l****p
发帖数: 27354 | 1 我印象中好像，饺子分素饺，肉饺，和海鲜饺，少量鸡蛋蔬菜饺，但我从来没有见到过
掺和少量鸡蛋的肉菜饺或者海鲜饺子。 |
p*********r
发帖数: 7944 | |
C*******f
发帖数: 13152 | 3 三鲜饺子不是韭菜虾和鸡蛋吗？
调肉馅也很多人放生鸡蛋
【在 l****p 的大作中提到】
: 我印象中好像，饺子分素饺，肉饺，和海鲜饺，少量鸡蛋蔬菜饺，但我从来没有见到过
: 掺和少量鸡蛋的肉菜饺或者海鲜饺子。
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l******t
发帖数: 55733 | 4 不要假装北方人
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
【在 l****p 的大作中提到】
: 我印象中好像，饺子分素饺，肉饺，和海鲜饺，少量鸡蛋蔬菜饺，但我从来没有见到过
: 掺和少量鸡蛋的肉菜饺或者海鲜饺子。
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l*****e
发帖数: 1633 | 5 lz自己木有包过饺子吧，肉馅的饺子加些生鸡蛋液口感会更滑嫩
偶老家有种用无刺的海鱼肉包的饺子，也会适量加点生鸡蛋液，吃起来鲜滑软糯 |
l****p
发帖数: 27354 | 6 从来没有注意过，三线饺子，速冻的，经常买。
【在 C*******f 的大作中提到】
: 三鲜饺子不是韭菜虾和鸡蛋吗？
: 调肉馅也很多人放生鸡蛋
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l****p
发帖数: 27354 | 7 我家乡不是这样
【在 l*****e 的大作中提到】
: lz自己木有包过饺子吧，肉馅的饺子加些生鸡蛋液口感会更滑嫩
: 偶老家有种用无刺的海鱼肉包的饺子，也会适量加点生鸡蛋液，吃起来鲜滑软糯
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l****p
发帖数: 27354 | 8 我北方人，被一个南方人告知说饺子里面几乎没有不放鸡蛋的。
【在 l******t 的大作中提到】
: 不要假装北方人
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 8.6
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T*********r
发帖数: 11175 | 9 做馅都可以加鸡蛋
【在 l****p 的大作中提到】
: 我印象中好像，饺子分素饺，肉饺，和海鲜饺，少量鸡蛋蔬菜饺，但我从来没有见到过
: 掺和少量鸡蛋的肉菜饺或者海鲜饺子。
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l****p
发帖数: 27354 | 10 当然“可以”，我不管合理性，只看事实，在全国各地包的饺子中，到底有百分之多少
的饺子有蛋，50%， 90%， 99%？
【在 T*********r 的大作中提到】
: 做馅都可以加鸡蛋
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zn
发帖数: 646 | 11 不是鸡蛋汁么？ 增加粘稠性？
【在 l****p 的大作中提到】
: 我北方人，被一个南方人告知说饺子里面几乎没有不放鸡蛋的。
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xt
发帖数: 17532 | 12 我包的饺子不含鸡蛋。
【在 l****p 的大作中提到】
: 我印象中好像，饺子分素饺，肉饺，和海鲜饺，少量鸡蛋蔬菜饺，但我从来没有见到过
: 掺和少量鸡蛋的肉菜饺或者海鲜饺子。
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T*********r
发帖数: 11175 | 13 我们家是百分之百的馅都加鸡蛋。。。。
至于别人家不知道
【在 l****p 的大作中提到】
: 当然“可以”，我不管合理性，只看事实，在全国各地包的饺子中，到底有百分之多少
: 的饺子有蛋，50%， 90%， 99%？
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F*********u
发帖数: 12190 | 14 你说的是打散的生鸡蛋液掺入馅里还是炒熟的鸡蛋加到馅料里？
【在 l****p 的大作中提到】
: 我印象中好像，饺子分素饺，肉饺，和海鲜饺，少量鸡蛋蔬菜饺，但我从来没有见到过
: 掺和少量鸡蛋的肉菜饺或者海鲜饺子。
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l****p
发帖数: 27354 | 15 你们家在你们当地在包饺子方面算是有代表性么？
【在 T*********r 的大作中提到】
: 我们家是百分之百的馅都加鸡蛋。。。。
: 至于别人家不知道
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l****p
发帖数: 27354 | 16 生鸡蛋
【在 F*********u 的大作中提到】
: 你说的是打散的生鸡蛋液掺入馅里还是炒熟的鸡蛋加到馅料里？
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