D******6
发帖数: 6211 | 1 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
错。
素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
。不然素食者这日子太难过了。
各种无鱼的寿司什么的也是一个好菜/好饭。
另外另外，我最喜欢素菜的是蘑菇粉条，各种豆腐，还有烧茄子这些吃起来特别像肉的
菜。。。
哈哈哈，我吃饭去了。 |
H***y
发帖数: 1134 | 2 肯定是很会做饭的mm,
我就最不懂配菜。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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d*****g
发帖数: 8788 | 3 赞美啊。
不过俺们wsn无肉不欢，唉唉
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6
发帖数: 6211 | 4 呵呵，谢谢。配菜的tip就是要大胆地瞎放。。。
【在 H***y 的大作中提到】
: 肯定是很会做饭的mm,
: 我就最不懂配菜。
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 5 是呀，做鱼做肉才有成就感。。。
【在 d*****g 的大作中提到】
: 赞美啊。
: 不过俺们wsn无肉不欢，唉唉
:
: 点。
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b********n
发帖数: 16354 | 6 同感，凉拌真的是门艺术啊。
宽粉，小西红柿，西兰花，豆芽，香菜，再加上芒果木瓜，是我最爱用来凉拌的东西，
各种组合都好看 好吃。我本身又不是素食主义，若加上川烫的虾仁牛肉，真是很赞的
荤素搭配。 |
p********5
发帖数: 7433 | |
c****e
发帖数: 322 | |
x******i
发帖数: 14369 | 9 现代人舌头麻木了，吃啥都没味道，吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配
，基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好，唯一有三个东西要注意。
一个是蛋白质的摄取
一个是铁
一个是维他命B12
有时间来偶们的素食俱乐部玩玩，大家慢慢讨论
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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c***r
发帖数: 3965 | 10 素菜比较难做好。
我现在也主要吃素，大家来探讨探讨素菜的做法
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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l*r
发帖数: 79569 | 11 用大油做会比较好吃 //run
【在 c***r 的大作中提到】
: 素菜比较难做好。
: 我现在也主要吃素，大家来探讨探讨素菜的做法
:
: 点。
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b*********k
发帖数: 35031 | 12 对，再加多点儿糖！揪着你一起run～
【在 l*r 的大作中提到】
: 用大油做会比较好吃 //run
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D******6
发帖数: 6211 | 13 呵呵，谢谢邀请。我不是素食者，无肉的生活恐怕受不了。：）对，健康和平衡的饮食
很重要。
太多肉不好，但是我觉得纯素也有问题。。。
【在 x******i 的大作中提到】
: 现代人舌头麻木了，吃啥都没味道，吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配
: ，基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好，唯一有三个东西要注意。
: 一个是蛋白质的摄取
: 一个是铁
: 一个是维他命B12
: 有时间来偶们的素食俱乐部玩玩，大家慢慢讨论
: http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 14 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
烹调技术。。。哈哈。
【在 c***r 的大作中提到】
: 素菜比较难做好。
: 我现在也主要吃素，大家来探讨探讨素菜的做法
:
: 点。
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l*r
发帖数: 79569 | 15 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧
来点大菜！
【在 D******6 的大作中提到】
: 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
: 烹调技术。。。哈哈。
|
A**A
发帖数: 3392 | 16 不是忌不忌讳糖的问题，是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多，甜食还吓死人的甜
不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊，日子一点都不难过
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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j******n
发帖数: 21641 | 17 这个素指的是植物啊
至於葷腥，應有分別，所謂「葷菜」，是指具有惡臭味的蔬類，例如︰大蒜、蔥、菲菜、小蒜等。《愣嚴經》說︰葷菜生食生瞋，熟食助淫。在比丘戒律裏面則規定︰吃了葷菜要單獨住，或者距離他人數步以外，並位於他人下風而坐，或者必須漱口至沒有惡臭為止。這主要是為了不擾亂大眾，所以，不得食葷。並且在誦經之前，為了不使聽經的鬼神發瞋和起貪，最好不吃葷菜。所謂「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料，不算葷菜，不在戒律所限。
【在 D******6 的大作中提到】
: 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
: 烹调技术。。。哈哈。
|
c***r
发帖数: 3965 | 18 呃，吃不出本味的吧。
不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害，从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆，入
口即化，超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
【在 D******6 的大作中提到】
: 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
: 烹调技术。。。哈哈。
|
u**********s
