r********1 发帖数: 7345 | 1 (一)
8月24日,2015年北京国际田联世界田径锦标赛上,当苏炳添闯入男子百米决赛的时候
;9月3日,天安门广场上,当纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大
阅兵的时候,有一支队伍虽然身在现场,却无暇观赏。
这是一支保障的队伍,现场的激情不属于他们。属于他们的,是保障两大活动期间的食
品药品安全。这支队伍来自北京市食品药品监管局。
8月9日夜里11点,距离世锦赛开幕还有13天,两大活动保障指挥部负责人之一、北京市
局应急处处长孟德胜的手机突然响起。由此,一夜140多个电话打进打出,打破了孟德
胜20多年的手机通话记录。
事情从6名哈萨克斯坦运动员临时改换驻地说起。在天津集训的6人突然决定,要在8月
10日早上6点赶到北京会议中心,可酒店没有备用的运动员早餐食材。
到达酒店吃早餐,看似微不足道,实则大有讲究。因为哈萨克斯坦运动员的饮食习惯与
其他国家运动员有较大区别,运动员对膳食结构也有特殊要求。早餐虽然相对简单,但
所有食材必须由具有资质的供应商提供,还要对每种食材进行检测,而且需要具有GPS
定位功能的专业冷藏车及指定人员,通过规定的路线运送到酒店。
北京会议中心负责人在电话里已然带着哭腔儿,巧妇难为无米之炊啊!孟德胜更是心急
如焚,要知道,别说这套程序走下来,就是每种食材检测,就得10多个小时!而不可逾
越的红线是,没有经过检测的食材,决不能放行!
此时,北京市食品安全监控和风险评估中心灯火通明,几乎清一色的女同胞半夜从家里
赶来,紧急加班。每一个环节都不能省略,检测数据需要一步步得出,中心副主任姜洁
等在实验室门口,百爪挠心。
每出一个检测结果,姜洁就报告一个。孟德胜和姜洁的电话几乎就没有断过,手机被打
得滚烫。当所有检测完毕,来不及打印检测报告,孟德胜赶紧通知供货商,装车送货。
时针指向夜里零点半,丰台区新村街道食品药品监管所所长亓吉亮已经赶到北京东方友
谊食品配送公司(即北京市食品供应处34号供应部),他要仔细核对这里装车的所有食
材是否都检测合格。
8月10日凌晨1点,装车出库完毕,忽然又节外生枝。6个人的早餐供货量很少,启动指
定的配送车并贴上封条,耗时太长;可启动其他配送车辆,又无法签封,配送风险存在
隐患。怎么办?
亓吉亮果断跳上车,随车运送!一路上,亓吉亮与酒店驻点保障人员热线联络,提前告
知运送食材的品种和数量,给验收人员争取宝贵的准备时间。
争分夺秒,更准确地说是“争秒夺秒”,一场食品安全接力赛在北京悄然展开,每个人
,每个环节,都在与时间、与夜色赛跑!
从供货的丰台区,到达运动员驻地的朝阳区,期间还要到石景山区的北京市食品监控中
心送检。6个人的早餐食材,几乎横跨了北京城。
8月10日凌晨2点半,当检测、送货与验收无缝隙交接完毕,亓吉亮拨通了指挥部孟德胜
的电话:“为哈萨克斯坦运动员准备的食材已圆满完成运送任务,请指示!”
时针指向早上7点,太阳悄悄地从地平线跃起,晨曦照耀着美丽的北京城,6名哈萨克斯
坦运动员享用着美味早餐,他们不知道夜里发生了什么,不知道这顿早餐牵动了多少人
的心。
保障工作就是这样,突发事情接二连三,练就了孟德胜、姜洁和亓吉亮们忙而不乱的应
急处理能力。从内蒙古运来的羊肉送到运动员酒店之前,必须要严格检疫、检验。18日
凌晨4点,运货车还没有到达北京,检验人员就提前上岗。车辆一到,一口气把30多个
样品抽检完毕,仅检验单就填写了数百张,大家的手都快写麻了。此时,距离世锦赛开
幕仅有4天。
部队刚进驻阅兵村时,临时提出请两家药店为训练官兵提供药品。昌平区局立即与两家
长期管理规范的药店联系,并及时送货,保障了官兵的用药安全。
从3月阅兵村启动,到9月5日驻点保障结束,历时6个多月的两大保障有多少惊险时刻,
孟德胜没有告诉记者,只是给了一组数据:北京市局出动监管人员42767人次,开展快
检7027批次,安全就餐13万人次。
如果没有科学的保障方案,没有精准的检测手段,没有过硬的执行能力,对一家新机构
来说,圆满完成保障任务谈何容易。
苏炳添闯入男子百米决赛,值得全中国人民为之欢呼;气势恢宏的“9·3阅兵”,体现
出中国强大的民族凝聚力;而为保障田径世锦赛与“9·3阅兵”食品药品安全默默奉献
的食品药品监管工作者,同样值得人们钦佩。
24小时×23天=552小时。
(二)
552小时,不能回家、不能睡觉,一个人不能,一个团队呢?一支队伍呢?
