英国一家印度咖喱店“挂羊头卖狗肉” - Military版

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Military版 - 英国一家印度咖喱店“挂羊头卖狗肉”

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m***a
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英国广播公司一档节目将6家餐厅外卖送检
来源：法制晚报
菜品大多名不副实豆豉酱牛肉中竟有鸡血
挂羊头卖狗肉是中国人耳熟能详的一句俗语，但是这一现象却真实的出现在了英国一些
餐厅的外卖中。
据英国《每日邮报》今晨报道，欧洲早前爆出的马肉风波，导致人心惶惶。
近期，英国广播公司纪录片频道再次爆出，伦敦餐厅一道印度咖喱羊肉外卖中发现无法
辨认来源的神秘肉块，英国媒体担心可能是狗肉。
质疑咖喱中的羊肉可能是狗肉
报道称，英国广播公司纪录片频道一档节目将伦敦的6家餐厅的咖喱和烧烤等外卖菜式
，送到实验室检验，结果不仅发现部分餐厅以较便宜的鸡肉等冒充牛肉，更在一道印度
咖喱羊肉中发现无法辨认来源的神秘肉块。
参与检测的研究人员指出，当前实验室使用的检验方法都无法验明该肉块来自哪种动物
，“那的确是肉，但不是羊、猪、鸡和牛，也不是马。”舆论也对食品中惊现无法辨识
的肉类感到不安。
西班牙此前被揭发有人用狗尸制作宠物食品，令英媒担忧狗肉或已侵入英国。
该节目一位发言人表示：“马肉风波后，当我们以为事情不可能更糟糕了，没想到这次
试验结果却是如此糟糕。”
报道称，咖喱羊肉由于酱料味道浓烈，容易遮掩肉类味道，被认为是伪冒食品的重灾区
。英国去年在西米德兰兹郡调查了20款咖喱羊肉，发现全混有平价的牛肉、猪肉和鸡肉
，当中4款更完全不含羊肉，令人吃惊。
肉制品造假严重
本次送检的其他菜式中，也大部分名不副实。如一道豆豉酱牛肉中，混有大量的鸡肉和
鸡血﹔一个汉堡包则几乎完全不含牛肉，仅有部分牛心和牛血，食品造假相当严重，欧
洲民众可谓防不胜防。
据此前报道，在英国大型超市乐购和阿斯达，快餐连锁品牌汉堡王以及其他食品公司出
售马肉制品被曝光后，英国人就被迫改变了购物习惯。
此次咖喱羊肉中发现疑似狗肉，无疑令肉制品行业雪上加霜。

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