k**********4
发帖数: 16092 | |
g********0
发帖数: 6201 | 2 象做腊肉一样先腌透再烤。西式做法怎么弄都是一股屎味。 |
t*d
发帖数: 1760 | 3 切碎了，剁烂了，调成馅，包饺子。
我已经包完火鸡饺子了，
明天也算有火鸡吃。 |
k**********4
发帖数: 16092 | 4 good idea, 火鸡肉太厚了，怎么腌里面还是象棉花一样
【在 t*d 的大作中提到】
: 切碎了，剁烂了，调成馅，包饺子。
: 我已经包完火鸡饺子了，
: 明天也算有火鸡吃。
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l*****o
发帖数: 9235 | 5 火鸡的那个腥味必须切碎油炸，一定要烤的话，准备一箱黄油 |
s****6
发帖数: 7614 | |
D***3
发帖数: 12712 | 7 据说要烤好几小时
老外晚上开始烤一直烤到早上....... |
W*****B
发帖数: 4796 | 8 野生或者走地鸡味道才算可以。记得老人回忆说，工业化前的火鸡野生或者走地的，不
用加任何调料，就直接烤完吃，肉味鲜美筋道有嚼头，跟现在工业化养殖在笼子里的完
全天上地下差别。
：每年发一只三十多磅的火鸡，怎么弄都淡而五味
：Et tu, Brute?
【在 k**********4 的大作中提到】
: good idea, 火鸡肉太厚了，怎么腌里面还是象棉花一样
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