终于知道之前红豆为什么煮不烂 - Living版 - 未名存档

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Living版 - 终于知道之前红豆为什么煮不烂

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w**f 发帖数: 210	1 我特别喜欢吃红豆，但是每次用红豆煮粥的时候总是把红豆煮不烂。而且我在煮粥之前会提前把红豆泡个几个小时。就这样还是不烂，不是我想要的那种效果。直到昨天去我姑家我才知道红豆如何能够快速的煮烂。那就是要给里面放点碱，小时候我妈做饭的时候总是会放点这个，但是她会放很多，我吃不惯。所以我根本就想不起来放这个，因为我觉得这个吃多了不好。我姑说没事可以少放点，而且有不是经常吃，所以你们如果跟我有同样的问题可以试试这个方法。
e*i 发帖数: 10288	2 add some 10w-40... 【在 w**f 的大作中提到】 : 我特别喜欢吃红豆，但是每次用红豆煮粥的时候总是把红豆煮不烂。而且我在煮粥之 : 前会提前把红豆泡个几个小时。就这样还是不烂，不是我想要的那种效果。直到昨天去 : 我姑家我才知道红豆如何能够快速的煮烂。那就是要给里面放点碱，小时候我妈做饭的 : 时候总是会放点这个，但是她会放很多，我吃不惯。 : 所以我根本就想不起来放这个，因为我觉得这个吃多了不好。我姑说没事可以少放点 : ，而且有不是经常吃，所以你们如果跟我有同样的问题可以试试这个方法。
m**m 发帖数: 5500	3 用高压锅【在 w**f 的大作中提到】 : 我特别喜欢吃红豆，但是每次用红豆煮粥的时候总是把红豆煮不烂。而且我在煮粥之 : 前会提前把红豆泡个几个小时。就这样还是不烂，不是我想要的那种效果。直到昨天去 : 我姑家我才知道红豆如何能够快速的煮烂。那就是要给里面放点碱，小时候我妈做饭的 : 时候总是会放点这个，但是她会放很多，我吃不惯。 : 所以我根本就想不起来放这个，因为我觉得这个吃多了不好。我姑说没事可以少放点 : ，而且有不是经常吃，所以你们如果跟我有同样的问题可以试试这个方法。

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