发帖数: 535 | 19 今天你有没有吃水果，简单地吃一个苹果也比一口不吃强。
这周你有没有去运动，哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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I**********n
发帖数: 348 | 20 "这些吃起来特别像肉的菜"。。。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6
发帖数: 6211 | 21 牛筋还真是又讲究，又胃口大。就算是头台，多吃点就吃不饱吗？
素菜有什么大菜好做，八样蔬菜炒一起，素什锦。十样蔬菜炖一起，大酱汤。
要不然炸素丸子是个好吃的，不过还是得炸。。。
【在 l*r 的大作中提到】
: 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧
: 来点大菜！
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D******6
发帖数: 6211 | 22 恩，是素食素菜也有很多选择。我写帖子开玩笑的。呵呵。
的甜
【在 A**A 的大作中提到】
: 不是忌不忌讳糖的问题，是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多，甜食还吓死人的甜
: 不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊，日子一点都不难过
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 23 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
【在 c***r 的大作中提到】
: 呃，吃不出本味的吧。
: 不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害，从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆，入
: 口即化，超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
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D******6
发帖数: 6211 | 24 大叔，美国的橙子比苹果好吃！
【在 u**********s 的大作中提到】
: 今天你有没有吃水果，简单地吃一个苹果也比一口不吃强。
: 这周你有没有去运动，哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。
:
: 点。
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w****r
发帖数: 17566 | 25 自己种啊
【在 D******6 的大作中提到】
: 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
: 有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
: 我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
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D******6
发帖数: 6211 | 26 。。。嗯。。。
我觉得人的喜好是小时候决定的，屋外飘着雪，屋内炖肉香，就是我小时候在家过节的
氛围。让我如何不爱吃肉呢。。。
【在 I**********n 的大作中提到】
: "这些吃起来特别像肉的菜"。。。
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 27 。。。这个。。。忒麻烦了。。
【在 w****r 的大作中提到】
: 自己种啊
|
c***r
发帖数: 3965 | 28 仔细打听一下周围有没有farmer's market，一般是每周每月固定时间，农民们自己摆
摊子卖，未必都是好东西，但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果，
但价钱一般比whole food还贵些。
【在 D******6 的大作中提到】
: 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
: 有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
: 我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
|
c***r
发帖数: 3965 | 29 上周还刚做了素包子来着，腐皮粉丝冬笋金针菇，
素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
【在 D******6 的大作中提到】
: 牛筋还真是又讲究，又胃口大。就算是头台，多吃点就吃不饱吗？
: 素菜有什么大菜好做，八样蔬菜炒一起，素什锦。十样蔬菜炖一起，大酱汤。
: 要不然炸素丸子是个好吃的，不过还是得炸。。。
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D******6
发帖数: 6211 | 30 奥，好像有，都是周末大早上的，没有怎么去过耶。
【在 c***r 的大作中提到】
: 仔细打听一下周围有没有farmer's market，一般是每周每月固定时间，农民们自己摆
: 摊子卖，未必都是好东西，但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果，
: 但价钱一般比whole food还贵些。
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c***r
发帖数: 3965 | 31 早起的虫子有菜吃啊
【在 D******6 的大作中提到】
: 奥，好像有，都是周末大早上的，没有怎么去过耶。
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D******6
发帖数: 6211 | 32 韭菜鸡蛋馅盒子好吃，当然还是煎的好吃。
素馅包子，西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃，也不一定要特别多样的菜，反而吃不出味道
了。搅点淀粉，馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
【在 c***r 的大作中提到】
: 上周还刚做了素包子来着，腐皮粉丝冬笋金针菇，
: 素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
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c***r
发帖数: 3965 | 33 分特，咱们俩过不到一块儿去。
你看你挑的都是味儿特重的菜。
我挑的都是口味很轻的东西，连盐都少放。还花椒油！
【在 D******6 的大作中提到】
: 韭菜鸡蛋馅盒子好吃，当然还是煎的好吃。
: 素馅包子，西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃，也不一定要特别多样的菜，反而吃不出味道
