D******6 发帖数: 6211 | 1 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴
望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会
错。
素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。
另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。
素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。
吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料
,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行
。不然素食者这日子太难过了。
各种无鱼的寿司什么的也是一个好菜/好饭。
另外另外,我最喜欢素菜的是蘑菇粉条,各种豆腐,还有烧茄子这些吃起来特别像肉的
菜。。。
哈哈哈,我吃饭去了。 |
H***y 发帖数: 1134 | 2 肯定是很会做饭的mm,
我就最不懂配菜。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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d*****g 发帖数: 8788 | 3 赞美啊。
不过俺们wsn无肉不欢,唉唉
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6 发帖数: 6211 | 4 呵呵,谢谢。配菜的tip就是要大胆地瞎放。。。
【在 H***y 的大作中提到】 : 肯定是很会做饭的mm, : 我就最不懂配菜。 : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 5 是呀,做鱼做肉才有成就感。。。
【在 d*****g 的大作中提到】 : 赞美啊。 : 不过俺们wsn无肉不欢,唉唉 : : 点。
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b********n 发帖数: 16354 | 6 同感,凉拌真的是门艺术啊。
宽粉,小西红柿,西兰花,豆芽,香菜,再加上芒果木瓜,是我最爱用来凉拌的东西,
各种组合都好看 好吃。我本身又不是素食主义,若加上川烫的虾仁牛肉,真是很赞的
荤素搭配。 |
p********5 发帖数: 7433 | |
c****e 发帖数: 322 | |
x******i 发帖数: 14369 | 9 现代人舌头麻木了,吃啥都没味道,吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配
,基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好,唯一有三个东西要注意。
一个是蛋白质的摄取
一个是铁
一个是维他命B12
有时间来偶们的素食俱乐部玩玩,大家慢慢讨论
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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c***r 发帖数: 3965 | 10 素菜比较难做好。
我现在也主要吃素,大家来探讨探讨素菜的做法
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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l*r 发帖数: 79569 | 11 用大油做会比较好吃 //run
【在 c***r 的大作中提到】 : 素菜比较难做好。 : 我现在也主要吃素,大家来探讨探讨素菜的做法 : : 点。
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b*********k 发帖数: 35031 | 12 对,再加多点儿糖!揪着你一起run~
【在 l*r 的大作中提到】 : 用大油做会比较好吃 //run
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D******6 发帖数: 6211 | 13 呵呵,谢谢邀请。我不是素食者,无肉的生活恐怕受不了。:)对,健康和平衡的饮食
很重要。
太多肉不好,但是我觉得纯素也有问题。。。
【在 x******i 的大作中提到】 : 现代人舌头麻木了,吃啥都没味道,吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配 : ,基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好,唯一有三个东西要注意。 : 一个是蛋白质的摄取 : 一个是铁 : 一个是维他命B12 : 有时间来偶们的素食俱乐部玩玩,大家慢慢讨论 : http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 14 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
烹调技术。。。哈哈。
【在 c***r 的大作中提到】 : 素菜比较难做好。 : 我现在也主要吃素,大家来探讨探讨素菜的做法 : : 点。
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l*r 发帖数: 79569 | 15 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧
来点大菜!
【在 D******6 的大作中提到】 : 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要 : 烹调技术。。。哈哈。
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A**A 发帖数: 3392 | 16 不是忌不忌讳糖的问题,是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多,甜食还吓死人的甜
不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊,日子一点都不难过
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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j******n 发帖数: 21641 | 17 这个素指的是植物啊
至於葷腥,應有分別,所謂「葷菜」,是指具有惡臭味的蔬類,例如︰大蒜、蔥、菲菜、小蒜等。《愣嚴經》說︰葷菜生食生瞋,熟食助淫。在比丘戒律裏面則規定︰吃了葷菜要單獨住,或者距離他人數步以外,並位於他人下風而坐,或者必須漱口至沒有惡臭為止。這主要是為了不擾亂大眾,所以,不得食葷。並且在誦經之前,為了不使聽經的鬼神發瞋和起貪,最好不吃葷菜。所謂「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料,不算葷菜,不在戒律所限。
【在 D******6 的大作中提到】 : 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要 : 烹调技术。。。哈哈。
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c***r 发帖数: 3965 | 18 呃,吃不出本味的吧。
不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害,从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆,入
口即化,超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
【在 D******6 的大作中提到】 : 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要 : 烹调技术。。。哈哈。
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u**********s 发帖数: 535 | 19 今天你有没有吃水果,简单地吃一个苹果也比一口不吃强。
这周你有没有去运动,哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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I**********n 发帖数: 348 | 20 "这些吃起来特别像肉的菜"。。。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6 发帖数: 6211 | 21 牛筋还真是又讲究,又胃口大。就算是头台,多吃点就吃不饱吗?
