h*h
发帖数: 27852 | 1 朋友送酒两瓶，一郎酒一五梁，曰关系甚铁，绝无假酒之事。但我饮来，似乎郎酒好于
五粮液，是假五梁，还是后清白酒水平相当，地方名酒其实和百年名牌没有大区别，甚
或过之？ |
t**a
发帖数: 4875 | |
h*h
发帖数: 27852 | 3 据说茅台五梁的巴拿马金牌其实是西太货
【在 t**a 的大作中提到】
: 都是好酒，五粮液是被捧得更厉害。。
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t**a
发帖数: 4875 | 4 是有这么一说：） 都是自己吹出来的。
其实当年说的十大白酒，什么西凤，汾酒什么的，都还不错的。
茅台主要是用于国宴，所以红了。。。
【在 h*h 的大作中提到】
: 据说茅台五梁的巴拿马金牌其实是西太货
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n***i
发帖数: 5479 | 5 不是说因为红军拿茅台洗脚才红的吗？ 呵呵。
【在 t**a 的大作中提到】
: 是有这么一说：） 都是自己吹出来的。
: 其实当年说的十大白酒，什么西凤，汾酒什么的，都还不错的。
: 茅台主要是用于国宴，所以红了。。。
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l****u
发帖数: 4594 | 6 拿金牌的是汾酒，不是茅台五粮液；
【在 h*h 的大作中提到】
: 据说茅台五梁的巴拿马金牌其实是西太货
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j****3
发帖数: 2836 | 7 本来这俩就属于不同香型的酒，你觉得郎酒好只能说明它更对你胃口而已。另外郎酒的
地位一点也不比五粮液差，都是四川老招牌了。
【在 h*h 的大作中提到】
: 朋友送酒两瓶，一郎酒一五梁，曰关系甚铁，绝无假酒之事。但我饮来，似乎郎酒好于
: 五粮液，是假五梁，还是后清白酒水平相当，地方名酒其实和百年名牌没有大区别，甚
: 或过之？
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M*j
发帖数: 3534 | 8 五粮液要高度的那种味道更好一些，低度五粮液喝着一般般 |
m*****d
发帖数: 13718 | 9 四川酒不是有五朵金花吗？
泸州、郎酒、剑南春、全兴、五粮液
【在 j****3 的大作中提到】
: 本来这俩就属于不同香型的酒，你觉得郎酒好只能说明它更对你胃口而已。另外郎酒的
: 地位一点也不比五粮液差，都是四川老招牌了。
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t**a
发帖数: 4875 | 10 没喝过全兴。。其他的都很有名。
【在 m*****d 的大作中提到】
: 四川酒不是有五朵金花吗？
: 泸州、郎酒、剑南春、全兴、五粮液
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w*****2
发帖数: 1584 | 11 全兴算不上，全兴连绵竹大曲都比不上的，
【在 m*****d 的大作中提到】
: 四川酒不是有五朵金花吗？
: 泸州、郎酒、剑南春、全兴、五粮液
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m*****d
发帖数: 13718 | 12 不可能，这是公认的五金花，就算排六朵都排不上绵竹大曲
【在 w*****2 的大作中提到】
: 全兴算不上，全兴连绵竹大曲都比不上的，
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s*****r
发帖数: 43070 | 13 一个是酱香型，一个是清香型。清香型的生产周期短，可以大量生产，所以五粮液的销
售量就牛了。 |
m*****d
发帖数: 13718 | 14 五粮液是浓香型吧?
