D******r
发帖数: 5237 | 1 好羡慕密西西比河流域的同学们啊。我老家盛产淡水鱼，小时候四大家鱼
是家常便饭，过年单位会分一米多长的大鱼。对于肉质粗有刺的鱼，最好
的吃法是腌成咸鱼挂起来晾干，然后切成小块油炸，再用酱油少许辣椒和
糖烩一下，好吃极了！此法对付成灾的鲤鱼应该是很好的，咸鱼很容易保
存和运输。有年头没吃到咸鱼了，好想啊 |
u****q
发帖数: 24345 | |
D******r
发帖数: 5237 | 3 炸一下刺都酥了
【在 u****q 的大作中提到】
: 刺太多很烦
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w*****m
发帖数: 20421 | |
l****3
发帖数: 896 | 5 不知道五大湖的鲤鱼什么样，德州的鲤鱼做鲜鱼火锅非常好吃。
【在 w*****m 的大作中提到】
: 这是欧洲土鲤鱼，没有驯化的，肉很紧很粘，不好吃
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w*****m
发帖数: 20421 | 6 五大湖的鲤鱼也是那种土腥味很大，肉很紧很粘的
所以大家都不喜欢，
【在 l****3 的大作中提到】
: 不知道五大湖的鲤鱼什么样，德州的鲤鱼做鲜鱼火锅非常好吃。
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m*f
发帖数: 3078 | |
b**********y
发帖数: 7371 | 8 不是说亚洲鲤鱼么就是个头大点儿，跟家乡的不一个味儿？
【在 m*f 的大作中提到】
: 钓过，尝过一次就放弃了
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M********s
发帖数: 24729 | 9 吃
【在 D******r 的大作中提到】
: 好羡慕密西西比河流域的同学们啊。我老家盛产淡水鱼，小时候四大家鱼
: 是家常便饭，过年单位会分一米多长的大鱼。对于肉质粗有刺的鱼，最好
: 的吃法是腌成咸鱼挂起来晾干，然后切成小块油炸，再用酱油少许辣椒和
: 糖烩一下，好吃极了！此法对付成灾的鲤鱼应该是很好的，咸鱼很容易保
: 存和运输。有年头没吃到咸鱼了，好想啊
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d********r
发帖数: 9331 | 10 要吃鲤鱼只有迈阿密和弯区的鲤鱼， 味道鲜美， 没有任何土腥味， 其他地方如芝加
哥， 奥斯丁等吃鲤鱼就是自杀。 |