素菜有什么大菜好做,八样蔬菜炒一起,素什锦。十样蔬菜炖一起,大酱汤。
要不然炸素丸子是个好吃的,不过还是得炸。。。
【在 l*r 的大作中提到】 : 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧 : 来点大菜!
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D******6 发帖数: 6211 | 22 恩,是素食素菜也有很多选择。我写帖子开玩笑的。呵呵。
的甜
【在 A**A 的大作中提到】 : 不是忌不忌讳糖的问题,是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多,甜食还吓死人的甜 : 不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊,日子一点都不难过 : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 23 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没
有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买?
我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
【在 c***r 的大作中提到】 : 呃,吃不出本味的吧。 : 不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害,从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆,入 : 口即化,超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
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D******6 发帖数: 6211 | 24 大叔,美国的橙子比苹果好吃!
【在 u**********s 的大作中提到】 : 今天你有没有吃水果,简单地吃一个苹果也比一口不吃强。 : 这周你有没有去运动,哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。 : : 点。
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w****r 发帖数: 17566 | 25 自己种啊
【在 D******6 的大作中提到】 : 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没 : 有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买? : 我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
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D******6 发帖数: 6211 | 26 。。。嗯。。。
我觉得人的喜好是小时候决定的,屋外飘着雪,屋内炖肉香,就是我小时候在家过节的
氛围。让我如何不爱吃肉呢。。。
【在 I**********n 的大作中提到】 : "这些吃起来特别像肉的菜"。。。 : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 27 。。。这个。。。忒麻烦了。。
【在 w****r 的大作中提到】 : 自己种啊
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c***r 发帖数: 3965 | 28 仔细打听一下周围有没有farmer's market,一般是每周每月固定时间,农民们自己摆
摊子卖,未必都是好东西,但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果,
但价钱一般比whole food还贵些。
【在 D******6 的大作中提到】 : 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没 : 有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买? : 我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
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c***r 发帖数: 3965 | 29 上周还刚做了素包子来着,腐皮粉丝冬笋金针菇,
素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
【在 D******6 的大作中提到】 : 牛筋还真是又讲究,又胃口大。就算是头台,多吃点就吃不饱吗? : 素菜有什么大菜好做,八样蔬菜炒一起,素什锦。十样蔬菜炖一起,大酱汤。 : 要不然炸素丸子是个好吃的,不过还是得炸。。。
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D******6 发帖数: 6211 | 30 奥,好像有,都是周末大早上的,没有怎么去过耶。
【在 c***r 的大作中提到】 : 仔细打听一下周围有没有farmer's market,一般是每周每月固定时间,农民们自己摆 : 摊子卖,未必都是好东西,但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果, : 但价钱一般比whole food还贵些。
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c***r 发帖数: 3965 | 31 早起的虫子有菜吃啊
【在 D******6 的大作中提到】 : 奥,好像有,都是周末大早上的,没有怎么去过耶。
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D******6 发帖数: 6211 | 32 韭菜鸡蛋馅盒子好吃,当然还是煎的好吃。
素馅包子,西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃,也不一定要特别多样的菜,反而吃不出味道
了。搅点淀粉,馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
【在 c***r 的大作中提到】 : 上周还刚做了素包子来着,腐皮粉丝冬笋金针菇, : 素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
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c***r 发帖数: 3965 | 33 分特,咱们俩过不到一块儿去。
你看你挑的都是味儿特重的菜。
我挑的都是口味很轻的东西,连盐都少放。还花椒油!
