v*********u
发帖数: 10464 | 1 美国的食物真是耐力十足！周末的饭可以放在下周末再吃！
我发现很多家庭都吃隔夜饭，基本上在国内都是当天的饭菜当天吃光吃不光的就扔掉！
很多饭菜隔夜会有毒，会死人的 |
m********c
发帖数: 13337 | 2 主要是亚硝酸盐。
【在 v*********u 的大作中提到】
: 美国的食物真是耐力十足！周末的饭可以放在下周末再吃！
: 我发现很多家庭都吃隔夜饭，基本上在国内都是当天的饭菜当天吃光吃不光的就扔掉！
: 很多饭菜隔夜会有毒，会死人的
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v*********u
发帖数: 10464 | 3 活着真不容易
【在 m********c 的大作中提到】
: 主要是亚硝酸盐。
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h*****9
发帖数: 6643 | 4 这算啥呀？ 吃罐头食品的该咋办？ 还有面包饼干啥的，隔好几周还吃。
【在 v*********u 的大作中提到】
: 美国的食物真是耐力十足！周末的饭可以放在下周末再吃！
: 我发现很多家庭都吃隔夜饭，基本上在国内都是当天的饭菜当天吃光吃不光的就扔掉！
: 很多饭菜隔夜会有毒，会死人的
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h*****9
发帖数: 6643 | 5 亚硝酸盐 - 作用介绍
亚硝酸盐
作为防腐剂而应用在肉质食品里的亚硝酸盐一直被认为是致癌物，但是美国国家卫生研
究院的科学家近日却发现，这种致癌物能制作成药物，用来治疗镰状细胞血症和心脏病
等多种疾病，这一发现令人瞠目结舌。100年来，科学家认为亚硝酸盐没有任何益处，
但是今天，科学家却发现了它的价值所在。美国全波广播公司9月5日报道，在研究一种
与亚硝酸盐相关的化合物——氧化一氮时，马克T格拉德温博士和心脏病专家理查德-坎
农博士意外发现了亚硝酸盐的药用价值。氧化一氮可以扩张血管，进而增加血液流量，
但无法用作药物。不过，经常被用作食品防腐剂的亚硝酸盐却有着和氧化一氮相似的功
效，而且可以入药，所以两位科学家想到了亚硝酸盐。
随后，科学家进行了临床试验。他们给健康的志愿者注入微量亚硝酸盐，结果志愿者体
内血液流量增加了两倍，而当志愿者运动时，体内的亚硝酸盐含量马上直线下降，说明
身体正在积极使用亚硝酸盐。所以，科学家认为，亚硝酸盐可以用作药物，用来治疗镰
状细胞血症、心脏病、脑动脉瘤等和血液流量有关的疾病。对此，格拉德温博士戏称说
，“我们等于把人体器官当成了热狗，加入亚硝酸盐就相当于加入了保护措施，保卫心
脏、肺和大脑缺氧时，细胞不会因为缺少氧气而死亡。”不过值得注意的是，高剂量的
亚硝酸盐还是会产生很大毒性。误食了亚硝酸盐会导致亚硝酸盐类食物中毒，长期使用
甚至会导致食道癌和胃癌。科学家目前还缺少临床试验证明亚硝酸盐可以治疗心脏病等
疾病。所以，科学家正在积极征集志愿者进行临床试验，并开始寻觅合适的药物生产商
负责研发亚硝酸盐类药物。
【在 m********c 的大作中提到】
: 主要是亚硝酸盐。
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