北京市朝阳区食品药品监管局李蕊是这支不能回家队伍中的一员。从8月9日开始,她驻
点北京五洲大酒店参加保障任务。这是食品安全保障链条中的末端,也是风险最高的环
节。尽管有APEC等重大活动保障经验,但带领同事连续23天开展24小时无缝隙监管,还
是第一次,她坦言“压力是史上之最”。
驻点期间,李蕊父亲生病住院,孩子放暑假又无人照顾,最终只得把孩子送到尚未痊愈
就出院的父亲那里。年幼的孩子想念妈妈,妈妈又惦记生病的老父亲,尽管在同一个城
区,李蕊却不能回家看一眼。多少个夜晚,工作的压力,家里的困难,如涟漪在李蕊的
心中荡漾,一圈连着一圈,眼泪随着涟漪团团打转。可是,作为驻点组长,她必须坚强
,沉着应对每一次突发情况,用笑脸鼓励每一名队员。
北京市局的两大保障任务有两大困难。一是时间跨度大,阅兵保障任务在3月就启动了
;二是技术难度大,世锦赛必须保障食源性兴奋剂不能流入运动员餐桌。
连续6个多月的保障任务,保障人员几乎都是家中顶梁柱,谁的家里没遇到一本“难念
的经”呢?
8月22日周六中午时分,丰台区局大红门街道食品药品监管所田兰献正在执行保障任务
,突然接到老家电话,告知亲人去世,当晚他和妻子赶回老家处理丧事。第二天晚上,
就匆匆飞回北京,以便周一早上回到工作岗位。在此之前,他也未能请假陪伴孩子参加
今年高考,高考结束后也顾不上为孩子参考填报志愿。
朝阳区将台乡食品药品监管所陈海滨的父亲,因前列腺癌手术住院。陈海滨白天忙工作
,晚上去陪床。妻子从事卫生监督,也有保障任务,3岁的孩子只能交给奶奶。老人既
要照顾老伴,又要照顾孩子,陈海滨心里满怀愧疚。当夜里上街执行安保工作启动后,
陈海滨爽快地接下来,他说:“咱们要换位思考,我难,局里比我更难!”
驻点在五洲大酒店的张振宇女儿只有两岁,每次和爸爸视频时都会大哭着问:“你什么
时候回来啊?”每当此时,这个大男人都会流下泪水。驻点在北京会议中心的李晨婚期
定在8月,可从8月9日就进驻这里,婚前准备都交给了年迈的父母。李晨和另外两个大
男人驻点,却只有一张床。白天忙碌了一天,夜晚,他们就在行军床和沙发上将就着,
一睡就是20多天……
这些保障人员和他们背后家人的默默支持,为北京市局圆满完成保障任务写下了奉献的
篇章。
凌晨3点,当人们还沉浸在睡梦中的时候,丰台区局驻新发地市场办公室的李树旗、陈
曦、赵思明就开始了一天的工作。为阅兵村1.5万人配送的蔬菜车4点半出发,在此之前
,他们必须完成批批快检任务。自4月28日开始,4个多月下来,大家的生物钟都调整到
凌晨2点半自然醒。白天,他们依然要完成平日里的监管工作。
早上5点前,驻点保障人员也起床了。5点半他们必须准时进入后厨对食材进行检测,以
保证酒店6点钟能准备早餐。食材送货时间常常发生变化,驻点人员几点钟能睡觉是未
知数。连着两个夜晚,处于倒时差状态的沙特王子要求吃夜宵,保障人员就盯在后厨把
关,直至凌晨两点。如果验收的食材批次、数量等有问题,不仅要拒收,还要为酒店食
材不够用到处找“替补队员”。
0℃~5℃的供应商冷库,每天保障人员都要忍受严寒钻进取样,并将样品送检。拿到检
测报告后他们又要赶紧回到供应商那里,这是食材出库放行的依据。
6个多月来,每天的保障工作单调又复杂、辛苦又紧张。丰台区局的杨柠嫣就负责驻点
酒店的餐具表面洁净度快检,当被问及是否枯燥无味时,她笑着摇了摇头:“更明白了
自己所处岗位、所做工作的意义。能为世锦赛和阅兵出一份力,怎么会枯燥呢?”
