x**7
发帖数: 285 | 1 民以食为天。中国人对吃的问题真的很关心，微信朋友圈里转发最多的一个热点，往往
就是食品安全的文章。其实关心中国人吃的问题的不光是中国人自己，很多中低收入国
家的人也关心，因为中国是全世界最大的粮食进口国，很多时候中国人吃饱了、吃好了
，往往意味着他们就要挨饿了。阿拉伯之春有很大一部分原因，就是因为埃及等国人民
因为粮食涨价，民不聊生而发生的。中国人越来越富裕，吃的也越来越丰富，结果吃到
最后，中国人吃的问题不仅影响到了像埃及这样处在经济地位下游的国家，连上游的发
达国家都开始紧张了。
美国的牛肉零售价格飙到了每磅5.28美元左右，是1987年以来最贵的一个价位，而眼下
烧烤季节将近，正是热情的爱喝啤酒的美国人民最需要牛肉的时候。吃不起牛肉怪谁？
当然是要怪中国人，他们已不满足于猪肉和鸡肉，中国人有更多的钱去消费牛肉，特别
是鲜美的T骨牛排。官方数据显示，去年中国的牛肉进口量比前年翻了两番。中国对牛
肉的胃口是如此之大，各路肉商借道越南和香港大量走私牛肉进来。走私数据官方记录
不了，但你一看越南和香港的牛肉进口数据就会发现猫腻，因为这两个地方的牛肉进口
增长，都远远大于当地的牛肉消费增长，很明显有相当大一部分牛肉是在明修栈道暗度
陈仓地偷渡来中国。中国人对牛肉的胃口是如此之大，以至于美国的肉商开始为牛肉的
供应问题而紧张，最近美国的牛肉期货已经涨到了创纪录的水平。更为火上浇油的是，
因为西部的严重干旱，美国今年的牛群数量已经降到了61年来的最低水平。
当美国人民喝着啤酒却买不起下酒的烧烤牛肉时，想到馋嘴的中国人抢走了他们的牛肉
资源，会是什么心情？富裕起来的中国人真是太可怕了，难道不是吗？
由此笔者想到某知名学者说过，中国不应该担心粮食自给自足的问题，因为中国有庞大
的外储，缺啥在国际市场上买就行了。笔者在2011年发表的《粮食的危与机》中指出过
这种论调的致命缺陷：“中国目前的年均粮食产量是4亿5000万吨，如果连续两三年发
生严重灾害，中国的粮食产量可能会减少到3亿吨，不足的1亿5000万必须依赖进口，而
世界市场的年均粮食供应量目前是2亿4000万吨。全世界把粮食贸易的63%都供应给中国
是极为不现实的。那将势必造成粮食价格的极度扭曲和全球范围的饥荒。”也就是说，
要中国缺啥就在国际市场上买的话，到时候饿肚子闹街头革命的国家恐怕就绝不仅限于
阿拉伯世界了，连吃不上好牛肉的美国人民恐怕都不干了。经济学者如果真的在意中美
保持良好关系，就别再宣传中国不要考虑粮食安全的论调了。有钱不代表就不用考虑别
国人民吃的问题，要不然美国人民早晚会为了牛肉问题和中国打起来。
中国的粮食安全不但让自己头痛，让埃及这样的穷国头痛，也让美国这样的富国头痛。
因为纸币是无限的，好粮食，好牛肉是有限的，中国的好胃口会把别国的胃口逼到墙角
，这会成为“中国威胁论”的好素材，不利于中国的和平崛起和中美关系的和谐发展。
中国目前是全球第二大稻米进口国，全球前10位的玉米进口国，前20位的小麦进口国，
最大的大豆进口国。中国的大米进口量在2012年比上一年翻了两番，在不远的将来，就
会成为世界最大的稻米进口国。为了满足中国粮食进口的巨大胃口，许多国家的人民都
将面临饿肚子和环境破坏的危险，比如巴西就毁掉了很多雨林来种大豆出口到中国。当
中国人享受着美味佳肴的时候，可否想到这些而有一丝内疚？
更具有讽刺意义的是，中国作为世界最大的谷物进口国，结果进口的这些玉米、大豆、
小麦，有相当大一部分不是给人吃的，而是用来做动物饲料的。中国人富了，吃的肉更
多更好了，这是大量进口粮食的一个最重要的原因。粮食本来是给人吃的，结果却越来
越多地喂牛和猪了。要产出一公斤牛肉需消耗8公斤谷物；除此之外，放牧牛群还需要
毁掉一大片森林或耕地。另外从水的角度来看，要产出一公斤牛肉需消耗15立方米的水
，而产出一公斤谷物只需要0.4至3立方米水。
中国是个森林资源严重失衡，耕地资源和水资源严重匮乏的国家，没有足够资源来成为
一个可持续性的肉食国家，结果为了满足中国人对肉的欲望，别的国家就要毁掉森林，
耕地和耗尽水源来放牧牛群等家畜。嗜肉对中国来说真的不是一条光明大道。
笔者是个佛教密宗修行者，因此对印度文化比较感兴趣，结果发现一个有趣的现象：印
度的人均肉消费量连中国的十分之一都不到，倒不是因为印度人穷得只有中国人十分之