【在 D******6 的大作中提到】 : 韭菜鸡蛋馅盒子好吃,当然还是煎的好吃。 : 素馅包子,西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃,也不一定要特别多样的菜,反而吃不出味道 : 了。搅点淀粉,馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
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D******6 发帖数: 6211 | 34 ft。。。指点你如何做点好吃的,不要因为素菜就淡而无味,没想到还真是有喜欢吃白
米饭就水煮白菜的吃法。
花椒油是我的拿手啊,来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口,就是因为我的密制花椒
油啊。
【在 c***r 的大作中提到】 : 分特,咱们俩过不到一块儿去。 : 你看你挑的都是味儿特重的菜。 : 我挑的都是口味很轻的东西,连盐都少放。还花椒油!
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wh 发帖数: 141625 | 35 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊,啊的呀的还哈哈哈做饭去了,哈哈。我也喜欢蔬菜的,
三年读博都是用微波炉做菜,蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜,还三年。我反
正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些,我想象力弱……哈哈。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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wh 发帖数: 141625 | 36 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
【在 D******6 的大作中提到】 : 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没 : 有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买? : 我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
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wh 发帖数: 141625 | 37 咋密制?很辣吗?
【在 D******6 的大作中提到】 : ft。。。指点你如何做点好吃的,不要因为素菜就淡而无味,没想到还真是有喜欢吃白 : 米饭就水煮白菜的吃法。 : 花椒油是我的拿手啊,来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口,就是因为我的密制花椒 : 油啊。
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D******6 发帖数: 6211 | 38 这我也告诉过你?你连我爱吃什么都备忘录了。。。哈哈
嗯,我爸在花盆里给我种了一棵香椿,我回家就天天吃,哈哈。
【在 wh 的大作中提到】 : 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
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D******6 发帖数: 6211 | 39 当然不辣了,辣就遮住香味了耶。而且,我也不吃特别辣的东西。
小时候,夏天我妈给我们做过水面,其实不用炸酱的,就是花椒油,加上各种蔬菜码,
黄瓜丝,豆角丝什么的,花椒的香,配着蔬菜的清凉,特别好吃。喜欢吃肉的,再来个
肉丝。哈哈。
【在 wh 的大作中提到】 : 咋密制?很辣吗?
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j******n 发帖数: 21641 | 40 蔬菜码的码什么意思
【在 D******6 的大作中提到】 : 当然不辣了,辣就遮住香味了耶。而且,我也不吃特别辣的东西。 : 小时候,夏天我妈给我们做过水面,其实不用炸酱的,就是花椒油,加上各种蔬菜码, : 黄瓜丝,豆角丝什么的,花椒的香,配着蔬菜的清凉,特别好吃。喜欢吃肉的,再来个 : 肉丝。哈哈。
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D******6 发帖数: 6211 | 41 奥。。。百度说了“码就是指拌在面里吃的菜”。
南方青年教师,上网搜索一下都不肯。。。哈哈哈
【在 j******n 的大作中提到】 : 蔬菜码的码什么意思
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D******6 发帖数: 6211 | 42 wh呀,你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”?我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖
子是纸上谈cooking。。。
你是不挑剔还是懒呀,微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。
我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃,从来不做甜食吃。
【在 wh 的大作中提到】 : 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊,啊的呀的还哈哈哈做饭去了,哈哈。我也喜欢蔬菜的, : 三年读博都是用微波炉做菜,蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜,还三年。我反 : 正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些,我想象力弱……哈哈。 : : 点。
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wh 发帖数: 141625 | 43 你写的是“哈哈哈,我吃饭去了”;前面有很多“啊”:“比如拌凉菜沙拉的时候加点
芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,……我尤其喜欢颜色鲜艳
的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”:“
素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀”。你看我都有出典的,不是胡说的!哈哈哈。
微波炉做菜还挺好吃哎,不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹
,没炒过菜,泡一夜后炒?发得开吗?我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜,在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起,还挺好吃。
【在 D******6 的大作中提到】 : wh呀,你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”?我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖 : 子是纸上谈cooking。。。 : 你是不挑剔还是懒呀,微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。 : 我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃,从来不做甜食吃。