: 了。搅点淀粉，馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
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D******6
发帖数: 6211 | 34 ft。。。指点你如何做点好吃的，不要因为素菜就淡而无味，没想到还真是有喜欢吃白
米饭就水煮白菜的吃法。
花椒油是我的拿手啊，来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口，就是因为我的密制花椒
油啊。
【在 c***r 的大作中提到】
: 分特，咱们俩过不到一块儿去。
: 你看你挑的都是味儿特重的菜。
: 我挑的都是口味很轻的东西，连盐都少放。还花椒油！
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wh
发帖数: 141625 | 35 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊，啊的呀的还哈哈哈做饭去了，哈哈。我也喜欢蔬菜的，
三年读博都是用微波炉做菜，蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜，还三年。我反
正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些，我想象力弱……哈哈。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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wh
发帖数: 141625 | 36 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
【在 D******6 的大作中提到】
: 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
: 有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
: 我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
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wh
发帖数: 141625 | 37 咋密制？很辣吗？
【在 D******6 的大作中提到】
: ft。。。指点你如何做点好吃的，不要因为素菜就淡而无味，没想到还真是有喜欢吃白
: 米饭就水煮白菜的吃法。
: 花椒油是我的拿手啊，来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口，就是因为我的密制花椒
: 油啊。
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D******6
发帖数: 6211 | 38 这我也告诉过你？你连我爱吃什么都备忘录了。。。哈哈
嗯，我爸在花盆里给我种了一棵香椿，我回家就天天吃，哈哈。
【在 wh 的大作中提到】
: 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
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D******6
发帖数: 6211 | 39 当然不辣了，辣就遮住香味了耶。而且，我也不吃特别辣的东西。
小时候，夏天我妈给我们做过水面，其实不用炸酱的，就是花椒油，加上各种蔬菜码，
黄瓜丝，豆角丝什么的，花椒的香，配着蔬菜的清凉，特别好吃。喜欢吃肉的，再来个
肉丝。哈哈。
【在 wh 的大作中提到】
: 咋密制？很辣吗？
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j******n
发帖数: 21641 | 40 蔬菜码的码什么意思
【在 D******6 的大作中提到】
: 当然不辣了，辣就遮住香味了耶。而且，我也不吃特别辣的东西。
: 小时候，夏天我妈给我们做过水面，其实不用炸酱的，就是花椒油，加上各种蔬菜码，
: 黄瓜丝，豆角丝什么的，花椒的香，配着蔬菜的清凉，特别好吃。喜欢吃肉的，再来个
: 肉丝。哈哈。
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D******6
发帖数: 6211 | 41 奥。。。百度说了“码就是指拌在面里吃的菜”。
南方青年教师，上网搜索一下都不肯。。。哈哈哈
【在 j******n 的大作中提到】
: 蔬菜码的码什么意思
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D******6
发帖数: 6211 | 42 wh呀，你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”？我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖
子是纸上谈cooking。。。
你是不挑剔还是懒呀，微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。
我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃，从来不做甜食吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊，啊的呀的还哈哈哈做饭去了，哈哈。我也喜欢蔬菜的，
: 三年读博都是用微波炉做菜，蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜，还三年。我反
: 正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些，我想象力弱……哈哈。
:
: 点。
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wh
发帖数: 141625 | 43 你写的是“哈哈哈，我吃饭去了”；前面有很多“啊”：“比如拌凉菜沙拉的时候加点
芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，……我尤其喜欢颜色鲜艳
的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”：“
素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀”。你看我都有出典的，不是胡说的！哈哈哈。
微波炉做菜还挺好吃哎，不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹
，没炒过菜，泡一夜后炒？发得开吗？我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜，在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起，还挺好吃。
【在 D******6 的大作中提到】
: wh呀，你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”？我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖
: 子是纸上谈cooking。。。