由于阅兵驻点保障有些是临时通知的紧急任务,来不及给驻点人员开会,海淀区局餐饮
服务监管科科长戴惠玲就每个驻点走访,及时传达保障经验和要求,并帮助解决保障中
出现的各种问题。
9月3日阅兵当天,天安门主会场有2000多名中外记者在场。记者们所在的梅地亚电视中
心决定提供汉堡作为早餐。海淀区局驻点人员王丽和谷馨得知后,立即建议用常温的预
包装食品代替汉堡,因为汉堡属于即食食品,不能长时间存放,而记者很有可能因工作
不能按时就餐。她们的专业知识得到了酒店负责人的高度称赞。
然而,也有的酒店不支持驻点工作,甚至言辞激烈地认为太纠缠于细节,是过度监管;
还有的就餐人员无视“不得外带食品离开餐厅”的提示(防止因储存条件不达标使食品
变质),粗暴推搡驻点人员……完成任务的背后,有委屈,有泪水,更有胸怀。
特殊时期是考验队伍的试金石。尽管每个区局都人手紧张,海淀等5个区局还是派出62
人,全力支援朝阳区局为主场的世锦赛保障工作。
董婷和殷彩花,分别来自海淀区局和朝阳区局,两人都是第一次参加驻点保障任务。共
同的压力,彼此的扶持,两人聊得越来越投机。当她俩得知又是同一天生日时,异常惊
喜。而更让她俩惊喜的是,朝阳区局党组专门派人送来了生日蛋糕。来自组织的关爱,
让不能回家的两人异常激动,“这是我们过得最意外、最温暖的生日。”
北京市局局长张志宽说,北京市实行食品药品垂直管理为圆满完成保障任务提供了体制
保障。国家食品药品监管总局副局长滕佳材评价道,北京市食品药品监管队伍无论保障
工作水平还是政治素质,都排在全国前列。 |
G****1 发帖数: 8414 | |
r********1 发帖数: 7345 | 3 1. 是周公公的传人
2. 食品问题太严重。
【在 G****1 的大作中提到】 : 周公公的传人。
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d**z 发帖数: 3577 | 4 外交无小事
-------- 洋奴
外交无小事
-------- 后清 |
j****i 发帖数: 68152 | 5 鸡巴毛。中国运动员去外国比赛有这待遇吗?参加阅兵的外国领导人有特殊要求可以理
解,鸡巴运动员算哪根鸡巴毛?操他妈的傻逼共产党 |
m*******n 发帖数: 4186 | |
x****o 发帖数: 29677 | 7 草TMD的洋奴,中国运动员出国比赛想提前热身熟悉场地还常常遭拒,自带方便面吃,
MD难怪外F多,都这么洋奴心态 |
r********9 发帖数: 10694 | |
r**********n 发帖数: 5281 | |
v****g 发帖数: 11080 | 10 请客人来,当然要让人家吃好。别说这是国宾了,就是我自己家里宴客,我都生怕食物
没弄好,不合客人心意,极其小心尽心。中国人有这种待客传统,我从小家里也是这样
的。不知上面杯葛的是什么样的家庭长大的,不知你们平时如何待客。 |
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j*****p 发帖数: 24000 | |
y**h 发帖数: 3093 | |
y**h 发帖数: 3093 | 13 工团选送了10个18岁的
被退货
因为都不是处女
[在 josephp (大炮巨舰) 的大作中提到:]
:洋大人打炮有木有特殊要求? |
j*****p 发帖数: 24000 | 14 为了外宾的这个要求
国家文工团团长连夜缝好了20多个处女膜
活动结束后,外宾高度赞赏东道主送来的处女又快又好
外宾麦克竖起了大拇指
中国 OK!
【在 y**h 的大作中提到】 : 工团选送了10个18岁的 : 被退货 : 因为都不是处女 : [在 josephp (大炮巨舰) 的大作中提到:] : :洋大人打炮有木有特殊要求?