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D******6 发帖数: 6211 | 44 对呀,我写的是“我吃饭去了”,你说的是“我做饭去了”。我不是说你说的“啊呀”那些。
哈哈。可怜我们这两个博士级别的soulmate,这么简单一点事还没有表达清楚。。。
可以啊,银耳就和木耳一样可以炒肉吃。对呀,西芹百合很好吃。不知道这个百合是什
么,长得和大蒜差不多,可是很清新。
现在炒菜不多,其实我银耳也和木耳一样,经常扮凉菜吃。
对了,昨天做了一个羊肉抓饭,还不错的效果啊。吃饭省事了,用勺就行了。
馆吃到百合和芦笋什么的炒一起,还挺好吃。
【在 wh 的大作中提到】 : 你写的是“哈哈哈,我吃饭去了”;前面有很多“啊”:“比如拌凉菜沙拉的时候加点 : 芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,……我尤其喜欢颜色鲜艳 : 的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”:“ : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀”。你看我都有出典的,不是胡说的!哈哈哈。 : 微波炉做菜还挺好吃哎,不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹 : ,没炒过菜,泡一夜后炒?发得开吗?我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜,在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起,还挺好吃。
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D******6 发帖数: 6211 | 45 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴
望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会
错。
素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜
沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。
另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。
素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。
吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料
,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行
。不然素食者这日子太难过了。
各种无鱼的寿司什么的也是一个好菜/好饭。
另外另外,我最喜欢素菜的是蘑菇粉条,各种豆腐,还有烧茄子这些吃起来特别像肉的
菜。。。
哈哈哈,我吃饭去了。 |
H***y 发帖数: 1134 | 46 肯定是很会做饭的mm,
我就最不懂配菜。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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d*****g 发帖数: 8788 | 47 赞美啊。
不过俺们wsn无肉不欢,唉唉
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6 发帖数: 6211 | 48 呵呵,谢谢。配菜的tip就是要大胆地瞎放。。。
【在 H***y 的大作中提到】 : 肯定是很会做饭的mm, : 我就最不懂配菜。 : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 49 是呀,做鱼做肉才有成就感。。。
【在 d*****g 的大作中提到】 : 赞美啊。 : 不过俺们wsn无肉不欢,唉唉 : : 点。
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b********n 发帖数: 16354 | 50 同感,凉拌真的是门艺术啊。
宽粉,小西红柿,西兰花,豆芽,香菜,再加上芒果木瓜,是我最爱用来凉拌的东西,
各种组合都好看 好吃。我本身又不是素食主义,若加上川烫的虾仁牛肉,真是很赞的
荤素搭配。 |
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p********5 发帖数: 7433 | |
c****e 发帖数: 322 | |
x******i 发帖数: 14369 | 53 现代人舌头麻木了,吃啥都没味道,吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配
,基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好,唯一有三个东西要注意。
一个是蛋白质的摄取
一个是铁
一个是维他命B12
有时间来偶们的素食俱乐部玩玩,大家慢慢讨论
http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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c***r 发帖数: 3965 | 54 素菜比较难做好。
我现在也主要吃素,大家来探讨探讨素菜的做法
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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l*r 发帖数: 79569 | 55 用大油做会比较好吃 //run
【在 c***r 的大作中提到】 : 素菜比较难做好。 : 我现在也主要吃素,大家来探讨探讨素菜的做法 : : 点。
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b*********k 发帖数: 35031 | 56 对,再加多点儿糖!揪着你一起run~
【在 l*r 的大作中提到】 : 用大油做会比较好吃 //run
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D******6 发帖数: 6211 | 57 呵呵,谢谢邀请。我不是素食者,无肉的生活恐怕受不了。:)对,健康和平衡的饮食
很重要。
太多肉不好,但是我觉得纯素也有问题。。。
【在 x******i 的大作中提到】 : 现代人舌头麻木了,吃啥都没味道,吃清淡点是很不错的。只是吃素也很讲究营养搭配 : ,基本上各种颜色的食物都要摄取到。吃素没啥不好,唯一有三个东西要注意。 : 一个是蛋白质的摄取 : 一个是铁 : 一个是维他命B12 : 有时间来偶们的素食俱乐部玩玩,大家慢慢讨论 : http://www.mitbbs.com/club_bbsdoc2/Vegetarianism_0.html : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 58 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要
烹调技术。。。哈哈。
【在 c***r 的大作中提到】 : 素菜比较难做好。 : 我现在也主要吃素,大家来探讨探讨素菜的做法 : : 点。
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l*r 发帖数: 79569 | 59 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧
来点大菜!
