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话题: 萝卜青菜
话题: 味道
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u*****a
发帖数: 9489
1
农村菜就是这么个特点,虽然在城里人看来,不精致,不讲究
但味道不错,而且量大,实惠,味道和用料接地气,天然,自然
像我这种农村琐男,就好这一口
像东北农村的一大盆猪肉炖粉条子,或者我老家的一脸盆炖土鸡,就着一摞玉米饼子吃
,或者江西农村那种一大盆肉丸子,或者一盘猪头肉或猪肝就着一瓶白酒,简单粗放,
乡土气息浓厚,我这种农村琐男就喜欢吃这种
农村菜没有那么多乱七八糟的味道,当然客观上从前农村比较闭塞,没有这么多种调料
。经常就是食物原味,肉菜都是天然的,加点酱油,醋,葱,姜,基本就这些,很能保
留食物原味
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Re: 回neverthink (转载)
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