d*********o
发帖数: 6388 | 1 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: inews (inews), 信区: Headline
标 题: 外国网友哭诉可怕的中国美食:爪子上有肉吗(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 24 20:05:37 2013, 美东)
凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好，外国人却不爱吃这些，网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食，以及他们不爱吃的理由。
鸡爪内脏“头”菜…… 总有让老外讨厌的理由
前不久，一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃，看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物，我都不吃。”
对一个外国人来说，第一次看中国人吃鸡爪，可能会是一个令他们作呕的经验，在他们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。
网友“@梦游游乐场”说：“去机场路上碰到一位德国姑娘，三十分钟的路程一直聊着。突然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久，今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊，特别是年轻姑娘，看电视看杂志的时候，会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议，难以置信。”
“亚洲鲤鱼”是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称。他们习惯了吃刺不多的三文鱼、鳕鱼，不爱吃刺太多的鲤鱼。30多年前，美国只是为了控制鱼塘里过多的浮游植物和微生物，才从中国进口了一批鲤鱼过去，结果它们越长越大，越长越肥硕，反倒吃掉了许多当地物种赖以生存的水生物。
嫁去美国的“Angelina”说：“和老公出去吃饭特别麻烦，有骨头的他都不喜欢。他也不喜欢吃我做的整条的鱼，理由是他不喜欢鱼刺，总是说，食物就应该拿起来都能放进嘴里。”
所谓“头”菜，即鸡头、鸭头、鱼头、兔头等一些让中国人欲罢不能的重口味，但这些是大多外国人绝对不敢吃的，他们不喜欢带头的东西，一方面觉得脏，另一方面会觉得怕。
以卤煮为代表的动物内脏，如猪肝、鸭血、牛肚、大肠、血之类的食物，也是一些外国人欣赏不了的。他们认为这些都太脏，不能吃。
和网友“@珵cici”一起上班的一个奥地利博士后酷爱中餐，但特别讨厌血。“有一次我和他说‘其实鸭血比猪血好吃’，结果他回答说，‘我活了三十多年，这是第一次有人告诉我一种血比另一种好吃’……”
小吃一条街 并不代表主流饮食文化
北京的王府井小吃一条街，是老外们既好奇、新鲜又有些害怕的地方。在那里，从烤麻雀串、炸蝉蛹、炒蚕蛹、全蛇各种吃法、炸蝗虫、烤海星到各类动物的鞭，你叫得上叫不上名字的食物，几乎是无奇不有。
不过，中国人认为这类小吃街并不代表中国的主流饮食文化，因为“没多少中国人会吃这些东西”，建议外国游客在中国最好避开小吃一条街，“不管从菜式，还是从口味，小吃街食物都不正宗不地道”。如果饮食算是国家软实力，中国在推广美食方面，显然做得远远不够。
对那些中国人有口皆碑的传统美食，抛开北京烤鸭、宫保鸡丁等耳熟能详的，一些老外抱怨：很多中国餐馆的服务和菜单都只提供中文，他们要么瞎点，要么对着菜单的图片认真揣摩、跟服务员比划，就算有英文版菜单也存在词不达意或骇人听闻的情况，比如“红烧狮子头”被直接译成“Red Burned Lion Head”(烧红了的狮子头)，谁敢吃?
