国产小麦主要是粘性太高，机械化做饼干有难度 - Military版 - 未名存档

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Military版 - 国产小麦主要是粘性太高，机械化做饼干有难度

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话题: 国产话题: 小麦话题: 粘性

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d*b
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这个20年前广东人就发现了，那时候东莞饼干厂的面粉都是进口的。国产小麦太粘，机
器不好生产。
至于国产小麦为什么比较粘？你去看看国产大米和和印度大米，老美的面包和老中的馒
头的区别就知道了，老中本来就喜欢吃有咬劲的馒头，你要没粘性怎么做小笼汤包？

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