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c****g 发帖数: 37081 | |
G****1 发帖数: 8414 | |
s*****r 发帖数: 43070 | 17 真尼玛二,中国仪仗队去了莫斯科根本没人鸟
【在 r********1 的大作中提到】 : (一) : 8月24日,2015年北京国际田联世界田径锦标赛上,当苏炳添闯入男子百米决赛的时候 : ;9月3日,天安门广场上,当纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大 : 阅兵的时候,有一支队伍虽然身在现场,却无暇观赏。 : 这是一支保障的队伍,现场的激情不属于他们。属于他们的,是保障两大活动期间的食 : 品药品安全。这支队伍来自北京市食品药品监管局。 : 8月9日夜里11点,距离世锦赛开幕还有13天,两大活动保障指挥部负责人之一、北京市 : 局应急处处长孟德胜的手机突然响起。由此,一夜140多个电话打进打出,打破了孟德 : 胜20多年的手机通话记录。 : 事情从6名哈萨克斯坦运动员临时改换驻地说起。在天津集训的6人突然决定,要在8月
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r**********n 发帖数: 5281 | 18 好舔
[在 vtsing (vontheroad) 的大作中提到:]
:请客人来,当然要让人家吃好。别说这是国宾了,就是我自己家里宴客,我都生怕食
物没弄好,不合客人心意,极其小心尽心。中国人有这种待客传统,我从小家里也是这
样的。不知上面杯葛的是什么样的家庭长大的,不知你们平时如何待客。 |
b*******8 发帖数: 37364 | 19 就给提供中餐,给伊斯兰教的不加猪肉,这就够了。爱吃不吃! |
l*****i 发帖数: 20533 | 20 有些过分了。做好基本的食品安全工作就可以了。超过自己能力所及的跟对方说明就可
以。 |
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s*******y 发帖数: 4173 | 21 LOL
【在 m*******n 的大作中提到】 : 伺候外宾比伺候亲爹还尽心
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s*****r 发帖数: 43070 | 22 又快又好
【在 j*****p 的大作中提到】 : 洋大人打炮有木有特殊要求?
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g***t 发帖数: 7544 | 23 中国人太聪明,屁民的食物只能保证吃了不立即死亡,不能保证运动员吃了药检能过。
【在 j****i 的大作中提到】 : 鸡巴毛。中国运动员去外国比赛有这待遇吗?参加阅兵的外国领导人有特殊要求可以理 : 解,鸡巴运动员算哪根鸡巴毛?操他妈的傻逼共产党
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g***t 发帖数: 7544 | 24 在中国,基本的食品安全大概就是不出急性事故。
【在 l*****i 的大作中提到】 : 有些过分了。做好基本的食品安全工作就可以了。超过自己能力所及的跟对方说明就可 : 以。
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T****t 发帖数: 11162 | |
j******g 发帖数: 2689 | |
l********g 发帖数: 6760 | 27 你舔功直逼小手了
【在 v****g 的大作中提到】 : 请客人来,当然要让人家吃好。别说这是国宾了,就是我自己家里宴客,我都生怕食物 : 没弄好,不合客人心意,极其小心尽心。中国人有这种待客传统,我从小家里也是这样 : 的。不知上面杯葛的是什么样的家庭长大的,不知你们平时如何待客。
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h*********g 发帖数: 9102 | 28 尼玛 这图好恶心
【在 l********g 的大作中提到】 : 你舔功直逼小手了
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c****i 发帖数: 7933 | |
h********0 发帖数: 12056 | 30 傻逼小将!
【在 v****g 的大作中提到】 : 请客人来,当然要让人家吃好。别说这是国宾了,就是我自己家里宴客,我都生怕食物 : 没弄好,不合客人心意,极其小心尽心。中国人有这种待客传统,我从小家里也是这样 : 的。不知上面杯葛的是什么样的家庭长大的,不知你们平时如何待客。
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l****5 发帖数: 5865 | |
L****8 发帖数: 3938 | 32 周某人的遗毒
【在 r********1 的大作中提到】 : (一) : 8月24日,2015年北京国际田联世界田径锦标赛上,当苏炳添闯入男子百米决赛的时候 : ;9月3日,天安门广场上,当纪念中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年大 : 阅兵的时候,有一支队伍虽然身在现场,却无暇观赏。 : 这是一支保障的队伍,现场的激情不属于他们。属于他们的,是保障两大活动期间的食 : 品药品安全。这支队伍来自北京市食品药品监管局。 : 8月9日夜里11点,距离世锦赛开幕还有13天,两大活动保障指挥部负责人之一、北京市 : 局应急处处长孟德胜的手机突然响起。由此,一夜140多个电话打进打出,打破了孟德 : 胜20多年的手机通话记录。 : 事情从6名哈萨克斯坦运动员临时改换驻地说起。在天津集训的6人突然决定,要在8月
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