F**0
发帖数: 5004 | 1 元朝胡虏皇帝吃羊肉火锅，带动火锅才在中原／汉地流行起来
你们汉人在餐饮方向原创性不行，只会用大土灶炖和蒸。 |
f***y
发帖数: 4447 | |
l******t
发帖数: 55733 | |
l*******2
发帖数: 1 | 4 胡说 我们汉人吃火锅历史久远 涮羊肉是你们发明的 |
l*******2
发帖数: 1 | 5 差球不多
北方清汤
南方红汤牛油
北方芝麻酱韭菜花腐乳
南方麻油蒜蓉
北方牛羊肉
南方黄喉 鱼丸
【在 l******t 的大作中提到】
: 几把。北方和四川锅完全两回事
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F**0
发帖数: 5004 | 6 虽然历史久远，到了元朝 清朝才流行起来。 跟满蒙皇帝的带动关系很大。
【在 l*******2 的大作中提到】
: 胡说 我们汉人吃火锅历史久远 涮羊肉是你们发明的
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l*******2
发帖数: 1 | 7 火锅(Hot Pot[1])，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它
是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，
时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食
谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代
，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
过去这帮满蒙人连铁器都不多 还有火锅这么高档的物件？
【在 F**0 的大作中提到】
: 虽然历史久远，到了元朝 清朝才流行起来。 跟满蒙皇帝的带动关系很大。
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o***o
发帖数: 11767 | |
F**0
发帖数: 5004 | 9 所以满蒙胡虏当了皇帝后，才有条件吃羊肉火锅，带动了火锅在中原的流行
【在 l*******2 的大作中提到】
: 火锅(Hot Pot[1])，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它
: 是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物。据考证，战国时期即有火锅，
: 时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食
: 谱中，便有同友人吃火锅的介绍。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉。到清代
: ，火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味。
: 过去这帮满蒙人连铁器都不多 还有火锅这么高档的物件？
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l********e
发帖数: 3986 | 10 就是，汉人煮人肉时，老猛古还吃生的呢。
【在 o***o 的大作中提到】
: 我们汉人铸大鼎的时候，你们老蒙还是爬行动物呢
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F**0
发帖数: 5004 | 11 铸大鼎的殷商，现在看很可能是北亚来的，广义的蒙古人。
【在 o***o 的大作中提到】
: 我们汉人铸大鼎的时候，你们老蒙还是爬行动物呢
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l******t
发帖数: 55733 | 12 都广义了就别扯勐满了
【在 F**0 的大作中提到】
: 铸大鼎的殷商，现在看很可能是北亚来的，广义的蒙古人。
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o***o
发帖数: 11767 | 13 你咋不说蒙古人是广义的非洲人呢
【在 F**0 的大作中提到】
: 铸大鼎的殷商，现在看很可能是北亚来的，广义的蒙古人。
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