【在 D******6 的大作中提到】 : 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要 : 烹调技术。。。哈哈。
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A**A 发帖数: 3392 | 60 不是忌不忌讳糖的问题,是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多,甜食还吓死人的甜
不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊,日子一点都不难过
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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j******n 发帖数: 21641 | 61 这个素指的是植物啊
至於葷腥,應有分別,所謂「葷菜」,是指具有惡臭味的蔬類,例如︰大蒜、蔥、菲菜、小蒜等。《愣嚴經》說︰葷菜生食生瞋,熟食助淫。在比丘戒律裏面則規定︰吃了葷菜要單獨住,或者距離他人數步以外,並位於他人下風而坐,或者必須漱口至沒有惡臭為止。這主要是為了不擾亂大眾,所以,不得食葷。並且在誦經之前,為了不使聽經的鬼神發瞋和起貪,最好不吃葷菜。所謂「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂皮等都算是香料,不算葷菜,不在戒律所限。
【在 D******6 的大作中提到】 : 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要 : 烹调技术。。。哈哈。
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c***r 发帖数: 3965 | 62 呃,吃不出本味的吧。
不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害,从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆,入
口即化,超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
【在 D******6 的大作中提到】 : 五香毛豆啊,烤红薯啊,煮玉米蘸辣酱啊,这些素菜都是又好做又好吃的。基本不需要 : 烹调技术。。。哈哈。
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u**********s 发帖数: 535 | 63 今天你有没有吃水果,简单地吃一个苹果也比一口不吃强。
这周你有没有去运动,哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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I**********n 发帖数: 348 | 64 "这些吃起来特别像肉的菜"。。。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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D******6 发帖数: 6211 | 65 牛筋还真是又讲究,又胃口大。就算是头台,多吃点就吃不饱吗?
素菜有什么大菜好做,八样蔬菜炒一起,素什锦。十样蔬菜炖一起,大酱汤。
要不然炸素丸子是个好吃的,不过还是得炸。。。
【在 l*r 的大作中提到】 : 你说的这些最多算是头台饭后甜点什么的吧 : 来点大菜!
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D******6 发帖数: 6211 | 66 恩,是素食素菜也有很多选择。我写帖子开玩笑的。呵呵。
的甜
【在 A**A 的大作中提到】 : 不是忌不忌讳糖的问题,是喜欢不喜欢甜食的问题。老美吃肉那么多,甜食还吓死人的甜 : 不怎么吃甜的素食者也有很多选择啊,日子一点都不难过 : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 67 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没
有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买?
我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
【在 c***r 的大作中提到】 : 呃,吃不出本味的吧。 : 不过超市里的蔬菜本来味道就差得厉害,从前住的离市场近的时候去买的有机豌豆,入 : 口即化,超市里的豌豆嚼半天还塞牙。
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D******6 发帖数: 6211 | 68 大叔,美国的橙子比苹果好吃!