一的收入，而是因为印度人的宗教信仰和大乘佛教一样提倡素食。由此笔者想到，为了
避免中国成为一个疯狂的食肉国家，有必要大力推广佛教。这对于中国的粮食安全，世
界的饥荒问题，乃至环境保护都有极大的好处。拜物教的信徒权把我这个倡议当笑话听
，但背后的道理确实是很严肃的。疯狂地吃肉对中国乃至世界的粮食安全，都是一个巨
大的威胁。
作者是中国的经济研究学者 |
f***a
发帖数: 7286 | 2 不对吧
前几天才有一个外f大妈写文章说中国是一个贫穷的大国
牛肉是吃不起的
【在 x**7 的大作中提到】
: 民以食为天。中国人对吃的问题真的很关心，微信朋友圈里转发最多的一个热点，往往
: 就是食品安全的文章。其实关心中国人吃的问题的不光是中国人自己，很多中低收入国
: 家的人也关心，因为中国是全世界最大的粮食进口国，很多时候中国人吃饱了、吃好了
: ，往往意味着他们就要挨饿了。阿拉伯之春有很大一部分原因，就是因为埃及等国人民
: 因为粮食涨价，民不聊生而发生的。中国人越来越富裕，吃的也越来越丰富，结果吃到
: 最后，中国人吃的问题不仅影响到了像埃及这样处在经济地位下游的国家，连上游的发
: 达国家都开始紧张了。
: 美国的牛肉零售价格飙到了每磅5.28美元左右，是1987年以来最贵的一个价位，而眼下
: 烧烤季节将近，正是热情的爱喝啤酒的美国人民最需要牛肉的时候。吃不起牛肉怪谁？
: 当然是要怪中国人，他们已不满足于猪肉和鸡肉，中国人有更多的钱去消费牛肉，特别
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b*****g
发帖数: 2322 | 3 错，舌尖一播放，山里的各类垃圾植物，根茎，沙滩上的小破鱼，都身价倍增，老百姓
要用更多的钱去买这些以前没有人吃的食品，水平一般的厨师和小饭店身价飞涨带动连
锁效应。
美国的人向来就吃牛排，鸡胸肉之类的，牛杂碎这东西本来就是卖给其他国家的，卖得
越多越好。
舌尖的根本就是让国内百姓少吃进口食品，尽量发掘和品尝各类所谓高尚的野食 |
m********s
发帖数: 55301 | 4 别胡言乱语。
中国的人均牛肉消耗量远远低于美国。
凭什么中国人的人均牛肉消耗量比美国人少两个数量级？
中国人也是有人权的，六四就是挣的这个。
【在 x**7 的大作中提到】
: 民以食为天。中国人对吃的问题真的很关心，微信朋友圈里转发最多的一个热点，往往
: 就是食品安全的文章。其实关心中国人吃的问题的不光是中国人自己，很多中低收入国
: 家的人也关心，因为中国是全世界最大的粮食进口国，很多时候中国人吃饱了、吃好了
: ，往往意味着他们就要挨饿了。阿拉伯之春有很大一部分原因，就是因为埃及等国人民
: 因为粮食涨价，民不聊生而发生的。中国人越来越富裕，吃的也越来越丰富，结果吃到
: 最后，中国人吃的问题不仅影响到了像埃及这样处在经济地位下游的国家，连上游的发
: 达国家都开始紧张了。
: 美国的牛肉零售价格飙到了每磅5.28美元左右，是1987年以来最贵的一个价位，而眼下
: 烧烤季节将近，正是热情的爱喝啤酒的美国人民最需要牛肉的时候。吃不起牛肉怪谁？
: 当然是要怪中国人，他们已不满足于猪肉和鸡肉，中国人有更多的钱去消费牛肉，特别
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w*********g
发帖数: 30882 | 5 中国崛起的意义就在于享受跟美国或者澳洲一样的生活水平，即美国人人均消耗多少能
源中国就消耗多少，美国人均消耗多少淡水，中国人就人均消耗多少，美国人人均消耗
多少肉，中国人就人均消耗多少。不这样，中国崛起还有多少意义？ |
R**********n
发帖数: 523 | 6 笔者是个佛教密宗修行者，因此对印度文化比较感兴趣，结果发现一个有趣的现象：印
度的人均肉消费量连中国的十分之一都不到，倒不是因为印度人穷得只有中国人十分之
一的收入，而是因为印度人的宗教信仰和大乘佛教一样提倡素食。由此笔者想到，为了
避免中国成为一个疯狂的食肉国家，有必要大力推广佛教。这对于中国的粮食安全，世
界的饥荒问题，乃至环境保护都有极大的好处。拜物教的信徒权把我这个倡议当笑话听
，但背后的道理确实是很严肃的。疯狂地吃肉对中国乃至世界的粮食安全，都是一个巨
大的威胁。