: 你是不挑剔还是懒呀，微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。
: 我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃，从来不做甜食吃。
|
D******6
发帖数: 6211 | 44 对呀，我写的是“我吃饭去了”，你说的是“我做饭去了”。我不是说你说的“啊呀”那些。
哈哈。可怜我们这两个博士级别的soulmate，这么简单一点事还没有表达清楚。。。
可以啊，银耳就和木耳一样可以炒肉吃。对呀，西芹百合很好吃。不知道这个百合是什
么，长得和大蒜差不多，可是很清新。
现在炒菜不多，其实我银耳也和木耳一样，经常扮凉菜吃。
对了，昨天做了一个羊肉抓饭，还不错的效果啊。吃饭省事了，用勺就行了。
馆吃到百合和芦笋什么的炒一起，还挺好吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 你写的是“哈哈哈，我吃饭去了”；前面有很多“啊”：“比如拌凉菜沙拉的时候加点
: 芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，……我尤其喜欢颜色鲜艳
: 的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”：“
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀”。你看我都有出典的，不是胡说的！哈哈哈。
: 微波炉做菜还挺好吃哎，不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹
: ，没炒过菜，泡一夜后炒？发得开吗？我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜，在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起，还挺好吃。
|
D******6
发帖数: 6211 | 45 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
错。
素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
。不然素食者这日子太难过了。
各种无鱼的寿司什么的也是一个好菜/好饭。
另外另外，我最喜欢素菜的是蘑菇粉条，各种豆腐，还有烧茄子这些吃起来特别像肉的
菜。。。
哈哈哈，我吃饭去了。 |
H***y
发帖数: 1134 | 46 肯定是很会做饭的mm,
我就最不懂配菜。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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d*****g
发帖数: 8788 | 47 赞美啊。
不过俺们wsn无肉不欢，唉唉
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6
发帖数: 6211 | 48 呵呵，谢谢。配菜的tip就是要大胆地瞎放。。。
【在 H***y 的大作中提到】
: 肯定是很会做饭的mm,
: 我就最不懂配菜。
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 49 是呀，做鱼做肉才有成就感。。。
【在 d*****g 的大作中提到】
: 赞美啊。
: 不过俺们wsn无肉不欢，唉唉
:
: 点。
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b********n
发帖数: 16354 | 50 同感，凉拌真的是门艺术啊。
宽粉，小西红柿，西兰花，豆芽，香菜，再加上芒果木瓜，是我最爱用来凉拌的东西，
各种组合都好看 好吃。我本身又不是素食主义，若加上川烫的虾仁牛肉，真是很赞的
荤素搭配。 |
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p********5
发帖数: 7433 | |
c****e
发帖数: 322 | |
x******i
发帖数: 14369 | 53 现代人舌头麻木了，吃啥都没味道，吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配
，基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好，唯一有三个东西要注意。
一个是蛋白质的摄取
一个是铁
一个是维他命B12
有时间来偶们的素食俱乐部玩玩，大家慢慢讨论
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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c***r
发帖数: 3965 | 54 素菜比较难做好。
我现在也主要吃素，大家来探讨探讨素菜的做法
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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l*r
发帖数: 79569 | 55 用大油做会比较好吃 //run
【在 c***r 的大作中提到】
: 素菜比较难做好。
: 我现在也主要吃素，大家来探讨探讨素菜的做法
:
: 点。
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b*********k
发帖数: 35031 | 56 对，再加多点儿糖！揪着你一起run～
【在 l*r 的大作中提到】
: 用大油做会比较好吃 //run
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D******6
发帖数: 6211 | 57 呵呵，谢谢邀请。我不是素食者，无肉的生活恐怕受不了。：）对，健康和平衡的饮食
很重要。
太多肉不好，但是我觉得纯素也有问题。。。
【在 x******i 的大作中提到】
: 现代人舌头麻木了，吃啥都没味道，吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配
: ，基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好，唯一有三个东西要注意。
: 一个是蛋白质的摄取
: 一个是铁
: 一个是维他命B12
: 有时间来偶们的素食俱乐部玩玩，大家慢慢讨论
: http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 58 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
烹调技术。。。哈哈。
【在 c***r 的大作中提到】
: 素菜比较难做好。
: 我现在也主要吃素，大家来探讨探讨素菜的做法
:
: 点。
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l*r
发帖数: 79569 | 59 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧
来点大菜！
【在 D******6 的大作中提到】
: 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
: 烹调技术。。。哈哈。
