z*p
发帖数: 43 | 1 过年都想吃最好的。南方自古物资丰富。所以有条件高大餐。北方冬季新鲜的东西少。
不说元，20年前，北京过冬还得存白菜。一个冬季吃的品种少。好存的白菜，萝卜，面
粉。过节杀猪了还有肉。这些东西的最佳组合之一就是饺子类的食品。只要吃上10年各
种习俗或讲究就出来了。如果从小吃，口味也就定性了。久了，饺子变成北方冬季过节
必备的食物。南方不存在这个问题，自然就吃大餐了。 |
l**s
发帖数: 9490 | 2 开玩笑，东北人不吃肉，萝卜白菜谁熬得住啊
【在 z*p 的大作中提到】
: 过年都想吃最好的。南方自古物资丰富。所以有条件高大餐。北方冬季新鲜的东西少。
: 不说元，20年前，北京过冬还得存白菜。一个冬季吃的品种少。好存的白菜，萝卜，面
: 粉。过节杀猪了还有肉。这些东西的最佳组合之一就是饺子类的食品。只要吃上10年各
: 种习俗或讲究就出来了。如果从小吃，口味也就定性了。久了，饺子变成北方冬季过节
: 必备的食物。南方不存在这个问题，自然就吃大餐了。
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c***d
发帖数: 160 | 3 过年又不是光吃饺子
饺子只是传统
【在 z*p 的大作中提到】
: 过年都想吃最好的。南方自古物资丰富。所以有条件高大餐。北方冬季新鲜的东西少。
: 不说元，20年前，北京过冬还得存白菜。一个冬季吃的品种少。好存的白菜，萝卜，面
: 粉。过节杀猪了还有肉。这些东西的最佳组合之一就是饺子类的食品。只要吃上10年各
: 种习俗或讲究就出来了。如果从小吃，口味也就定性了。久了，饺子变成北方冬季过节
: 必备的食物。南方不存在这个问题，自然就吃大餐了。
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l*****i
发帖数: 20533 | 4 你这属于太年轻。以前物资匮乏，你想吃其他的东西也吃不上。
现在当然除了饺子还可以吃很多其他东西了。
【在 c***d 的大作中提到】
: 过年又不是光吃饺子
: 饺子只是传统
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l*****i
发帖数: 20533 | 5 所以很长时间内东北没住多少人。也就一些游牧民。直到后来粮食技术大发展，纺织技
术也大发展，东北才慢慢住上人。从文化传统上看，目前的东北人当然主要文化根源在
关内了。只能说根据东北地方条件有了某些改变罢了。
【在 l**s 的大作中提到】
: 开玩笑，东北人不吃肉，萝卜白菜谁熬得住啊
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