作者是中国的经济研究学者
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【在 x**7 的大作中提到】
: 民以食为天。中国人对吃的问题真的很关心，微信朋友圈里转发最多的一个热点，往往
: 就是食品安全的文章。其实关心中国人吃的问题的不光是中国人自己，很多中低收入国
: 家的人也关心，因为中国是全世界最大的粮食进口国，很多时候中国人吃饱了、吃好了
: ，往往意味着他们就要挨饿了。阿拉伯之春有很大一部分原因，就是因为埃及等国人民
: 因为粮食涨价，民不聊生而发生的。中国人越来越富裕，吃的也越来越丰富，结果吃到
: 最后，中国人吃的问题不仅影响到了像埃及这样处在经济地位下游的国家，连上游的发
: 达国家都开始紧张了。
: 美国的牛肉零售价格飙到了每磅5.28美元左右，是1987年以来最贵的一个价位，而眼下
: 烧烤季节将近，正是热情的爱喝啤酒的美国人民最需要牛肉的时候。吃不起牛肉怪谁？
: 当然是要怪中国人，他们已不满足于猪肉和鸡肉，中国人有更多的钱去消费牛肉，特别
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g********x
发帖数: 7361 | 7 建议逼者去美国推行佛教，这个国家的人吃肉比中国人多个数量级
【在 R**********n 的大作中提到】
: 笔者是个佛教密宗修行者，因此对印度文化比较感兴趣，结果发现一个有趣的现象：印
: 度的人均肉消费量连中国的十分之一都不到，倒不是因为印度人穷得只有中国人十分之
: 一的收入，而是因为印度人的宗教信仰和大乘佛教一样提倡素食。由此笔者想到，为了
: 避免中国成为一个疯狂的食肉国家，有必要大力推广佛教。这对于中国的粮食安全，世
: 界的饥荒问题，乃至环境保护都有极大的好处。拜物教的信徒权把我这个倡议当笑话听
: ，但背后的道理确实是很严肃的。疯狂地吃肉对中国乃至世界的粮食安全，都是一个巨
: 大的威胁。
: 作者是中国的经济研究学者
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w*********g
发帖数: 30882 | 8
为什么不去美国大力推行佛教？
【在 R**********n 的大作中提到】
: 笔者是个佛教密宗修行者，因此对印度文化比较感兴趣，结果发现一个有趣的现象：印
: 度的人均肉消费量连中国的十分之一都不到，倒不是因为印度人穷得只有中国人十分之
: 一的收入，而是因为印度人的宗教信仰和大乘佛教一样提倡素食。由此笔者想到，为了
: 避免中国成为一个疯狂的食肉国家，有必要大力推广佛教。这对于中国的粮食安全，世
: 界的饥荒问题，乃至环境保护都有极大的好处。拜物教的信徒权把我这个倡议当笑话听
: ，但背后的道理确实是很严肃的。疯狂地吃肉对中国乃至世界的粮食安全，都是一个巨
: 大的威胁。
: 作者是中国的经济研究学者
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c*******n
发帖数: 2764 | 9 这话实在，但估计无耻白皮很快会限制出口牛肉了，或者搞两种价格，国内一个国外一
个，也不知道WTO管不管这种事儿。
【在 w*********g 的大作中提到】
: 中国崛起的意义就在于享受跟美国或者澳洲一样的生活水平，即美国人人均消耗多少能
: 源中国就消耗多少，美国人均消耗多少淡水，中国人就人均消耗多少，美国人人均消耗
: 多少肉，中国人就人均消耗多少。不这样，中国崛起还有多少意义？
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w*********g
发帖数: 30882 | 10
为什么不去美国大力推行佛教？
【在 R**********n 的大作中提到】
: 笔者是个佛教密宗修行者，因此对印度文化比较感兴趣，结果发现一个有趣的现象：印
: 度的人均肉消费量连中国的十分之一都不到，倒不是因为印度人穷得只有中国人十分之
: 一的收入，而是因为印度人的宗教信仰和大乘佛教一样提倡素食。由此笔者想到，为了
: 避免中国成为一个疯狂的食肉国家，有必要大力推广佛教。这对于中国的粮食安全，世
: 界的饥荒问题，乃至环境保护都有极大的好处。拜物教的信徒权把我这个倡议当笑话听
