中餐在英国比在美国更受欢迎 - Mainland版

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Mainland版 - 中餐在英国比在美国更受欢迎

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话题: 英国人话题: 中餐话题: 外卖话题: 咖哩话题: 印度

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英国人传统上是基督教清教徒，主张过简单实在平等的生活。这种传统影响到英国人的
饮食习惯，英国人多数不善烹饪，非常依赖冷冻食品，外卖和快餐。外卖食品在日常生
活中占重要地位，虽然实际上选择不多，最常见的无非是意大利比萨，印度咖哩还有就
是中餐外卖，最多再加上中东烤肉饼之类。烤肉没有中餐普及，多数在餐车流动售卖，
外卖店和餐厅不多，影响力不及前三者。
英国人对饮食包容能力强，可以接受各种口味，吃东西比较简单随意，喜欢偏咸甜酸和
稍辣的菜式，而且对油腻食物并不排斥。中餐饱受困扰的味精问题，英国人完全是无所
谓的态度。
英国人外出就餐年均超过30次。中国餐厅和日本料理，英国所谓“东方餐厅”总数有近
6千家，已超过印度餐馆。英国人在中餐馆消费金额，也已超过印度餐馆。现在问起最
喜欢的中国菜，多数英国人能说出几样来，通常是宫保鸡丁, 酸甜排骨，炒面春卷之类
。中餐品种花色比印度咖哩多，而且烹制方法多样。相对于意大利比萨，意大利粉，印
度咖哩来说，中餐无疑无论口味还是品种，远比上述两者丰富，而且价格也相差不远。

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