B*******c 发帖数: 5056 | 1 农村保持着大量古朴的饮食,极具特色
而城市里只有几个商业化的饮食,其他就没啥特点了 |
b********n 发帖数: 38600 | 2
【在 B*******c 的大作中提到】 : 农村保持着大量古朴的饮食,极具特色 : 而城市里只有几个商业化的饮食,其他就没啥特点了
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o****d 发帖数: 5454 | 3 食物商业化需要很多资金,小本经营的小吃大部分都得黄。
很多都会失传的。
建议国家成立一个机构专门保存这些东西的秘方,级别定为绝密,这样秘方拥有者也不
会担心别人学了去和他竞争。
【在 B*******c 的大作中提到】 : 农村保持着大量古朴的饮食,极具特色 : 而城市里只有几个商业化的饮食,其他就没啥特点了
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q***7 发帖数: 2011 | 4 这些都很难和产业化经营的餐馆竞争,最后会劣币驱逐良币 |
I******I 发帖数: 14241 | |
z**********e 发帖数: 22064 | 6 你大概没去过什么农村。
你在陕西、四川的饭馆里喝的醪糟、稠酒,都是为了出售制作的;老百姓家里为了他们
自己喝做的,要好得多。
湖南的腊鱼、腊肉,也是如此,所以懂行的人们都不从市场买,而是到农民家里,花高
价买他们给自己做来吃的。
【在 I******I 的大作中提到】 : 舌尖就是扯鸡巴淡,越是农村的地方美食越少。
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l**k 发帖数: 45267 | 7 意思是农民伯伯以后都在餐馆吃饭,自家不做吃的了?
【在 q***7 的大作中提到】 : 这些都很难和产业化经营的餐馆竞争,最后会劣币驱逐良币
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