: ，但背后的道理确实是很严肃的。疯狂地吃肉对中国乃至世界的粮食安全，都是一个巨
: 大的威胁。
: 作者是中国的经济研究学者
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I******I
发帖数: 14241 | 11 只要能赚钱，做生意的哪会管这些东西。
【在 c*******n 的大作中提到】
: 这话实在，但估计无耻白皮很快会限制出口牛肉了，或者搞两种价格，国内一个国外一
: 个，也不知道WTO管不管这种事儿。
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C*******f
发帖数: 13152 | 12 搞经济的自恨汉奸真多。。。
【在 x**7 的大作中提到】
: 民以食为天。中国人对吃的问题真的很关心，微信朋友圈里转发最多的一个热点，往往
: 就是食品安全的文章。其实关心中国人吃的问题的不光是中国人自己，很多中低收入国
: 家的人也关心，因为中国是全世界最大的粮食进口国，很多时候中国人吃饱了、吃好了
: ，往往意味着他们就要挨饿了。阿拉伯之春有很大一部分原因，就是因为埃及等国人民
: 因为粮食涨价，民不聊生而发生的。中国人越来越富裕，吃的也越来越丰富，结果吃到
: 最后，中国人吃的问题不仅影响到了像埃及这样处在经济地位下游的国家，连上游的发
: 达国家都开始紧张了。
: 美国的牛肉零售价格飙到了每磅5.28美元左右，是1987年以来最贵的一个价位，而眼下
: 烧烤季节将近，正是热情的爱喝啤酒的美国人民最需要牛肉的时候。吃不起牛肉怪谁？
: 当然是要怪中国人，他们已不满足于猪肉和鸡肉，中国人有更多的钱去消费牛肉，特别
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c*******n
发帖数: 2764 | 13 中国的稀土不是被WTO起诉了吗？ 国内价格太低，会被其他国家认为是政府补贴，是不
正当竞争。 同理可以用到牛肉上，美国如果国内低价国外高价，也属贸易歧视。
【在 I******I 的大作中提到】
: 只要能赚钱，做生意的哪会管这些东西。
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m*****d
发帖数: 13718 | 14 德州加州大旱，美国食品价格全面上涨，原来都是舌尖上的中国这个大杀器
【在 x**7 的大作中提到】
: 民以食为天。中国人对吃的问题真的很关心，微信朋友圈里转发最多的一个热点，往往
: 就是食品安全的文章。其实关心中国人吃的问题的不光是中国人自己，很多中低收入国
: 家的人也关心，因为中国是全世界最大的粮食进口国，很多时候中国人吃饱了、吃好了
: ，往往意味着他们就要挨饿了。阿拉伯之春有很大一部分原因，就是因为埃及等国人民
: 因为粮食涨价，民不聊生而发生的。中国人越来越富裕，吃的也越来越丰富，结果吃到
: 最后，中国人吃的问题不仅影响到了像埃及这样处在经济地位下游的国家，连上游的发
: 达国家都开始紧张了。
: 美国的牛肉零售价格飙到了每磅5.28美元左右，是1987年以来最贵的一个价位，而眼下
: 烧烤季节将近，正是热情的爱喝啤酒的美国人民最需要牛肉的时候。吃不起牛肉怪谁？
: 当然是要怪中国人，他们已不满足于猪肉和鸡肉，中国人有更多的钱去消费牛肉，特别
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T******y
发帖数: 14506 | 15 这么打脸有何阴毛？
【在 m*****d 的大作中提到】
: 德州加州大旱，美国食品价格全面上涨，原来都是舌尖上的中国这个大杀器
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c****3
发帖数: 6038 | 16 那红脖子怕是要拿着AR-15进攻华盛顿了
【在 c*******n 的大作中提到】
: 这话实在，但估计无耻白皮很快会限制出口牛肉了，或者搞两种价格，国内一个国外一
: 个，也不知道WTO管不管这种事儿。
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