奔自制山东特色菜糖醋焦溜丸子 - Living版

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Living版 - 奔自制山东特色菜糖醋焦溜丸子

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话题: 丸子话题: 焦溜话题: 糖醋话题: 特色菜话题: 山东

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t***a
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糖醋焦溜丸子是山东的特色菜，酸酸甜甜非常的下饭，不得不说，山东人是挺爱吃丸子
的，各种丸子都很爱吃，比如汆丸子，炸丸子，而且不光是肉丸子，素丸子也经常做，
比如绿豆面做的绿豆丸子，还有白萝卜做的萝卜丸子等等。
这个焦溜丸子，我做的调料有点放多了，颜色也比较深了，吃起来味道还是很好的，就
是略微咸了点，好吧，这样更加下饭了，哈哈哈。
就这山东大馒头，吃着糖醋焦溜丸子是极好的，而且这也是个不错的下酒菜，本来山东
人就喜欢喝酒吃肉，并且喜欢这种重口味的饭菜，这个焦溜丸子满足了一切。
我里面加了葱和姜，还有料酒，生抽，香油，一个鸡蛋，生粉，还有食盐和一点点的五
香粉，其实五香粉加不加都可以的，这些是弄肉馅儿的，最后调料汁的时候，才放白糖
和醋。

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