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A**A
发帖数: 3392 | 60 不是忌不忌讳糖的问题，是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多，甜食还吓死人的甜
不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊，日子一点都不难过
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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j******n
发帖数: 21641 | 61 这个素指的是植物啊
至於葷腥，應有分別，所謂「葷菜」，是指具有惡臭味的蔬類，例如︰大蒜、蔥、菲菜、小蒜等。《愣嚴經》說︰葷菜生食生瞋，熟食助淫。在比丘戒律裏面則規定︰吃了葷菜要單獨住，或者距離他人數步以外，並位於他人下風而坐，或者必須漱口至沒有惡臭為止。這主要是為了不擾亂大眾，所以，不得食葷。並且在誦經之前，為了不使聽經的鬼神發瞋和起貪，最好不吃葷菜。所謂「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料，不算葷菜，不在戒律所限。
【在 D******6 的大作中提到】
: 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
: 烹调技术。。。哈哈。
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c***r
发帖数: 3965 | 62 呃，吃不出本味的吧。
不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害，从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆，入
口即化，超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
【在 D******6 的大作中提到】
: 五香毛豆啊，烤红薯啊，煮玉米蘸辣酱啊，这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
: 烹调技术。。。哈哈。
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u**********s
发帖数: 535 | 63 今天你有没有吃水果，简单地吃一个苹果也比一口不吃强。
这周你有没有去运动，哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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I**********n
发帖数: 348 | 64 "这些吃起来特别像肉的菜"。。。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6
发帖数: 6211 | 65 牛筋还真是又讲究，又胃口大。就算是头台，多吃点就吃不饱吗？
素菜有什么大菜好做，八样蔬菜炒一起，素什锦。十样蔬菜炖一起，大酱汤。
要不然炸素丸子是个好吃的，不过还是得炸。。。
【在 l*r 的大作中提到】
: 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧
: 来点大菜！
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D******6
发帖数: 6211 | 66 恩，是素食素菜也有很多选择。我写帖子开玩笑的。呵呵。
的甜
【在 A**A 的大作中提到】
: 不是忌不忌讳糖的问题，是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多，甜食还吓死人的甜
: 不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊，日子一点都不难过
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 67 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
【在 c***r 的大作中提到】
: 呃，吃不出本味的吧。
: 不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害，从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆，入
: 口即化，超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
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D******6
发帖数: 6211 | 68 大叔，美国的橙子比苹果好吃！
【在 u**********s 的大作中提到】
: 今天你有没有吃水果，简单地吃一个苹果也比一口不吃强。
: 这周你有没有去运动，哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。
:
: 点。
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w****r
发帖数: 17566 | 69 自己种啊
【在 D******6 的大作中提到】
: 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
: 有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
: 我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
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D******6
发帖数: 6211 | 70 。。。嗯。。。
我觉得人的喜好是小时候决定的，屋外飘着雪，屋内炖肉香，就是我小时候在家过节的
氛围。让我如何不爱吃肉呢。。。
【在 I**********n 的大作中提到】
: "这些吃起来特别像肉的菜"。。。
:
: 点。
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D******6
发帖数: 6211 | 71 。。。这个。。。忒麻烦了。。
【在 w****r 的大作中提到】
: 自己种啊
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c***r
发帖数: 3965 | 72 仔细打听一下周围有没有farmer's market，一般是每周每月固定时间，农民们自己摆
摊子卖，未必都是好东西，但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果，
但价钱一般比whole food还贵些。
【在 D******6 的大作中提到】
: 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
: 有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
: 我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
