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LosAngeles版 - 别吵中餐了,湾区最烂! (转载)
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发帖数: 1238
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: darkq (大棒子), 信区: Military
标 题: 别吵中餐了,湾区最烂!
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 17:00:39 2013, 美东)
北美中餐综合第一当属加拿大的温哥华和多伦多两个城市。原因,哪里的中餐无论数量
,服务质量,菜式种类都是美国的纽约,LA尤其湾区不发比拟的。加拿大这两个城市的
中餐最大的特点是紧跟国内流行。基本国内流行的菜式,这两个城市都有,而且大多数
的中餐开到11,2点。
为什么加拿大的中餐比美国好,原因很简单,这里的华人多数是投资移民而来,人家本
就不差钱,注重生活品质,去餐馆吃饭对他们来说是享受。
反观纽约,中餐质量也不错,纽约的特点是,纽约是偷渡客的第一站,偷渡客是什么?
是国内的贫下中农,所以在纽约你能找到很便宜,口味也不错的中餐。但是纽约也是有
钱华人的天堂,而且欣赏中餐的非华裔人数也众多,所以你能找到很多质量很好的中餐
馆,尤其在曼哈顿。
LA因为移民也很多,所以中餐质量和纽约不相上下。
几个华人聚居地区最差的就是三番湾区。原因很简单,湾区都是国内苦出生的留学生,
毕了业跑到这里来做码工,钱是有的,消费观念跟不上,而且很多公司还有免费餐食。
因为华人普遍收入高,所以这里的中餐你找不到纽约那样物美价廉的,因为这里码工不
懂得消费,所以你找不到高端的中餐。湾区的中餐馆生存环境也特别恶劣。这里的华人
人口结构单一,所以就餐时间也单一,所以一到饭点,饭店都是人满为患,一过饭点,
饭店就没有生意,中餐馆赚钱最重要的就是翻台率。翻台率不行,中餐肯定开不久。这
里人也不懂得享受,根本没有什么像样的,紧跟国内潮流的中餐。湾区基本上是LA流行
的,然后才跑到湾区来。所以,湾区中餐水平根本无法和
纽约LA,更无法和加拿大媲美,也就在数量上超过芝加哥这种非华人聚居城市。
欢迎拍砖。尤其是湾区的来拍砖。
美国的华人超市也比过加拿大的,加拿大一个大统华,绝对超过加州的什么大华,永和
,纽约的中国超市更是不上台面了。
http://www.mitbbs.com/article_t/Military/40237645.html
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