中餐口味多变 世界饮食潮流是安全营养
除了大闸蟹、鲤鱼，外国人不吃的中国美食还有很多，原因也多样，跟当地饮食文化、营养健康观念、宗教信仰等密切相关。
旅美美食专栏作家冰清说，中餐在摆放、环境和服务等方面都存在很多问题，它在海外属于低档菜式，相反，日本菜就给人高档的感觉，经常能获得米其林上星的评级。
冰清说，中国饮食文化的渗透力是很强的，比如南美国家圭亚那，当地人的饮食中也出现了中式炒饭。然而，中国饮食业落后于世界潮流，中餐讲究菜式创新、口味变化，使用很多调味品，而世界饮食潮流是新鲜、安全、营养和健康。 |
y*h
发帖数: 25423 | 2 尼玛吃东西就是单单为了吃肉吗？
至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通
过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食，以及他们
不爱吃的理由。
，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家
顿顿吃，看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对
上眼，这么说吧，所有带眼睛
们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处
理场。
着。突然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久，今
天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊，特别是年轻姑娘，看电视看杂志的时候
，会吃鸡爪当零食。她脸上写
【在 d*********o 的大作中提到】
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: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 24 20:05:37 2013, 美东)
: 凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好，外国人却不爱吃这些，网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食，以及他们不爱吃的理由。
: 鸡爪内脏“头”菜…… 总有让老外讨厌的理由
: 前不久，一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃，看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物，我都不吃。”
: 对一个外国人来说，第一次看中国人吃鸡爪，可能会是一个令他们作呕的经验，在他们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。
: 网友“@梦游游乐场”说：“去机场路上碰到一位德国姑娘，三十分钟的路程一直聊着。突然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久，今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊，特别是年轻姑娘，看电视看杂志的时候，会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议，难以置信。”
: “亚洲鲤鱼”是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称。他们习惯了吃刺不多的三文鱼、鳕鱼，不爱吃刺太多的鲤鱼。30多年前，美国只是为了控制鱼塘里过多的浮游植物和微生物，才从中国进口了一批鲤鱼过去，结果它们越长越大，越长越肥硕，反倒吃掉了许多当地物种赖以生存的水生物。
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l******r
发帖数: 18699 | 3 外f还要多多加油融入国外饮食文化，别尼玛外f了还成天吃中国的食物。
至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通
过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食，以及他们
不爱吃的理由。
，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家
顿顿吃，看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对
上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物，我都不吃。”
们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处
理场。
着。突然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久，今
天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊，特别是年轻姑娘，看电视看杂志的时候
，会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议，难以置信。”
了吃刺不多的三文鱼、鳕鱼，不爱吃刺太多的鲤鱼。30多年前，美国只是为了控制鱼塘
里过多的浮游植物和微生物，才从中国进口了一批鲤鱼过去，结果它们越长越大，越长
越肥硕，反倒吃掉了许多当地物种赖以生存的水生物。
【在 d*********o 的大作中提到】
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: 标 题: 外国网友哭诉可怕的中国美食:爪子上有肉吗(组图)
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 24 20:05:37 2013, 美东)
