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Living版 - 为什么不吃米和面等主食后，体重下降非常快

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c*****y
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随着重度的“懒癌”患者越来越多，工作带来的压力，运动量的日渐减少，过于松弛的
大吃大喝，我国超重的人群只多不少，甚至已经突破到一半以上。
根据《2022年中国网民体重超重原因调查》，排在前五名的体重超重原因，从一到五的
原因，分别为生活作息习惯、喜甜食/油炸食品、暴饮暴食、三餐不定、内分泌失调。
于是，人们在追求身体健康以及完美身材的同时，对减肥的要求也在增高。尤其是在多
种减肥方式中，追崇不吃主食方式的人。的确，在很多想要减肥的人群不吃米和面后，
短时间内体重下降幅度很快，可为什么很多人不建议这种方式？
事实上，这种不摄入主食（即碳水化合物)的方式，确实在无法完成机体摄入碳水化合
物之后，供能的物质降低了，身体为正常运转还需从其他的营养物质中借力，譬如碳水
化合物减少后，会用脂肪以及蛋白质代替，在早期减肥体重会下降。
可太多人很难坚持一直不吃主食，这不单单是意志力的问题，还与机体正常运转有关。
根据机体的生理功能来看，若长期不吃主食，没有了碳水化合物的来源，轻则会出现头
晕、乏力、精神萎靡，重则还可能降低机体免疫力，让细菌病毒有可乘之机。
所以，想要减肥或控制体重的人，不建议大家采取不吃主食的方式，反而要想保证机体
营养的摄入，需要一日三餐，且按照每日吃碳水化合物含量来看，健康成年人需达到50
%~60%，看看你达标了吗？再简单来说，每餐主食的量按照一个拳头大小即可，多选择
全谷物。
除了不吃主食的减肥误区以外，大家还要注意，吃水果减肥的方式。水果相比于主食，
绝大多数水果的热量偏低，但也有少数水果的热量不容小觑，包括香蕉、榴莲、牛油果
等，减肥期间切勿过量吃。
如果是其他水果，虽然热量偏低但因为过量摄入，超出健康范围，即2022版《中国居民
膳食指南》建议的每人每日吃水果量在200~350g，若你每天过量进食水果的同时，也会
影响其他食物的摄入，包括蔬菜、奶制品、豆制品、全谷物等。
另外，对于慢性疾病人群更不建议吃水果减肥，水果中含有的糖分，也会成为加速病情
的利器。

N******r
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说的是內

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