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发帖数: 61690 | 1 一块“月饼”，两万多元，还很畅销。为什么？
“天价月饼”：我不是食品
《中国经济周刊》 记者 赵剑云 张兵 | 北京报道
临近中秋，超市、饭店、酒店等处，到处都是促销的月饼。
记者实地走访发现，北京的大型超市里的月饼礼盒，价格基本上在500元以内，而
且以两三百元的居多。很多星级酒店也是如此，21世纪饭店的月饼礼盒288元，北京贵
宾楼饭店和长富宫饭店最贵的月饼礼盒也分别只是488元和588元。
有媒体表示，“天价月饼”(通常指售价在1000元以上的月饼)已经淡出市场。
实际上，据记者不完全统计，今年月饼售价在1000元以上的月饼礼盒，市面上至少
有10多款。涉及元祖、御茶膳房、好利来、香港奇华、香港美心等多个月饼生产商，以
及个别星级酒店。
“天价月饼”是什么月饼
在“天价月饼”名单里，除好利来外，大部分品牌，公众并不熟悉。
而北京稻香村、金凤成祥等知名糕点厂商，并没有推出“天价月饼”。北京稻香村
营销策划部李幸存解释说，公司的品牌定位是大众消费，所以不做天价月饼。
2480元，元祖食品官方网站上一款名为“中秋铭礼A”月饼礼盒的售价。这是记者
了解到的、价格最高的一款月饼，包括8种口味的11个月饼，平均一块月饼220多元。
御茶膳房一款售价为1880元的 “内务府制赏(正)”月饼礼盒，包括7种口味的15块
月饼，平均一块月饼125元。
从各家“天价月饼”所用馅料来看，都是常见的传统馅料，比如五仁、莲蓉、枣泥
等。
在北京赛特购物中心地下一层，御茶膳房以“竹篮”包装的月饼礼盒——内务府制
赏(从)特别显眼。“这是传统的大礼篮，挺气派、挺有传统特色的。”御茶膳房的销售
人员说，“御茶膳房是从清宫的御膳房转化过来的，以前都是故宫督造的。”
往年，“天价月饼”的礼盒中，往往会搭配茶叶、白酒等物品。但今年，这种现象
少了很多。“因为今年的规定特别严，国家规定月饼就是月饼，不允许搭售别的东西。
”御茶膳房总店的一位工作人员介绍说。
早在2005年，有关部门就曾下发公告，明确指出：不得将月饼同其他产品混合包装
、销售。日前，北京市西城工商分局食品科科长田武也对媒体表示，“如果发现月饼盒
中放有冬虫夏草、茶叶、鲍鱼海参等超过月饼价格的高价值物品，可以向工商部门举报
。”
不过，搭售现象并未销声匿迹。
一份由元祖食品北京双井店提供的产品宣传彩册里，茶叶、橄榄食物植物油、果醋
、洋酒、人参，就搭售在438元～2480元价格不等的几款月饼中。其中，搭配了人参的
两款月饼，价格分别为1580元和2480元。
北京天伦王朝饭店推出的一款售价在1280元的礼篮，除了268元的六块月饼外，购
买者还可以在十几种商品中选择自己喜欢的商品，比如：美国的红葡萄酒、意大利的橄
榄油、德国的速溶咖啡、金华火腿肠，甚至巧克力、饼干、麦片等。
9月16日，御茶膳房总店一位销售人员告诉记者，截至当天，售价为1880元的内务
府制赏(正)卖了20多份，1680元的内务府制赏(从)卖了100多份。
据了解，月饼一般在中秋节前一个多月上市销售。粗略估算，仅此两种月饼，该门
店一个月的销售额为20多万元。上述销售人员介绍，“内务府制赏(从)在北京赛特购物
中心卖得更好。
天价有错吗？
端午节的“天价粽子”、中秋节的“天价月饼”，每年都会引起公众的高度关注，
乃至质疑。
今年6月，御茶膳房曾就公众关于“天价粽子”的关注在官网做了公开回应。
该公司认为，“天价粽子”的说法不准确，售价较高的是端午礼篮产品，粽子只是
礼篮的一部分。而且，这种礼篮并不存在强行搭售现象，“在市场经济又没有垄断规模
的前提下，商家只有想尽一切办法让消费者感到便捷和满意，端午礼篮就是这个背景下
衍生的产品，有需求它就会生存，反之就会灭亡。”