: 凤爪、猪蹄、内脏是中国吃货的心头好，外国人却不爱吃这些，网友“北美崔哥”甚至在网上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，这些中国美食成了他的“噩梦”。记者通过对各地网友的采访，整理出了一系列咱们爱吃外国人却不欣赏的中国美食，以及他们不爱吃的理由。
: 鸡爪内脏“头”菜…… 总有让老外讨厌的理由
: 前不久，一个被称为“北美崔哥”的老美在微博上“哭诉”自己娶了中国太太的下场，他说：“中国人爱吃肉我能理解，但是鸡爪子、鸭嘴、猪耳朵上有肉吗?我太太全家顿顿吃，看得我都惊呆了!我很喜欢吃鱼，可不能忍受吃鱼头，因为怕无意中和死鱼对上眼，这么说吧，所有带眼睛并且能用眼睛看我的动物，我都不吃。”
: 对一个外国人来说，第一次看中国人吃鸡爪，可能会是一个令他们作呕的经验，在他们看来鸡爪像人手一样，老外看了很害怕。在英国，每年有数百万只鸡爪被扔进垃圾处理场。
: 网友“@梦游游乐场”说：“去机场路上碰到一位德国姑娘，三十分钟的路程一直聊着。突然她问道：‘中国人真的吃鸡爪吗?’估计这问题已在她脑海里盘算了很久，今天终于逮到一个中国人可以当面问。我说是啊，特别是年轻姑娘，看电视看杂志的时候，会吃鸡爪当零食。她脸上写满了不可思议，难以置信。”
: “亚洲鲤鱼”是美国人对青鱼、草鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲢鱼等8种鱼的统称。他们习惯了吃刺不多的三文鱼、鳕鱼，不爱吃刺太多的鲤鱼。30多年前，美国只是为了控制鱼塘里过多的浮游植物和微生物，才从中国进口了一批鲤鱼过去，结果它们越长越大，越长越肥硕，反倒吃掉了许多当地物种赖以生存的水生物。
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l********k
发帖数: 14844 | |
t****n
发帖数: 10724 | 5 反正我是不吃的 但也不用这么娇情 外国人吃的恶心食品多去了 |
R****a
发帖数: 6858 | |
x*****p
发帖数: 1707 | 7 "世界饮食潮流是安全营养"
这个潮流本来就不健康。那些所谓安全营养的食物，大多数都难以下咽。食物对人而言
，低层次的意义在于维持人的生存，而高层次的意义在于一种从身体到精神上的一种享
受。世界的潮流就是让食物低层次化。看那些白人吃东西，感觉都是为了生存而吃，没
见到一个吃起来有一种享受的感觉，因为西方的食物真是太难吃了。 |
B********4
发帖数: 7156 | 8 我碰到过欧洲来的移民，其实欧洲和英国白人是吃内脏的（比如腰子，肝，肚子，大小
肠）。美国白人2战前年前也吃，只是后来条件好了，就不吃了。
中国比较独特的是，这些内脏爪子卖的比肉贵。 |
p*****c
发帖数: 2858 | 9 因为比肉好吃啊，不是吗？
【在 B********4 的大作中提到】
: 我碰到过欧洲来的移民，其实欧洲和英国白人是吃内脏的（比如腰子，肝，肚子，大小
: 肠）。美国白人2战前年前也吃，只是后来条件好了，就不吃了。
: 中国比较独特的是，这些内脏爪子卖的比肉贵。
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w*******e
发帖数: 15912 | 10 北京的爆肚不是一般的贵。
【在 B********4 的大作中提到】
: 我碰到过欧洲来的移民，其实欧洲和英国白人是吃内脏的（比如腰子，肝，肚子，大小
: 肠）。美国白人2战前年前也吃，只是后来条件好了，就不吃了。
: 中国比较独特的是，这些内脏爪子卖的比肉贵。
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l*********u
发帖数: 19053 | 11 老字号的３０－５０块，没名气店，才２０＋块，不贵。
【在 w*******e 的大作中提到】
: 北京的爆肚不是一般的贵。
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C*********r
发帖数: 84 | 12 能吃为什么不吃？老外就是矫情，伪君子，浪费食物。 |
l*****i
发帖数: 20533 | 13 一看就是没在美国这种地方呆过，少见多怪。比如说，腌猪蹄是美国南部以及斯堪的纳
维亚经典食品，超市里经常能看到。至于说劳模吃的乱七八糟的，更是基本和中国也差
不多，由于有大量的需求，搞得这种东西还不便宜了。至于说牛尾巴炖汤之类，自然不
用多说了。 |
l*********u
发帖数: 19053 | 14 刚来美国时上过当，美国佬腌猪蹄那叫难吃。。。硬得像石头 ：）
【在 l*****i 的大作中提到】
: 一看就是没在美国这种地方呆过，少见多怪。比如说，腌猪蹄是美国南部以及斯堪的纳
: 维亚经典食品，超市里经常能看到。至于说劳模吃的乱七八糟的，更是基本和中国也差
: 不多，由于有大量的需求，搞得这种东西还不便宜了。至于说牛尾巴炖汤之类，自然不
: 用多说了。
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h*****7
发帖数: 3192 | 15 这不是有病么，中国人自己爱吃就得了，还用得着管老外爱不爱吃。难道都吃垃圾食品
就赶上世界潮流了？ |
b*w
发帖数: 14917 | 16 老美整顿饭就对着一块血里淋淋的牛排大嚼，也好不到哪去。 |
m***y
发帖数: 593 | |
a*******e
发帖数: 3897 | 18 以前在国内也不敢吃鸡爪的，看着害怕。倒是来美之后去buffet的时候开始试吃，现在
一发不可收拾，去buffet以鸡爪为主食，可恶的是一般的小buffet还没有这个菜。 |
m**********n
发帖数: 27535 | 19 西夷厨艺不行
【在 B********4 的大作中提到】
: 我碰到过欧洲来的移民，其实欧洲和英国白人是吃内脏的（比如腰子，肝，肚子，大小
: 肠）。美国白人2战前年前也吃，只是后来条件好了，就不吃了。
: 中国比较独特的是，这些内脏爪子卖的比肉贵。
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b********6
发帖数: 35437 | 20 饲料里的激素都富集在内脏里，在美国千万别吃内脏 |