【在 s*****r 的大作中提到】
: 一个是酱香型，一个是清香型。清香型的生产周期短，可以大量生产，所以五粮液的销
: 售量就牛了。
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s**********d
发帖数: 36899 | 15
酒类金牌太多了，我们本地啤酒小作坊，哪个都有几个国际金牌。
【在 h*h 的大作中提到】
: 据说茅台五梁的巴拿马金牌其实是西太货
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m*****d
发帖数: 13718 | 16 zz
国白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国以外被
统称为“Maotai”，因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。
根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大，主要包含曲霉菌和酵
母；小曲曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵
母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于
北方或西南夏季气候凉爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根据配方口味已经确立的大致有
五大香型。
1．酱香型，又称为茅香型
以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅
，不浓不猛，回味悠长，倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无
穷。酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。所谓酱香是指酒品具有
类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今未有定论，但普遍认为酱
香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
2．浓香型，又称泸香型
以四川泸州老窖特曲为代表。浓香型的酒具有芳香浓郁，绵柔甘洌，香味协调，入口甜
，落口 |
k***i
发帖数: 462 | 17 郎酒就是很早之前的古蔺大曲，早先在川南一带比较流行，因为比较便宜也比较好喝。
但你要说它比五粮液强，我不觉得，还是差挺多的。郎酒酱香型，一般人不习惯。
【在 h*h 的大作中提到】
: 朋友送酒两瓶，一郎酒一五梁，曰关系甚铁，绝无假酒之事。但我饮来，似乎郎酒好于
: 五粮液，是假五梁，还是后清白酒水平相当，地方名酒其实和百年名牌没有大区别，甚
: 或过之？
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t**a
发帖数: 4875 | |
k***i
发帖数: 462 | 19 不能这么比，酱香型的酒严格说还不需要老窖呢。
【在 s*****r 的大作中提到】
: 一个是酱香型，一个是清香型。清香型的生产周期短，可以大量生产，所以五粮液的销
: 售量就牛了。
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k***i
发帖数: 462 | 20 好多私货，西南地区以前公认的名酒是茅五剑，什么郎酒全兴都是后起之秀，还是要差
一些。
【在 m*****d 的大作中提到】
: zz
: 国白酒品种繁多，但都是用粮食酿造的蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，在中国以外被
: 统称为“Maotai”，因为茅台酒是最早在世界被人认识的中国白酒。
: 根据曲种不同，白酒分为“大曲酒”和“小曲酒”。大曲曲块大，主要包含曲霉菌和酵
: 母；小曲曲块小，主要包含毛霉菌、根霉菌和酵母。霉菌将粮食中的淀粉分解成糖，酵
: 母再将糖转化为酒精。小曲发热量低，主要应用于南方湿热气候。中国大部分名酒产于
: 北方或西南夏季气候凉爽的四川，都是大曲酒。大曲酒根据配方口味已经确立的大致有
: 五大香型。
: 1．酱香型，又称为茅香型
: 以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。这类香型的白酒香气香而不艳，低而不淡，醇香幽雅
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h*h
发帖数: 27852 | |
R******k
发帖数: 3942 | 22 五粮液分很多档次的,郎酒好像只有普通和精装之分. |
xt
发帖数: 17532 | 23 很简单，你更喜欢酱香型的酒。一般喝酒老手才会这样，
象我这种面瓜只喝浓香型的，比如五粮液和泸州老窖(便宜，好喝).
【在 h*h 的大作中提到】
: 朋友送酒两瓶，一郎酒一五梁，曰关系甚铁，绝无假酒之事。但我饮来，似乎郎酒好于
: 五粮液，是假五梁，还是后清白酒水平相当，地方名酒其实和百年名牌没有大区别，甚
: 或过之？
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h*h
发帖数: 27852 | 24 哦，我的郎酒是精装
【在 R******k 的大作中提到】
: 五粮液分很多档次的,郎酒好像只有普通和精装之分.
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h*h
发帖数: 27852 | 25 我喜欢白酒，不过多年没喝了
【在 xt 的大作中提到】
: 很简单，你更喜欢酱香型的酒。一般喝酒老手才会这样，
: 象我这种面瓜只喝浓香型的，比如五粮液和泸州老窖(便宜，好喝).