【在 u**********s 的大作中提到】 : 今天你有没有吃水果,简单地吃一个苹果也比一口不吃强。 : 这周你有没有去运动,哪怕简单地慢跑一次什么的也比宅着不动强很多。 : : 点。
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w****r 发帖数: 17566 | 69 自己种啊
【在 D******6 的大作中提到】 : 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没 : 有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买? : 我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
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D******6 发帖数: 6211 | 70 。。。嗯。。。
我觉得人的喜好是小时候决定的,屋外飘着雪,屋内炖肉香,就是我小时候在家过节的
氛围。让我如何不爱吃肉呢。。。
【在 I**********n 的大作中提到】 : "这些吃起来特别像肉的菜"。。。 : : 点。
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D******6 发帖数: 6211 | 71 。。。这个。。。忒麻烦了。。
【在 w****r 的大作中提到】 : 自己种啊
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c***r 发帖数: 3965 | 72 仔细打听一下周围有没有farmer's market,一般是每周每月固定时间,农民们自己摆
摊子卖,未必都是好东西,但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果,
但价钱一般比whole food还贵些。
【在 D******6 的大作中提到】 : 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没 : 有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买? : 我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
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c***r 发帖数: 3965 | 73 上周还刚做了素包子来着,腐皮粉丝冬笋金针菇,
素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
【在 D******6 的大作中提到】 : 牛筋还真是又讲究,又胃口大。就算是头台,多吃点就吃不饱吗? : 素菜有什么大菜好做,八样蔬菜炒一起,素什锦。十样蔬菜炖一起,大酱汤。 : 要不然炸素丸子是个好吃的,不过还是得炸。。。
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D******6 发帖数: 6211 | 74 奥,好像有,都是周末大早上的,没有怎么去过耶。
【在 c***r 的大作中提到】 : 仔细打听一下周围有没有farmer's market,一般是每周每月固定时间,农民们自己摆 : 摊子卖,未必都是好东西,但确实运气好的时候能买到非常非常好的蔬菜水果, : 但价钱一般比whole food还贵些。
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c***r 发帖数: 3965 | 75 早起的虫子有菜吃啊
【在 D******6 的大作中提到】 : 奥,好像有,都是周末大早上的,没有怎么去过耶。
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D******6 发帖数: 6211 | 76 韭菜鸡蛋馅盒子好吃,当然还是煎的好吃。
素馅包子,西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃,也不一定要特别多样的菜,反而吃不出味道
了。搅点淀粉,馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
【在 c***r 的大作中提到】 : 上周还刚做了素包子来着,腐皮粉丝冬笋金针菇, : 素包子比肉的难伺候多了。也只有我自己爱吃。
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c***r 发帖数: 3965 | 77 分特,咱们俩过不到一块儿去。
你看你挑的都是味儿特重的菜。
我挑的都是口味很轻的东西,连盐都少放。还花椒油!
【在 D******6 的大作中提到】 : 韭菜鸡蛋馅盒子好吃,当然还是煎的好吃。 : 素馅包子,西葫芦香菇胡罗卜丝的挺好吃,也不一定要特别多样的菜,反而吃不出味道 : 了。搅点淀粉,馅容易成团。炸点花椒油加进去就更香。
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D******6 发帖数: 6211 | 78 ft。。。指点你如何做点好吃的,不要因为素菜就淡而无味,没想到还真是有喜欢吃白
米饭就水煮白菜的吃法。
花椒油是我的拿手啊,来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口,就是因为我的密制花椒
油啊。
【在 c***r 的大作中提到】 : 分特,咱们俩过不到一块儿去。 : 你看你挑的都是味儿特重的菜。 : 我挑的都是口味很轻的东西,连盐都少放。还花椒油!
