诺贝尓奖之厨艺比赛篇 - Military版

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Military版 - 诺贝尓奖之厨艺比赛篇

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诺贝尓奖之厨艺比赛篇
来源: 人在异乡为异客于 2012-11-16 10:01:57
话说美国大选后，中共18大也结束了，选票不能当饭吃，民以食为天，东西方都如此，
因此华尔街举办一埸由美中印叁加的世界级别厨艺擂台大𡧳，为诺贝尔人类生
存奖而热身。范围指定为快食食品，煎炸煮蒸方法不限，酸甜苦辣佐料任加，关键要符
合世界潮流和大众口味。
美方大厨选了最普遍最流行的炸薯条，用的是organic 的美产土豆（学名：马玲薯）及
organic 植物油，够新潮的了；印方选了咖喱鸡，当然也是用印度特产的走地鸡和独一
无二的印产organic 咖喱；中方挑了榨菜肉丝面，原料都没注明一定是organic的。
印方的大厨出身高种姓，常年在印美两地穿梭，深懂西方人爱好，决定用麦当劳最先进
的炸薯条机对鸡进行处理。
中方厨师是一乡下土包子，没见过世面，最近才送子女出国留学，据说家有点老底汤和
中国特色的醤料。
评委有西方白人、印度人及华人，各位美食评委尝过三位大厨的作品后，中方的作品引
起较大争议：因为中方的汤面里加了点不知成份的祖传汤料，味道虽很好，看相却不好
，此为失分之一；扣分最严重的是面上加的那一勺黑色酱料，因为当场有多位华人站出
来，义正词严地指出那可能是不卫生的老酱缸里出产的，不符合现代食品加工概念和工
艺，极可能极可能是含蛆的酱料，老中厨师英浯不好，百口莫辩，只好干着急，有人嫌
他没将面条进行如美印方那样进行油炸处理，也没能像薯条那样吃起来香脆脆，这点上
不如印方有学习和引进现代西方文明的精神，因为印方的咖喱鸡虽咖喱味难渗入被油炸
得油腻的鸡肉里，没了印度原产的地道味道，但好在西方人喜欢，反正印度人无所谓。
最后，新一届的排名当然是美、印、中分获金银铜牌，𡧳埸升起星条旗，奏起
美国厨歌＂•••god bless fries•••＂，当然
中国厨歌＂•••冒着热气的面条，吃进，吃进，吃进进•&#
8226;•＂没有响起，不过响起也没几个人能听懂，毕竟孔子学院还开得不够多&#
8226;••

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