美国的“甜酸鸡”在中国也挺受欢迎的 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 美国的“甜酸鸡”在中国也挺受欢迎的

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l*****n 发帖数: 328	1 上次和我的中国朋友去中国玩，一家挺大的饭店，人家请客吃饭，上来的一道菜，名字叫“抓炒鸡块”。其实和美国的甜酸鸡基本一模一样，也是桔黄色的，听说是先把鸡块裹上淀粉的糊，然后入油炸一遍，拿出，然后在锅里放入稍微油，吧番茄酱，葱姜蒜，水和成的汁放入锅里，慢慢调，调的很稠密，然后吧刚才的鸡块放入，翻炒几下，均匀裹上这个汁，就装盘了。一桌上都是中国人，都吃着觉得好吃，味道和我在美国吃的甜酸鸡没什么大区别。怎么到了美国就成了难吃的了？
f*e 发帖数: 1386	2 靠，明明是中国的左宗棠鸡，啥时候变成美国的甜酸鸡了？！鸡块【在 l*****n 的大作中提到】 : 上次和我的中国朋友去中国玩，一家挺大的饭店，人家请客吃饭，上来的一道菜，名字 : 叫“抓炒鸡块”。其实和美国的甜酸鸡基本一模一样，也是桔黄色的，听说是先把鸡块 : 裹上淀粉的糊，然后入油炸一遍，拿出，然后在锅里放入稍微油，吧番茄酱，葱姜蒜， : 水和成的汁放入锅里，慢慢调，调的很稠密，然后吧刚才的鸡块放入，翻炒几下，均匀 : 裹上这个汁，就装盘了。一桌上都是中国人，都吃着觉得好吃，味道和我在美国吃的甜 : 酸鸡没什么大区别。 : 怎么到了美国就成了难吃的了？
j**********e 发帖数: 610	3 本来就是中国的菜，什么古老肉也是差不多的做法，只不过你在美国只有这个吃那就吃出伤来了，好比口水歌

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