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- 我来美国后总结的几个没油烟的饭菜
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D******6
发帖数: 6211
1
鉴于美国有的厨房没有对外的窗户,我总结摸索出几个无油烟家常菜。
1,清炖排骨:水,花椒大料姜片排骨,小火清炖2个小时,最后半个小时加盐。炖出来
的肉非常烂糊。
2,酱牛肉:其实佐料几乎没有酱,做法几乎同排骨,炖熟后凉凉,切片拌酱油或者辣
油吃,看个人口味。
3,自己包速冻饺子或者混沌,韭菜馅和荠菜馅的为主,加香菇和虾仁很好吃。韭菜要
少放,防止味道太浓。荠菜馅的很好吃。
4,自己做寿司,瓦,一锅米饭包出来的寿司我一个人要连吃三天,非常出息。要少卷
米饭,多卷鳗鱼,为了好吃宁可不好看。
5,凉拌黄瓜粉丝海带胡萝卜。
6,白菜粉丝炖鱼丸虾仁豆腐。
7。清炖鸡翅,做法同清炖排骨。
以上饭菜都好做,而且没有油烟,就是常吃,感觉没有油水,赫赫。偶尔还是要红烧大
虾红烧鱼的吃着过瘾。
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