z*******3
发帖数: 13709 | |
T*R
发帖数: 36302 | 2 怎么会没有？
ITALIAN BEEF什么的不都是吗？ |
v****g
发帖数: 11080 | 3 谈不上低估，几乎所有筵席都离不开卤菜吧。
【在 z*******3 的大作中提到】
: 卤味这种东西，其他国家是没有的
|
v****g
发帖数: 11080 | 4 出了中国，哪来的什么卤味？中国的卤料里有很多中草药的你不知道吗。
【在 T*R 的大作中提到】
: 怎么会没有？
: ITALIAN BEEF什么的不都是吗？
|
T*R
发帖数: 36302 | 5 扯，普通人做卤菜谁加什么中草药。
而且人家大利人也是加一堆香料的。
【在 v****g 的大作中提到】
: 出了中国，哪来的什么卤味？中国的卤料里有很多中草药的你不知道吗。
|
v****g
发帖数: 11080 | 6 普通人家做的简版而已，但讲究的人家做卤菜，材料很多，我家就是。估计你家不讲究。
而且大店，老字号，这些配料更多了。
意大利那香料，跟中国的卤料那种香完全不是一码事。
【在 T*R 的大作中提到】
: 扯，普通人做卤菜谁加什么中草药。
: 而且人家大利人也是加一堆香料的。
|
z*******3
发帖数: 13709 | 7 广东人做菜经常放中药
药膳
【在 T*R 的大作中提到】
: 扯，普通人做卤菜谁加什么中草药。
: 而且人家大利人也是加一堆香料的。
|
q******s
发帖数: 7469 | 8 难怪广东福建人吃出7厘米的几把，药膳天天吃，和湾湾们一样 |
n**i
发帖数: 116 | 9 中国卤味用的香料是印度咖哩的简化版。
【在 z*******3 的大作中提到】
: 卤味这种东西，其他国家是没有的
|
t*****9
发帖数: 10416 | |
