a****r
发帖数: 12375 | 1 习近平：做统战工作要像做佛跳墙这样的功夫菜
信源：王小博客｜编辑：2015-07-03｜ 网址：http://www.popyard.org
在前不久召开的中央统战工作会议上, 习近平强调，统战工作要广交深交朋友，特别是
要交一些能说心里话的挚友诤友。想交到这样的朋友，不能做快餐，而是要做佛跳墙这
样的功夫菜。
“佛跳墙”这道菜，相信很多人都不陌生。这道福建名菜，是慢功文火炖出来的滋补佳
品。美国前总统里根、英国女王伊丽莎白和柬埔寨亲王西哈努克等国家元首，都品尝过
这道中华名肴。那么，问题来了：佛跳墙和交朋友有什么关系？
回顾历史，周恩来与十世班禅的交往是做“功夫菜”的典范。1950年4月27日，班禅一
行首次到达北京，当晚就受到周总理亲切接见并宴请。他们作了长时间的亲切谈话，从
风俗习惯、生活琐事，到中国革命的胜利与西藏的前途，从食宿和活动安排，到民族团
结的重要性，无话不谈。从第一次见面开始，直至以后的许多次见面、谈话，包括总理
为数不多的批评教育，都深深影响着班禅。
1952年，班禅回到拉萨，与达赖见面。主动团结达赖，服从大局。1956年，印度政府邀
请达赖和班禅赴印度参加释迦牟尼涅槃2500周年纪念活动。班禅与分裂势力做了坚决斗
争，按期回国，与达赖的动摇、拖延形成了鲜明对照。
“文革”期间，班禅受到严厉批斗，处境危急。周恩来得知后迅速把他安排到军营保护
了起来。后来，班禅动情地回忆说：“我在‘文革’中没有死掉，能活着出来，现在能
同大家在一块开会，主要是周恩来总理的恩德，是他在最困难的时候想着我，关怀着我
……”
习近平表示, 当前，统战格局发生了很大变化，社会思想观念更加多样，巩固共同思想
政治基础尤为重要，统一战线的法宝作用更加凸显。但中共党内出现了两种值得注意的
现象。一种是不重视思想引导，对党外人士思想活动不关注。对无底线的言论开绿灯，
以为是政治开明；对错误不敢批评，怕伤和气；不善于谈心说理，难以以理服人。另一
种现象是，工作方法简单，盛气凌人。有的不会谈心交心，说话官腔十足，发言照本宣
科，人情味少。
对待党外人士正确的态度应当是，像做佛跳墙功夫菜一样，多接触、多谈心、多帮助，
讲尊重、讲平等、讲诚恳。
果能如此，佛跳墙颜值爆表的日子还会远吗？ |
L****8
发帖数: 3938 | 2 吃货本质
【在 a****r 的大作中提到】
: 习近平：做统战工作要像做佛跳墙这样的功夫菜
: 信源：王小博客｜编辑：2015-07-03｜ 网址：http://www.popyard.org
: 在前不久召开的中央统战工作会议上, 习近平强调，统战工作要广交深交朋友，特别是
: 要交一些能说心里话的挚友诤友。想交到这样的朋友，不能做快餐，而是要做佛跳墙这
: 样的功夫菜。
: “佛跳墙”这道菜，相信很多人都不陌生。这道福建名菜，是慢功文火炖出来的滋补佳
: 品。美国前总统里根、英国女王伊丽莎白和柬埔寨亲王西哈努克等国家元首，都品尝过
: 这道中华名肴。那么，问题来了：佛跳墙和交朋友有什么关系？
: 回顾历史，周恩来与十世班禅的交往是做“功夫菜”的典范。1950年4月27日，班禅一
: 行首次到达北京，当晚就受到周总理亲切接见并宴请。他们作了长时间的亲切谈话，从
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发帖数: 33185 | 6 楼上的不要悲愤
王焱
学者
古希腊的柏拉图认为，国家与个人要想得到幸福，只有让哲学家当王才行。而钱钟
书先生则狂胪文献，证明在华夏文化中，哲学家的理想职业是——厨师。钱先生说：“
伊尹是中国第一个哲学家厨师，在他眼里，整个人世间好比是做菜的厨房。”
伊尹是夏末商初时代赫赫有名的人物，在甲骨卜辞中被列为“旧老臣”之首。华夏
文化的历史中，他首开以美食取譬言说政治的先河。《史记》中说：伊尹“负鼎俎，以