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f********i
发帖数: 563 | 26 郎酒是酱香型，看你的个人喜好吧，在我们家乡郎酒茅台吃不开，比较认五粮液、剑南
春，还有蓝钻的洋河。 |
b*****e
发帖数: 3522 | 27 郎酒是不错。
其实很多二线品牌的白酒都很不错——只要不是假的。
倒是全兴实际并不咋地，因为是勾兑酒，只是广告做得大。
其他几个牌子都是有自己的原液的。 |
h*h
发帖数: 27852 | 28 推荐几个吧，感觉你是真懂酒
怎样避免买假酒呢？
【在 b*****e 的大作中提到】
: 郎酒是不错。
: 其实很多二线品牌的白酒都很不错——只要不是假的。
: 倒是全兴实际并不咋地，因为是勾兑酒，只是广告做得大。
: 其他几个牌子都是有自己的原液的。
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h*h
发帖数: 27852 | 29 12年陈酿，39%酒精，酱香型。五粮液瓶子已经扔掉了 |
b*****e
发帖数: 3522 | 30 避免不了。只能买来先尝。
其实有些你觉得不好的可能不是假酒，而是香型不同。倒是太香或者太甜的倒有可能是
假的。
我刚开始喝西凤，觉得肯定是假的，结果露了一大怯，打那以后就不敢随便乱说了。
不过，就我所有喝过的白酒而言，香味其实都不是说的那么天花乱坠，但好的白酒入口
绵润而劲厚倒是真的。
听说工业酒精兑的假酒倒是非常香——只是听说，我可没喝过那玩意儿。
我为此还专门去闻了闻工业酒精，感觉和伏特加的香味比较类似——呃，喜欢毛子酒的
人可别拍我，我是真觉得伏特加闻着挺香，喝起来一塌糊涂。
【在 h*h 的大作中提到】
: 推荐几个吧，感觉你是真懂酒
: 怎样避免买假酒呢？
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y****e
发帖数: 23939 | 31 是这样，甲醇问着比乙醇更香
【在 b*****e 的大作中提到】
: 避免不了。只能买来先尝。
: 其实有些你觉得不好的可能不是假酒，而是香型不同。倒是太香或者太甜的倒有可能是
: 假的。
: 我刚开始喝西凤，觉得肯定是假的，结果露了一大怯，打那以后就不敢随便乱说了。
: 不过，就我所有喝过的白酒而言，香味其实都不是说的那么天花乱坠，但好的白酒入口
: 绵润而劲厚倒是真的。
: 听说工业酒精兑的假酒倒是非常香——只是听说，我可没喝过那玩意儿。
: 我为此还专门去闻了闻工业酒精，感觉和伏特加的香味比较类似——呃，喜欢毛子酒的
: 人可别拍我，我是真觉得伏特加闻着挺香，喝起来一塌糊涂。
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b*****e
发帖数: 3522 | 32 12年很好（如果真有12年的话）。年份越长，酒的味道越收敛，余味越长，入口也越柔
和。
39度不行，是真的不行。我就没喝过任何一种39度的白酒能够和52度以上的白酒比的，
口感差太远，而且不要以为低度的对身体好，低度的反而会有宿醉的头痛——臭名昭著
的古绵纯低度让我记忆犹新，这个好像也是全兴出的吧，不过我记得古绵纯这个牌子已
经坏了，改头换面叫水井坊？（记不太清了，存疑）卖天价。我估计八成还是勾兑的，
换个新瓶装旧酒。
中国白酒的精髓都在高度酒上。一般来说，自己生产原液的白酒牌子出的高度酒，都不
赖。
至于是不是纯黄泥糊的酒窖窖池，有啥影响，我不清楚，估计这玩意儿对酒味的影响就
跟橡木桶对红酒的影响没法比吧？这事儿我其实挺好奇，有懂行的请说说。
【在 h*h 的大作中提到】
: 12年陈酿，39%酒精，酱香型。五粮液瓶子已经扔掉了
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h*h
发帖数: 27852 | 33 那么那瓶五粮液肯定是低度
【在 b*****e 的大作中提到】
: 12年很好（如果真有12年的话）。年份越长，酒的味道越收敛，余味越长，入口也越柔
: 和。
: 39度不行，是真的不行。我就没喝过任何一种39度的白酒能够和52度以上的白酒比的，
: 口感差太远，而且不要以为低度的对身体好，低度的反而会有宿醉的头痛——臭名昭著
: 的古绵纯低度让我记忆犹新，这个好像也是全兴出的吧，不过我记得古绵纯这个牌子已
: 经坏了，改头换面叫水井坊？（记不太清了，存疑）卖天价。我估计八成还是勾兑的，
: 换个新瓶装旧酒。
: 中国白酒的精髓都在高度酒上。一般来说，自己生产原液的白酒牌子出的高度酒，都不
: 赖。
: 至于是不是纯黄泥糊的酒窖窖池，有啥影响，我不清楚，估计这玩意儿对酒味的影响就
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