由买买提看人间百态
登录
首页
论坛
未名存档
话题女王
小圈子
马甲追踪
版面排名
流量曲线
水枪排名
发帖量曲线
发帖版面饼图
发帖时间柱图
关于本站
帮助
boards
本页内容为未名空间相应帖子的节选和存档,一周内的贴子最多显示50字,超过一周显示500字
访问原贴
LosAngeles版
- 花枝和鱿鱼有啥差别?
相关主题
●
请问,LA哪个华人超市便宜?
●
请推荐解放区好吃的红烧牛肉面。(附盐酥鸡推荐感谢)
●
小路子清粥店的墨鱼清洗了没有?
●
其实,普通女孩要想在洛杉矶嫁出去还是挺难的。
●
T.G.I.F
●
北京缘的香锅还不错
●
这海鸥超市是不是要进熟的大闸蟹啊?
●
冬天开始怀恋阿宗面线了
●
上周六hiking总结和照片
●
全统的重庆麻辣城感觉全面堕落了
●
大家不要去中国城的香港云吞面馆
●
鱿鱼
●
如何防止水仙花长得东倒西歪?
●
这个东西应该怎么做?
●
请问LA/OC哪里有卖乌贼的?
●
世界上最奇异的八种鱿鱼
相关话题的讨论汇总
话题: 花枝
话题: 鱿鱼
话题: 墨鱼
话题: 章鱼
话题: 三者
进入LosAngeles版参与讨论
1
(共1页)
k********y
发帖数: 2562
1
以前以为花枝是台湾人叫的,
后来去大华看好像是俩种冬冬,但长得很像
冷冻花枝15刀一包,鱿鱼只有7,8块的样子
俺想大概越贵越好吧,
回家用花枝跟西芹炒了炒,还真好吃
y*******r
发帖数: 2337
2
一个是乌贼鱼,一个是八爪鱼吧?
e******e
发帖数: 10121
3
鱿鱼、墨鱼和章鱼三者三者都属于软体动物门头足纲
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼。
墨鱼又称乌贼、花枝,与鱿鱼同属十腕目。
鱿鱼肉比墨鱼的鲜美。头和躯干比墨鱼的狭长,尤其躯干部末端很像标枪的枪头,因此
叫枪乌贼。
章鱼又称八爪鱼,属于八腕目。
章鱼和墨鱼都有墨囊,可释放墨汁。最大的不同在于章鱼只有8腕,而且腕上的吸盘没
有柄和齿环。
三者用作菜肴有不同的烹饪方法
鱿鱼鲜货和干货均可与蔬菜配炒,鱿鱼干剁肉饼是佐膳美味。
墨鱼干可与五花腩用微火炖。大只鲜墨鱼是酒楼席上的花枝片,可用作螺片。
章鱼干用之煲猪肉汤,也可切粒加进有味饭中。
分辨三者干货
鱿鱼干
鱿鱼以干爽、肉质细致著称,体形完整、光亮洁净、具有干虾似的颜色、表皮有一
层白色粉末、干爽、淡口者为上品。潮湿、粉膜脱去者为次品,有斑点、霉味为的为低
劣品或者变质品。
墨鱼干
优质墨鱼干体形完整,色泽光亮,肉体洁净,平展宽厚,呈棕红色半透明状,有清
香味。质量软次的局部有黑斑,表面带粉白色,背部呈暗红色。
章鱼干
章鱼干是用真蛸、短蛸、长蛸加工而成的干品。合格的章鱼干体形完整,肉体坚实
而肥大,爪
1
(共1页)
进入LosAngeles版参与讨论
相关主题
●
世界上最奇异的八种鱿鱼
●
上周六hiking总结和照片
●
章鱼跟鱿鱼有什么区别?
●
大家不要去中国城的香港云吞面馆
●
船钓鱿鱼
●
如何防止水仙花长得东倒西歪?
●
章鱼墨鱼鱿鱼,你分清楚了没?
●
请问LA/OC哪里有卖乌贼的?
●
请问,LA哪个华人超市便宜?
●
请推荐解放区好吃的红烧牛肉面。(附盐酥鸡推荐感谢)
●
小路子清粥店的墨鱼清洗了没有?
●
其实,普通女孩要想在洛杉矶嫁出去还是挺难的。
●
T.G.I.F
●
北京缘的香锅还不错
●
这海鸥超市是不是要进熟的大闸蟹啊?
●
冬天开始怀恋阿宗面线了
相关话题的讨论汇总
话题: 花枝
话题: 鱿鱼
话题: 墨鱼
话题: 章鱼
话题: 三者
未名新帖统计
// 7月16日
#
版面
帖数(主题数)
-
全站
4871 (796)
1
Military
3777 (569)
2
Stock
341 (51)
3
Joke
117 (17)
4
History
116 (3)
5
Automobile
100 (9)
6
USANews
55 (9)
7
Midlife
45 (1)
8
Headline
41 (41)
9
Dreamer
33 (13)
10
FleaMarket
32 (20)
11
Living
30 (7)
* 这里只显示发帖超过25的版面,努力灌水吧:-)
历史上的今天
faintcat妹妹看进来~~
发表于12年前.
NSC, PD 1/7/2007, EB2, ...
发表于11年前.
[FBA求购]MJVE2 758 MJVM2 ...
发表于6年前.
老生常谈,归与不归
发表于10年前.
【申请】Seattle西雅图 版版主——申请人...
发表于9年前.
宝宝出生,头骨骨折,求祝福
发表于9年前.
求推荐舒缓优美的古典音乐
发表于11年前.
百分之一的北京人上北大 中国网友愤怒(转载)
发表于10年前.
新人带狗狗Bailey来报道
发表于12年前.
全世界最有价值的运动队
发表于10年前.
请问大切诺基的质量如何
发表于6年前.
TNND,军版全是BKC
发表于15年前.
Inception
发表于12年前.
微软的有些家属可真恶心,为了卖保险脸都不要了
发表于10年前.
每周坐高铁的苦逼来说说感受吧!!
发表于9年前.