对于公众对“天价”的质疑，该公司表示，用顶尖的设计团队、制造团队、销售团
队，并选用顶尖的原料且在拥有最好形象的商场销售的产品，其价格就会比常规生产并
出售的商品价格高，并且高出几倍甚至数十倍。“对所谓高价格的讨伐及限制，最终会
导致一个结果，就是劣质产品挤压优质产品。”
“我们不用妄自菲薄，别一提我们的传统食品粽子，就是低端食品，好像不登大雅
之堂。卖得贵点就跟大逆不道似的。看看法国一瓶红酒的标价，怎么就可以是几万、几
十万？红酒和粽子的定价看似是商家制定，其实，它的真正价值是由购买者心里的认可
度决定的。”
截至发稿时，记者未能与御茶膳房方面取得联系。
中国礼品产业研究院执行院长张小鹏介绍，单纯从市场经济的角度来讲，商家开发
什么样的产品，个人买什么产品，只要不违法、不扰乱市场就行。对商家来说，天价可
能是一种噱头，也可能是对品牌的一种拉动。当前公众之所以对“天价月饼”比较关注
和敏感，是因为很多人觉得它不是市场经济行为，而是权力寻租的道具和载体。“天价
月饼”的出现，最根本的原因是需求，厂家的需求，消费者的需求。
更畅销的黄金月饼
临近中秋，还有一种畅销的月饼，但不是拿来吃的，而是拿来收藏的。
“现在送礼，送吃的月饼已经没什么新意了，三五百元的月饼也拿不出手，而且送
给别人，别人也不吃。不如送我们的金银月饼，很有收藏价值和观赏价值。”北京金一
文化发展股份有限公司的一位销售人员说。
中秋前夕，该公司推出了多款用真金白银制造的月饼。据该公司销售人员介绍，两
枚10克的黄金月饼，一套9520元；6枚10克的黄金月饼，一套25740元；两枚50克的黄金
月饼，一套47620元；50克的银月饼，850元一枚。这些金银月饼在该公司的门店、商场
的铺面以及一些银行的营业网点，都有销售。
上述销售人员告诉《中国经济周刊》，银月饼卖得最好，“企业、单位都有买上千
套的”；价格最贵的黄金月饼，售价为47620元/套的“国宝中秋”，“北京限量2000套
，现在只剩一套了”。公司做金银月饼业务已经五六年了，只是往年的款式和产量都没
有今年这么大。
据媒体报道，某银行网点贵金属服务区的一位理财经理也表示，上述金银月饼很好
卖。“我们周围全是政府机关，各地过节来送礼的买得多，我们就在附近几个停车场发
点宣传资料，电话马上就打进来了，一般都是作为礼品买了送人。我们可以提供这家礼
品公司的发票，开礼品、宣传品、烟酒、办公用品都可以，单价可以开小点。4万块钱
的，发票上可以给你开100件，平均一件就400块钱，回去也好处理。”
据业内人士介绍，这种金银月饼，严格来讲，是一种金银工艺品，利润十分丰厚，
但其价格远远背离了金银本身的价格，不具备投资价值。 | y*h
发帖数: 25423 | | v**o
发帖数: 4956 | 3 “在市场经济又没有垄断规模的前提下，商家只有想尽一切办法让消费者感到便捷和满
意，端午礼篮就是这个背景下衍生的产品，有需求它就会生存，反之就会灭亡。”
貌似振振有词，一旦取消公费购买月饼，这个畸形的行业立马消失 | y*h
发帖数: 25423 | 4
这种月饼不一定是公费购买的，很多是私费购买了送给公家人的，所以取消公费购买月
饼并不能使这个市场消失。
【在 v**o 的大作中提到】
: “在市场经济又没有垄断规模的前提下，商家只有想尽一切办法让消费者感到便捷和满
: 意，端午礼篮就是这个背景下衍生的产品，有需求它就会生存，反之就会灭亡。”
: 貌似振振有词，一旦取消公费购买月饼，这个畸形的行业立马消失
| w*********g
发帖数: 30882 | 5 恩，里面的馅装的都是几克拉的钻石、红宝石、蓝宝石、刚玉和翡翠。这种黄金月饼的
名字叫做五仁月饼 |
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