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u*****a
发帖数: 9489
1
埃塞俄比亚餐馆有道菜,生牛肉
有一次忍不住好奇试了一次
上来是一大坨剁碎的牛肉,用一种类似胡椒的香料粉腌的,比较入味,吃起来不是想象
中的那么重口味
但毕竟是生肉,虽然肉是瘦肉,但吃起来感觉很腻
那坨肉目测大概有一磅,没有一磅也有七八两
如果是熟肉,我肯定三下五除二吃完毫无压力,但是生肉一开始还好,吃到后来越来越
腻,就跟肥肉吃多了一样
妹子吃了一点就吃不下去了,最后那一大堆基本都让我吃了
中午吃了那一大堆生肉,直到晚上都不饿
后来才知道埃塞当地有个名菜,不是生的牛肉馅,而是生的牛肉块,一块一块的直接加
调料生吃,这个更牛逼。不过本地餐馆没有,没机会尝试
k**********4
发帖数: 16092
2
日,那是生牛肺,埃塞国菜,小平同志80年代去访问,被迫吃了一块,从此,共匪头目
再无人敢去埃塞

【在 u*****a 的大作中提到】
: 埃塞俄比亚餐馆有道菜,生牛肉
: 有一次忍不住好奇试了一次
: 上来是一大坨剁碎的牛肉,用一种类似胡椒的香料粉腌的,比较入味,吃起来不是想象
: 中的那么重口味
: 但毕竟是生肉,虽然肉是瘦肉,但吃起来感觉很腻
: 那坨肉目测大概有一磅,没有一磅也有七八两
: 如果是熟肉,我肯定三下五除二吃完毫无压力,但是生肉一开始还好,吃到后来越来越
: 腻,就跟肥肉吃多了一样
: 妹子吃了一点就吃不下去了,最后那一大堆基本都让我吃了
: 中午吃了那一大堆生肉,直到晚上都不饿

u*****a
发帖数: 9489
3
我说的那个跟你说的不是一回事
牛肉要选牛背部的瘦肉,切成大约一立方英寸大小的块,生吃

【在 k**********4 的大作中提到】
: 日,那是生牛肺,埃塞国菜,小平同志80年代去访问,被迫吃了一块,从此,共匪头目
: 再无人敢去埃塞

o***o
发帖数: 11767
4
非主流国家的饭,还是别尝试的好。别人早就替你尝过了
k**********4
发帖数: 16092
5
maybe it is Americanized here, but it is in Ethiopia.

【在 u*****a 的大作中提到】
: 我说的那个跟你说的不是一回事
: 牛肉要选牛背部的瘦肉,切成大约一立方英寸大小的块,生吃

r*******g
发帖数: 32828
6
中东的也有生羊肉

【在 u*****a 的大作中提到】
: 埃塞俄比亚餐馆有道菜,生牛肉
: 有一次忍不住好奇试了一次
: 上来是一大坨剁碎的牛肉,用一种类似胡椒的香料粉腌的,比较入味,吃起来不是想象
: 中的那么重口味
: 但毕竟是生肉,虽然肉是瘦肉,但吃起来感觉很腻
: 那坨肉目测大概有一磅,没有一磅也有七八两
: 如果是熟肉,我肯定三下五除二吃完毫无压力,但是生肉一开始还好,吃到后来越来越
: 腻,就跟肥肉吃多了一样
: 妹子吃了一点就吃不下去了,最后那一大堆基本都让我吃了
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