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wh 发帖数: 141625 | 79 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊,啊的呀的还哈哈哈做饭去了,哈哈。我也喜欢蔬菜的,
三年读博都是用微波炉做菜,蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜,还三年。我反
正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些,我想象力弱……哈哈。
点。
【在 D******6 的大作中提到】 : 在美国请客或者送礼,一定要素菜为主,这里解决了温饱生活太多年了,大家对肉的渴 : 望很低,另外宗教信仰又多,更不要说矫情追求健康的人,所以做素菜/送素菜总不会 : 错。 : 素菜蔬菜其实可做的不多,无非是炒或者凉拌,所以重要的是新鲜和搭配。比如拌凉菜 : 沙拉的时候加点芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,都是亮点。 : 另外,我尤其喜欢颜色鲜艳的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。 : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀。 : 吃素的人一般都不忌讳糖(所以健康啥的都是装的),冰淇淋就可以有很多选择和配料 : ,什么甜,什么好看加什么吧,奶油,巧克力,蜂蜜,果仁,水果,抹茶和红豆沙也行 : 。不然素食者这日子太难过了。
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wh 发帖数: 141625 | 80 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
【在 D******6 的大作中提到】 : 我到了美国就没有见过新鲜豌豆呀,什么季节都是速冻的。只要是新鲜的,不有机都没 : 有关系的。。。请问您住在哪里,竟然有新鲜豌豆买? : 我最爱的蔬菜,豌豆和香椿。
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wh 发帖数: 141625 | 81 咋密制?很辣吗?
【在 D******6 的大作中提到】 : ft。。。指点你如何做点好吃的,不要因为素菜就淡而无味,没想到还真是有喜欢吃白 : 米饭就水煮白菜的吃法。 : 花椒油是我的拿手啊,来我家吃过我拌的凉菜的人都赞不绝口,就是因为我的密制花椒 : 油啊。
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D******6 发帖数: 6211 | 82 这我也告诉过你?你连我爱吃什么都备忘录了。。。哈哈
嗯,我爸在花盆里给我种了一棵香椿,我回家就天天吃,哈哈。
【在 wh 的大作中提到】 : 我也记得你说我家要是种香椿你一定来。可惜我到现在没种出来……
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D******6 发帖数: 6211 | 83 当然不辣了,辣就遮住香味了耶。而且,我也不吃特别辣的东西。
小时候,夏天我妈给我们做过水面,其实不用炸酱的,就是花椒油,加上各种蔬菜码,
黄瓜丝,豆角丝什么的,花椒的香,配着蔬菜的清凉,特别好吃。喜欢吃肉的,再来个
肉丝。哈哈。
【在 wh 的大作中提到】 : 咋密制?很辣吗?
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j******n 发帖数: 21641 | 84 蔬菜码的码什么意思
【在 D******6 的大作中提到】 : 当然不辣了,辣就遮住香味了耶。而且,我也不吃特别辣的东西。 : 小时候,夏天我妈给我们做过水面,其实不用炸酱的,就是花椒油,加上各种蔬菜码, : 黄瓜丝,豆角丝什么的,花椒的香,配着蔬菜的清凉,特别好吃。喜欢吃肉的,再来个 : 肉丝。哈哈。
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D******6 发帖数: 6211 | 85 奥。。。百度说了“码就是指拌在面里吃的菜”。
南方青年教师,上网搜索一下都不肯。。。哈哈哈
【在 j******n 的大作中提到】 : 蔬菜码的码什么意思
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D******6 发帖数: 6211 | 86 wh呀,你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”?我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖
子是纸上谈cooking。。。
你是不挑剔还是懒呀,微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。
我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃,从来不做甜食吃。
