d*********o
发帖数: 6388 | 1 http://www.zaobao.com.sg/realtime/world/story20151027-542213
（联合早报网讯）据韩国媒体报道，日前，世界卫生组织(WHO)将加工肉制品列为致癌
物质，对此韩国加工肉制品行业为了减少由此带来的负面影响，正在采取各种措施。韩
肉类加工协会方面反驳称，韩国人食用加工肉制品量少，世卫组织的研究结果和韩国无
直接关系。
世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构(Agency for Research on Cancer ，IARC)26日
发布一份报告，将香肠、火腿、热狗等加工肉制品列为1A级“一类致癌物(group 1
list)”，牛肉、羊肉和猪肉等红肉类被归类为“疑似致癌物2A级”。WHO指出，若每天
食用50克加工肉制品，患上直肠癌的几率将提高18%。
韩国肉类加工协会方面27日对此表示，因韩国人食用加工肉制品的数量较少，世卫组织
的研究结果与韩国没有直接关联。
该协会表示，韩国人年均摄取量仅为4.4公斤，远不及报告中所提出的18.3公斤。加工
肉制品和红肉类富含五大营养成分之一的蛋白质，世卫组织根本不考虑蛋白质对人体起
到的积极作用，单纯地将其列为和石棉、烟草一样的级别，令人感到遗憾。
肉类加工协会方面还表示，国内肉制品行业在部分产品中添加了具有抗癌效果的大蒜进
行生产。肉制品企业将通过肉类加工协会联合采取措施。肉类加工协会目前正在收集有
关专家的意见，今后将积极为国内肉制品进行宣传改变人们对相关产品的负面认识。 |
h******k
发帖数: 15372 | 2 韩国表示泡菜是世界上最健康的食品，肉类对韩国人没有影响。 |
m****w
发帖数: 1304 | 3 其实得癌症是喝水造成的。美国科学家经多年实验证明，只要在7天时间内完全杜绝水
的摄入，可保证终身不会患癌。 |
y****o
发帖数: 666 | |
h******k
发帖数: 15372 | 5 跟吃肉太少泡菜太多有关，哈哈哈哈
【在 y****o 的大作中提到】
: 韩国日本食管癌胃癌发病率很高
|
s*****e
发帖数: 522 | |
g*****w
发帖数: 1824 | 7 “患上直肠癌的几率将提高18%”，一件事的可能性从0.5%提高到0.6%很可怕吗？ |
