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Living版 - 中华好技巧!你不知道的厨房窍门都在这里! Zz
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话题: 窍门话题: 厨房话题: 妙洁话题: 面粉话题: 剩饭
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V********6
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作为一个温柔体贴贤惠的女人,能不知道一些厨房收纳、厨房清洁、厨房厨艺等窍
门?
作为一个顾家怕老婆的男人,能不知道一些厨房收纳、厨房清洁、厨房厨艺等窍门?
当然,是都不能!你不知道可以接受,但我给大家总结汇总成文了,你就不应该懒
到不去看,懒到不去记。对吧?!不多说,让我直接上窍门!
第一个:分鸡蛋的窍门。
竟然有人买分蛋器做蛋糕?!我认为,买这个有毛用呀?自己用蛋壳就分了呀,可
是可是可是,有人说这是技术活,搞不定滴,那好吧,我就告诉各位一个没技术含量的
吧!
1、准备好一个盘子、干净的空饮料瓶(脉动最好哦)、鸡蛋;
2、将鸡蛋打入盘子中,用手按住瓶子,对准鸡蛋黄,手一松,鸡蛋黄就进入瓶子
内了;
3、看蛋清的样子;
4、倒出来的蛋黄,一点都没变形哦,如果暂时不用蛋黄,可以盖上饮料瓶的盖子,
直接放进冰箱保存。
第二个:冻肉的窍门。
谁家敢说买多少肉就吃多少肉啊,一般都是要留下一些备着以后吃,只是直接放冰
箱下次吃的时候还得全化,非常不方便,所以就用到这个窍门喽:
1、多余的肉;妙洁保鲜袋或者冷冻袋均可。
2、将买回来的肉洗净,滤滤水分;
3、将滤好水分的肉切成自家一顿用肉的量;
4、取和肉大小合适的妙洁保鲜袋或者冷冻袋将肉包好,放入冰箱冰冻室即可。
Ps:这个方法适合各种肉类,而且这样放进冰箱不占地方,方便摆放、拿取。用保
鲜袋或者冷冻袋装,既方便储存,又能防止水分流失和变质。还有,之所以选用妙洁保
鲜袋产品的原因是,它家的保鲜膜袋规格型号完全满足你的各种需求,针对冰箱收纳的
温度要求,也有各种类型产品(零下60到180度)供你选择,绝对是厨房收纳利器啦!
第三个:炸制牛排、猪排或鱼时,不想手上沾过多面粉的诀窍。
炸美食的时候,最讨厌的就是面粉沾一手,有了这个诀窍就不怕手再沾上过多面粉
,浪费又难清理:
1、妙洁密实袋,牛排或猪排或鱼,面粉
2、可以先往妙洁密实袋里放些面粉,再将牛排等放入,抖动密实袋,即可将放入
袋中的食品沾上面粉了。
3、直接从密实袋里取出牛排等放入泡糊中蘸一下即可炸食。
第四个: 微波炉热剩饭的诀窍。
你以为热剩饭就是直接放到微波炉微一下就行?总说热出来的剩饭不香又不可口松
软,那都是因为你没有掌握这个诀窍的原因。好啦,不多说,上诀窍。
1、剩饭,微波炉,妙洁保鲜膜。
2、用微波炉热剩饭时,可以先在碗里加少许水,上面再盖一层妙洁保鲜膜,热出
来的饭菜松软又可口。
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