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c***r
发帖数: 3965 | 73 上周还刚做了素包子来着，腐皮粉丝冬笋金针菇，
素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
【在 D******6 的大作中提到】
: 牛筋还真是又讲究，又胃口大。就算是头台，多吃点就吃不饱吗？
: 素菜有什么大菜好做，八样蔬菜炒一起，素什锦。十样蔬菜炖一起，大酱汤。
: 要不然炸素丸子是个好吃的，不过还是得炸。。。
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D******6
发帖数: 6211 | 74 奥，好像有，都是周末大早上的，没有怎么去过耶。
【在 c***r 的大作中提到】
: 仔细打听一下周围有没有farmer's market，一般是每周每月固定时间，农民们自己摆
: 摊子卖，未必都是好东西，但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果，
: 但价钱一般比whole food还贵些。
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c***r
发帖数: 3965 | 75 早起的虫子有菜吃啊
【在 D******6 的大作中提到】
: 奥，好像有，都是周末大早上的，没有怎么去过耶。
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D******6
发帖数: 6211 | 76 韭菜鸡蛋馅盒子好吃，当然还是煎的好吃。
素馅包子，西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃，也不一定要特别多样的菜，反而吃不出味道
了。搅点淀粉，馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
【在 c***r 的大作中提到】
: 上周还刚做了素包子来着，腐皮粉丝冬笋金针菇，
: 素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
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c***r
发帖数: 3965 | 77 分特，咱们俩过不到一块儿去。
你看你挑的都是味儿特重的菜。
我挑的都是口味很轻的东西，连盐都少放。还花椒油！
【在 D******6 的大作中提到】
: 韭菜鸡蛋馅盒子好吃，当然还是煎的好吃。
: 素馅包子，西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃，也不一定要特别多样的菜，反而吃不出味道
: 了。搅点淀粉，馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
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D******6
发帖数: 6211 | 78 ft。。。指点你如何做点好吃的，不要因为素菜就淡而无味，没想到还真是有喜欢吃白
米饭就水煮白菜的吃法。
花椒油是我的拿手啊，来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口，就是因为我的密制花椒
油啊。
【在 c***r 的大作中提到】
: 分特，咱们俩过不到一块儿去。
: 你看你挑的都是味儿特重的菜。
: 我挑的都是口味很轻的东西，连盐都少放。还花椒油！
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wh
发帖数: 141625 | 79 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊，啊的呀的还哈哈哈做饭去了，哈哈。我也喜欢蔬菜的，
三年读博都是用微波炉做菜，蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜，还三年。我反
正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些，我想象力弱……哈哈。
点。
【在 D******6 的大作中提到】
: 在美国请客或者送礼，一定要素菜为主，这里解决了温饱生活太多年了，大家对肉的渴
: 望很低，另外宗教信仰又多，更不要说矫情追求健康的人，所以做素菜/送素菜总不会
: 错。
: 素菜蔬菜其实可做的不多，无非是炒或者凉拌，所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
: 沙拉的时候加点芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，都是亮点。
: 另外，我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀。
: 吃素的人一般都不忌讳糖（所以健康啥的都是装的），冰淇淋就可以有很多选择和配料
: ，什么甜，什么好看加什么吧，奶油，巧克力，蜂蜜，果仁，水果，抹茶和红豆沙也行
: 。不然素食者这日子太难过了。
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wh
发帖数: 141625 | 80 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
【在 D******6 的大作中提到】
: 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀，什么季节都是速冻的。只要是新鲜的，不有机都没
: 有关系的。。。请问您住在哪里，竟然有新鲜豌豆买？
: 我最爱的蔬菜，豌豆和香椿。
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wh
发帖数: 141625 | 81 咋密制？很辣吗？
【在 D******6 的大作中提到】
: ft。。。指点你如何做点好吃的，不要因为素菜就淡而无味，没想到还真是有喜欢吃白
: 米饭就水煮白菜的吃法。
: 花椒油是我的拿手啊，来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口，就是因为我的密制花椒
: 油啊。
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D******6
发帖数: 6211 | 82 这我也告诉过你？你连我爱吃什么都备忘录了。。。哈哈
嗯，我爸在花盆里给我种了一棵香椿，我回家就天天吃，哈哈。
【在 wh 的大作中提到】
: 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
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D******6
发帖数: 6211 | 83 当然不辣了，辣就遮住香味了耶。而且，我也不吃特别辣的东西。
小时候，夏天我妈给我们做过水面，其实不用炸酱的，就是花椒油，加上各种蔬菜码，
黄瓜丝，豆角丝什么的，花椒的香，配着蔬菜的清凉，特别好吃。喜欢吃肉的，再来个
肉丝。哈哈。
【在 wh 的大作中提到】
: 咋密制？很辣吗？
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j******n
