一条生路吧。
C*********X 发帖数: 10518	2 鳗鱼是啥？你能不能讲英语。。eel... 确实好吃。。【在 n**h 的大作中提到】 : 自去年开始，就有鳗鱼紧缺的消息，当时我还不以为然，没想到如今，日本人都开始用 : 鲶鱼做鳗鱼饭了。 : 鳗鱼一直主要依赖野生捕捞，养殖困难比较大，至今无比爱吃鳗鱼饭的日本人也没研究 : 出可靠的养殖方法，所以，爱吃鳗鱼饭的日本人硬是把这个曾经数量惊人的物种吃到接 : 近濒危。 : 日本人有多爱吃鳗鱼饭？大概有点类似中国人爱吃饺子，总之有朋自远方来，上鳗鱼饭 : ，节庆时刻，上鳗鱼饭，到了鳗鱼盛产的季节，那必须吃一碗鳗鱼饭。 : 日本在立春、立夏、立秋、立冬之时，都要吃鳗鱼饭，虽然日本人不是特别多，鳗鱼也 : 经不起这样吃啊。 : 这就没有中国人人性化了，像饺子这种食物，里面的馅料可以千变万化，所以不至于把
s********n 发帖数: 1	3 鳗鱼饭太好吃了，就是越来越贵了
n**h 发帖数: 1	4 对，真的很好吃，现在鳗鱼越来越少，价格也越来越高了。【在 s********n 的大作中提到】 : 鳗鱼饭太好吃了，就是越来越贵了

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