滋味说汤，致于王道”。说的是伊尹背负着全套的做饭家伙，以烹饪之道为譬解说天下
大势，劝汤承担灭夏兴商的大任。“他将最伟大的统治哲学讲成惹人垂涎的食谱。这个
观念渗透了中国古代的政治意识，所以自从《尚书•顾命》起，做宰相总比为‘
和羹调鼎’。”（钱钟书《写在人生边上》）
此后，烹饪与政治就结下不解之缘。比如《论语》中“政”字出现了41次，而“食
”字同样出现了41次。从伊尹到孙中山，很多政治人物都是美食的鉴赏家。孙中山还专
门写作过美食学的论文，载在他的《建国方略》中。这在其他文明圈里是鲜见的。
伊尹是华夏文化中的先知、宰相、帝王师，最终也是华夏文化的厨师之祖，“割烹
要汤”的故事也长久传播。伊尹之所以以制作美食譬喻政治，乃因“鼎中之变，精妙微
纤，口弗能言，志弗能喻，若射御之微，阴阳之化，四时之数。”换言之，政治如烹饪
，是一种精妙的艺术，而非书本上明言的理论。如果说希腊人主张哲学家为王，而要做
哲学家就先得牺牲口腹之欲的话，那么中国人主张哲学家应当做厨师。言下之意是，你
要是说你的哲学好，就先做一桌菜给大家尝尝，然后再来说别的吧。
尽管英国诗人吉普林说“东方与西方永不相遇”。但到了20世纪，我们终于看到一
位谈论政治与政治哲学、也喜欢以烹调为譬的西方政治学家。他就是英国学者奥克肖特
（Michael Oakshott）。奥氏关注的是一种作为行为传统的政治。这种传统并不是凝固
的、僵化的，而是始终变动不居的。他反对将政治视为一种只是由工程师挑选适当技术
来解决问题的事务，因为那是将政治下降为一种行政管理。奥氏区分了两种类型的知识
：一种是技术知识，另一种是实践知识。在他看来，烹调是一项具体的活动，一个人，
光凭上好的食材和一本烹饪手册，并不能做出美味佳肴来的。它并不足以成为烹调的起
点，因为那不过是以前某些人的烹调技艺的不完全的抽象而已。
没有人会认为仅凭借一本烹饪手册，就会成为一名好厨师，因为厨师的技艺仅仅存
在于实践过程之中。实践的知识作为一种知道“如何去做”的知识，体现在习惯的或传
统的做事方式中。理性主义的谬误在于，他们企图将经验的复杂性完全化约成技术知识
，而政治知识本质上却是一种实践知识。这意味着政治在本质上并不是单依靠书本就能
习得的知识，而是依赖于实践经验的默会致知。有些人过于迷信烹饪手册，其实这种手
册里的政治不过是一种理论政治，是一种缺乏政治经验的人的政治。
奥氏不以柏拉图的哲人王为然。在他看来，哲学与政治并非同物。哲学是一项激进
的事业，它要求放弃任何无法进入绝对融贯的经验世界的东西，奖励给人们的只是“空
洞的抽象之物”。而在政治领域中，“不存在可以想象到的最高宗旨或者可以被认知的
不变方向，这里没有可复制的模式、待实现的理念或供遵循的规则。”从奥氏的角度看
来，哲学是离开实践生存的逃逸，一种对生活的规避。而政治追求的则是实践性的真理
，是我们可以依靠其来生活并依靠它来行动的真理。奥氏心目中的政治哲学，既不是规
范性的也非谴责性的，而是解释性的。这就意味着，做一个哲学家，并不是前知五百年
、后知五百年的半神半仙，而是密纳法在黄昏时节才起飞的猫头鹰。比起希腊人，奥氏
或许大大降低了哲学家的地位，所以他说，“我们最不能指望的事情，就是让哲学家变
成国王。”
已故新加坡政治家李光耀，曾在他的《谈世界》一书说：“我的人生不是依靠某种
哲学或某些理论指导的。我把事情办好，让别人从我的成功之道中总结理论或原则，我
不会搞理论。相反，我会问：怎样才能做好这项工作呢？如果我在查看一系列解决方案
后发现某个方案切实可行，那我就会努力找出这个解决方案背后的原则。因此，我未接
受柏拉图、亚里士多德、苏格拉底等人的指导，我只对在现实中行得通的事情感兴趣…
…”。
李光耀懂得烹调的技艺。■ |
a*****y
发帖数: 33185 | 7 你
要是说你的哲学好，就先做一桌菜给大家尝尝，然后再来说别的吧。 |
