M********s
发帖数: 24729 | 1 看到Kroger1。29一磅的猪排广告我不很确定，不知部位肉如何，另一家1。77倒说明是
好部位，我冲去Kroger一看，很好！一大扇儿才不到九美刀，而且，根据过去看老黑挑
肉的经验，肉不要太肥不要太小不要太薄，嗯，好，我很满意 |
i******t
发帖数: 22541 | |
M********s
发帖数: 24729 | 3 什么便宜烤什么，羊肉要玩儿命炖才烂，牛肉也不如猪肉容易烂
【在 i******t 的大作中提到】
: 为什么 不考羊排呢
: 吃着膻气味和着啤酒 很好
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i******t
发帖数: 22541 | 4 你胡扯淡把
costco的羊肉 特别嫩。
【在 M********s 的大作中提到】
: 什么便宜烤什么，羊肉要玩儿命炖才烂，牛肉也不如猪肉容易烂
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i***e
发帖数: 9429 | 5 你腌一下再考， 还是直接考
我通常用韩国烧烤酱，考牛貌似还行， 烤猪好像味儿不是那么对口
【在 M********s 的大作中提到】
: 看到Kroger1。29一磅的猪排广告我不很确定，不知部位肉如何，另一家1。77倒说明是
: 好部位，我冲去Kroger一看，很好！一大扇儿才不到九美刀，而且，根据过去看老黑挑
: 肉的经验，肉不要太肥不要太小不要太薄，嗯，好，我很满意
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M********s
发帖数: 24729 | 6 我烤的是德式的，以Rudy's BBQ为蓝本，腌不好，改变肉质，我直接涂料就上火焖，再
涂酱（秘方）起色，最后收干
【在 i***e 的大作中提到】
: 你腌一下再考， 还是直接考
: 我通常用韩国烧烤酱，考牛貌似还行， 烤猪好像味儿不是那么对口
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N******s
发帖数: 10555 | 7 在理，羊肉烤个20分钟就行，猪肉反而要久点，
【在 i******t 的大作中提到】
: 你胡扯淡把
: costco的羊肉 特别嫩。
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s********e
发帖数: 542 | 8 没有人家里有smoker BBQ么？
慢烤出来应该都不错。 |
L**i
发帖数: 22365 | 9 李锦记的叉烧酱调好了烤猪排很香
costco的羊排还是直接上孜然烧烤料比较好吃 |
n***s
发帖数: 10056 | 10 What kind of steak? Ribeye, New York strip, or Filet mignon?
How are you gonna cook it? What's the done-ness?
【在 M********s 的大作中提到】
: 看到Kroger1。29一磅的猪排广告我不很确定，不知部位肉如何，另一家1。77倒说明是
: 好部位，我冲去Kroger一看，很好！一大扇儿才不到九美刀，而且，根据过去看老黑挑
: 肉的经验，肉不要太肥不要太小不要太薄，嗯，好，我很满意
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