【在 wh 的大作中提到】 : 哈哈哈你很能干又能开玩笑啊,啊的呀的还哈哈哈做饭去了,哈哈。我也喜欢蔬菜的, : 三年读博都是用微波炉做菜,蔬菜多。我同学说我怎么吃得下微波炉菜,还三年。我反 : 正不挑剔。倒不加奶油巧克力蜂蜜这些,我想象力弱……哈哈。 : : 点。
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wh 发帖数: 141625 | 87 你写的是“哈哈哈,我吃饭去了”;前面有很多“啊”:“比如拌凉菜沙拉的时候加点
芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,……我尤其喜欢颜色鲜艳
的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”:“
素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀”。你看我都有出典的,不是胡说的!哈哈哈。
微波炉做菜还挺好吃哎,不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹
,没炒过菜,泡一夜后炒?发得开吗?我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜,在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起,还挺好吃。
【在 D******6 的大作中提到】 : wh呀,你是说我“啊的呀的还哈哈哈做饭去了”?我好像写的是“吃饭去了”虽然这帖 : 子是纸上谈cooking。。。 : 你是不挑剔还是懒呀,微波炉蔬菜也能吃。。。哈哈。开玩笑。其实我对吃也不挑剔。 : 我对甜食也很一般。所以银耳也只是炒菜吃,从来不做甜食吃。
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D******6 发帖数: 6211 | 88 对呀,我写的是“我吃饭去了”,你说的是“我做饭去了”。我不是说你说的“啊呀”那些。
哈哈。可怜我们这两个博士级别的soulmate,这么简单一点事还没有表达清楚。。。
可以啊,银耳就和木耳一样可以炒肉吃。对呀,西芹百合很好吃。不知道这个百合是什
么,长得和大蒜差不多,可是很清新。
现在炒菜不多,其实我银耳也和木耳一样,经常扮凉菜吃。
对了,昨天做了一个羊肉抓饭,还不错的效果啊。吃饭省事了,用勺就行了。
馆吃到百合和芦笋什么的炒一起,还挺好吃。
【在 wh 的大作中提到】 : 你写的是“哈哈哈,我吃饭去了”;前面有很多“啊”:“比如拌凉菜沙拉的时候加点 : 芒果啊,炒芹菜的时候来些果仁啊,做米饭的时候用椰奶啊,……我尤其喜欢颜色鲜艳 : 的胡萝卜啊,真是百搭的菜啊,清炒凉拌炖汤样样都行啊。”后来又来一个“呀”:“ : 素菜炖汤的重点是西红柿,色味俱全呀”。你看我都有出典的,不是胡说的!哈哈哈。 : 微波炉做菜还挺好吃哎,不信你试试……哈哈。我对菜的确不挑剔。银耳我只做银耳羹 : ,没炒过菜,泡一夜后炒?发得开吗?我前两天在超市买了鲜百合准备炒菜,在中餐馆吃到百合和芦笋什么的炒一起,还挺好吃。
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wh 发帖数: 141625 | 89 明白啦,我自己没看仔细,哈哈。现在如何啊,博士到手没有?我前两天也买了新鲜百
合和芦笋炒,百合不是lily吗?不会做羊肉抓饭,我总是红烧羊肉,哈哈。
”那些。
【在 D******6 的大作中提到】 : 对呀,我写的是“我吃饭去了”,你说的是“我做饭去了”。我不是说你说的“啊呀”那些。 : 哈哈。可怜我们这两个博士级别的soulmate,这么简单一点事还没有表达清楚。。。 : 可以啊,银耳就和木耳一样可以炒肉吃。对呀,西芹百合很好吃。不知道这个百合是什 : 么,长得和大蒜差不多,可是很清新。 : 现在炒菜不多,其实我银耳也和木耳一样,经常扮凉菜吃。 : 对了,昨天做了一个羊肉抓饭,还不错的效果啊。吃饭省事了,用勺就行了。 : : 馆吃到百合和芦笋什么的炒一起,还挺好吃。
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A**A 发帖数: 3392 | 90 你买的是怎么样的新鲜百合呀?我们这里的是封在塑料袋里的,一包四个,好吃但是很
难清洗,里面细沙很多 :(
很喜欢西芹百合,可是想到百合这么难洗就退缩了。洗菜最麻烦了
【在 wh 的大作中提到】 : 明白啦,我自己没看仔细,哈哈。现在如何啊,博士到手没有?我前两天也买了新鲜百 : 合和芦笋炒,百合不是lily吗?不会做羊肉抓饭,我总是红烧羊肉,哈哈。 : : ”那些。
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wh 发帖数: 141625 | 91 对的,我们的也是。我好像洗起来还好,下面的根的部分我都挖掉扔了。不过容易烂,
我买来打开就烂了一些。不过炒出来真好吃,下次还想买。
【在 A**A 的大作中提到】 : 你买的是怎么样的新鲜百合呀?我们这里的是封在塑料袋里的,一包四个,好吃但是很 : 难清洗,里面细沙很多 :( : 很喜欢西芹百合,可是想到百合这么难洗就退缩了。洗菜最麻烦了
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