O*******o
发帖数: 7091 | 1 请问， 极性高分子提高水溶液粘度的化学机制是什么？such as cellulose, starch.
有文献更好。谢谢 |
A****Z
发帖数: 694 | 2 Cellulose不溶于水。高分子溶液的粘度高于小分子溶剂是因为两者的diffusion rate
不同。一个简单的物理模型是colloidal sphere分散在水中，用Einstein方程可以计算
增加的粘度。柔性高分子在稀溶液中可以理解成这样的sphere。我想应该有人研究过极
性的作用。 |
O*******o
发帖数: 7091 | 3 谢大狭拔刀。我想再详细了解一下。微观上高分子和水分子是如何作用而影响粘度的？
粘度增加本质上个化学过程？还是物理过程？
rate
【在 A****Z 的大作中提到】
: Cellulose不溶于水。高分子溶液的粘度高于小分子溶剂是因为两者的diffusion rate
: 不同。一个简单的物理模型是colloidal sphere分散在水中，用Einstein方程可以计算
: 增加的粘度。柔性高分子在稀溶液中可以理解成这样的sphere。我想应该有人研究过极
: 性的作用。
|
A****Z
发帖数: 694 | 4 是个物理过程。大分子溶质会增加friction，跟硬球在溶剂中产生viscous drag一个道
理。同时大分子与溶剂之间的极性作用（attractive intermolecular forces)相当于
把溶剂分子拉着不走。
我不是做rheology的，你可以去找本rheology的书来看看，应该都有介绍。
【在 O*******o 的大作中提到】
: 谢大狭拔刀。我想再详细了解一下。微观上高分子和水分子是如何作用而影响粘度的？
: 粘度增加本质上个化学过程？还是物理过程？
:
: rate
|
t***u
发帖数: 20182 | |