发帖数: 21641 | 84 蔬菜码的码什么意思
【在 D******6 的大作中提到】
: 当然不辣了，辣就遮住香味了耶。而且，我也不吃特别辣的东西。
: 小时候，夏天我妈给我们做过水面，其实不用炸酱的，就是花椒油，加上各种蔬菜码，
: 黄瓜丝，豆角丝什么的，花椒的香，配着蔬菜的清凉，特别好吃。喜欢吃肉的，再来个
: 肉丝。哈哈。
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D******6
发帖数: 6211 | 85 奥。。。百度说了“码就是指拌在面里吃的菜”。
南方青年教师，上网搜索一下都不肯。。。哈哈哈
【在 j******n 的大作中提到】
: 蔬菜码的码什么意思
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D******6
发帖数: 6211 | 86 wh呀，你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”？我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖
子是纸上谈cooking。。。
你是不挑剔还是懒呀，微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。
我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃，从来不做甜食吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊，啊的呀的还哈哈哈做饭去了，哈哈。我也喜欢蔬菜的，
: 三年读博都是用微波炉做菜，蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜，还三年。我反
: 正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些，我想象力弱……哈哈。
:
: 点。
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wh
发帖数: 141625 | 87 你写的是“哈哈哈，我吃饭去了”；前面有很多“啊”：“比如拌凉菜沙拉的时候加点
芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，……我尤其喜欢颜色鲜艳
的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”：“
素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀”。你看我都有出典的，不是胡说的！哈哈哈。
微波炉做菜还挺好吃哎，不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹
，没炒过菜，泡一夜后炒？发得开吗？我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜，在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起，还挺好吃。
【在 D******6 的大作中提到】
: wh呀，你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”？我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖
: 子是纸上谈cooking。。。
: 你是不挑剔还是懒呀，微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。
: 我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃，从来不做甜食吃。
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D******6
发帖数: 6211 | 88 对呀，我写的是“我吃饭去了”，你说的是“我做饭去了”。我不是说你说的“啊呀”那些。
哈哈。可怜我们这两个博士级别的soulmate，这么简单一点事还没有表达清楚。。。
可以啊，银耳就和木耳一样可以炒肉吃。对呀，西芹百合很好吃。不知道这个百合是什
么，长得和大蒜差不多，可是很清新。
现在炒菜不多，其实我银耳也和木耳一样，经常扮凉菜吃。
对了，昨天做了一个羊肉抓饭，还不错的效果啊。吃饭省事了，用勺就行了。
馆吃到百合和芦笋什么的炒一起，还挺好吃。
【在 wh 的大作中提到】
: 你写的是“哈哈哈，我吃饭去了”；前面有很多“啊”：“比如拌凉菜沙拉的时候加点
: 芒果啊，炒芹菜的时候来些果仁啊，做米饭的时候用椰奶啊，……我尤其喜欢颜色鲜艳
: 的胡萝卜啊，真是百搭的菜啊，清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”：“
: 素菜炖汤的重点是西红柿，色味俱全呀”。你看我都有出典的，不是胡说的！哈哈哈。
: 微波炉做菜还挺好吃哎，不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹
: ，没炒过菜，泡一夜后炒？发得开吗？我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜，在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起，还挺好吃。
|
wh
发帖数: 141625 | 89 明白啦，我自己没看仔细，哈哈。现在如何啊，博士到手没有？我前两天也买了新鲜百
合和芦笋炒，百合不是lily吗？不会做羊肉抓饭，我总是红烧羊肉，哈哈。
”那些。
【在 D******6 的大作中提到】
: 对呀，我写的是“我吃饭去了”，你说的是“我做饭去了”。我不是说你说的“啊呀”那些。
: 哈哈。可怜我们这两个博士级别的soulmate，这么简单一点事还没有表达清楚。。。
: 可以啊，银耳就和木耳一样可以炒肉吃。对呀，西芹百合很好吃。不知道这个百合是什
: 么，长得和大蒜差不多，可是很清新。
: 现在炒菜不多，其实我银耳也和木耳一样，经常扮凉菜吃。
: 对了，昨天做了一个羊肉抓饭，还不错的效果啊。吃饭省事了，用勺就行了。
:
: 馆吃到百合和芦笋什么的炒一起，还挺好吃。
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A**A
发帖数: 3392 | 90 你买的是怎么样的新鲜百合呀？我们这里的是封在塑料袋里的，一包四个，好吃但是很
难清洗，里面细沙很多 :(
很喜欢西芹百合，可是想到百合这么难洗就退缩了。洗菜最麻烦了
【在 wh 的大作中提到】
: 明白啦，我自己没看仔细，哈哈。现在如何啊，博士到手没有？我前两天也买了新鲜百
: 合和芦笋炒，百合不是lily吗？不会做羊肉抓饭，我总是红烧羊肉，哈哈。
:
: ”那些。
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wh
发帖数: 141625 | 91 对的，我们的也是。我好像洗起来还好，下面的根的部分我都挖掉扔了。不过容易烂，
我买来打开就烂了一些。不过炒出来真好吃，下次还想买。
【在 A**A 的大作中提到】
: 你买的是怎么样的新鲜百合呀？我们这里的是封在塑料袋里的，一包四个，好吃但是很
: 难清洗，里面细沙很多 :(
: 很喜欢西芹百合，可是想到百合这么难洗就退缩了。洗菜最麻烦了
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